品味一片大叶的千年故事|小户赛茶山行
2023-02-17 13:12:26   作者:勐库戎氏茶业   来源:勐库戎氏茶业    浏览:

作为茶人心中的圣地,小户赛是不得不提的一站;作为小产区势头非常猛的山头,小户赛更是不可或缺的一站。

勐库戎氏小户赛茶山行

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山头茶里的一匹黑马

作为茶人心中的圣地,小户赛是不得不提的一站;作为小产区势头非常猛的山头,小户赛更是不可或缺的一站。

勐库戎氏小户赛茶山行

在勐库的密林深处,有一片少受世人打扰的净土,这里山高雾深,滚岗河与茶山河滋润着这里的古茶树。2月11日,我们有幸踏进了小户赛;这一路,路况不佳,大家遇山爬山,遇水涉水,但也乐在其中和感受到一杯好茶背后的不容易。

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勐库大叶种认定

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小户赛村由一个汉族寨和两个拉祜族寨共三个寨子组成,1800米左右的整体海拔,也奠定了小户赛茶蜜香馥郁、高锐,山野气韵的高海拔基调。

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小户赛茶树属于勐库大叶种茶,勐库大叶种原产于云南省双江自治县勐库镇,是我国1984年认定的一批国家级良种,是制作普洱茶的上乘品种。根据叶片形态可分为黑大叶、卵形大叶、筒状大叶、黑细长叶、长大叶5种类型,被中国茶叶界专家誉为“云南大叶种茶的代表”、“云南大叶茶的英豪”、“云南大叶茶的正宗”。

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沿着山路,步入茶园中,只见古茶树长得枝繁叶茂,粗壮魁梧,叶片肥厚……远远望去,别有一番原生态的自然景象。

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人游草木间

小户赛,也是距离世界茶源地“双江勐库大雪山万亩野生古茶林”最近的古茶树群落,直线距离仅2公里;在勐库大雪山的滋养和庇佑下,成就了它规模连片面积蕞大、保存蕞好蕞完整的原生态古茶林。

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整个小户赛,保留了很多的古茶树,和其封闭的交通有一定的关系,因为偏远,这里的拉祜族依然保留着传统,没有受到干扰,因此这里也被称为“大山深处的静土”。

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放眼望去,在阳光照射之下,连片的古茶树植根在这块降水充沛、土壤肥沃的黑土地、红土地上,整个古茶园郁郁葱葱更显苍劲,在春风吹拂之间,清新的茶香在茶园间飘荡,沁人心脾。我们看到,许多人家院子前后就是古茶树,堪称“枕着茶香入梦”。

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一片叶子,身心通透

小户赛作为近年来勐库茶区的一匹黑马,这两年声名渐起,并因其与冰岛的“和而不同”,故而也有茶友称“赛冰岛”。

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“一山一味,味味精彩”,小户赛因其种茶、制茶、喝茶的悠久历史,让它既继承了邦马大雪山的血脉,又身有自己的独特性格。

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置身在古茶林中,眼看、鼻闻、手摸、品茶感知它不去言语的时光磨砺,也让我体会到了一种别样的“味道”,花蜜香浓郁,甘甜感突出,甜润而不失浓烈,茶香与茶汤充分融合,喉韵深远……身心通透。

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双眼微闭、面朝阳光,远离尘世喧嚣,徜徉在春天的小户赛原生态古茶林,享受这大自然带来的片刻宁静之余,心似乎也踮起了脚尖!期盼着那三月早点到来,那漫山葱绿,都是背着竹背篓的采茶女,都是茶香醉心的小户赛新芽……

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