易武|那些不得不述说的茶山故事
2023-03-01 18:16:32   作者:勐库戎氏茶业   来源:勐库戎氏茶业    浏览:

你问我为什么非得是“易武”?是因为想亲自看看,那被历史定义的“易武”,浴火重生的“易武”以及现在的“易武”。也许只有踏足那片土地,才能懂得它为什么会成为普洱茶的重要产

勐库戎氏易武茶山故事

我想带你,去易武茶山看看,山里有参天古树,隐匿在山峰的山坳之间。一阵春风,浸染了易武茶山的翠绿,敲击着易武老街被时光印刻的历史旧梦。

这里,承载着茶山政治、茶叶贸易和生产的发展历史。

你问我为什么非得是“易武”?

是因为想亲自看看,那被历史定义的“易武”,浴火重生的“易武”以及现在的“易武”。

也许只有踏足那片土地,才能懂得它为什么会成为普洱茶的重要产区。

勐库戎氏易武茶山故事

1

普洱茶重要产区

在古六大茶山中,易武崛起得最晚,也衰退得最晚,被定义为一个“茶兴则兴,茶衰则衰”的地方。这里最繁荣的时期,茶庄林立,留下了各种号级传世茶品。

易武茶山距西双版纳州州府景洪市110公里,从版纳告庄出发去易武,建议自驾,车程大约3小时,交通便利。首站来到易武老街,百余年前茶马古道的起点,普洱茶从这里,走向世界。

乾隆年间的易武老街,是六大茶山重镇,历史上因出产清朝皇帝饮用贡茶,而闻名于世。来到这里,花上1-2小时游览易武老街,有时光交错之感。传说中的青石板路如今留下的不多,但是易武老街仍保留着一些老式房屋。此刻收拾起复杂的心情,只想静静感受着这一段“斑驳”的旅途。

来到车顺号的老宅,看一看记载有历史的“断案碑”,还有由关帝庙改造的普洱茶博物馆……这一切的一切仿佛都在诉说一个与易武有关的繁华故事。

2

天赐易武好山水

位于云南省西双版纳州勐腊县北部的易武,是偌大一片连绵广袤、层峦叠嶂的热带山地,有着最为典型的山地立体气候。山高雾重,天赋好茶!土地肥沃,温热多雨,土壤主要为砖红壤、赤红壤、黄壤,适宜茶树的生长。这里森林覆盖率高,构成了良好的生态环境。

易武茶山是古六大茶山中面积最大的。为了感受到易武茶山的广袤,有时间的话,一定要在易武的七村八寨来回穿梭一番,才能有所体会。

易武的天价茶地——薄荷糖在山巅,最高处海拔1800米。那是生态环境极好,犹如童话故事里描述过的从未被染指过的森林……

3

易武茶的魅力

易武当地品种叫易武大叶种,又叫做“易武绿芽茶”,原产于云南省西双版纳勐腊县易武镇,是易武当地优良的群体种,属乔木型,大叶类。

叶片呈长椭圆形,叶色较绿,叶质柔软,叶质厚,芽叶肥壮,茸毛多,是制作普洱茶的优质原料。

易武茶的特点是香扬水柔。一泡好的易武茶,醇厚甘甜,喉韵深远,往往胜在口感和风韵。

勐库戎氏易武茶山故事

易武是山,深藏着普洱茶的风土密码;易武是历史,在风云际会间走过了兴衰胜败;易武是一种风味标签,在普洱茶的江湖闯出了自己的一片天......易武身上有太多的故事和闪光点,易武茶的魅力,值得我们去探寻。

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注:部分图片来源于网络

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