百亿产业，誉满华夏：新会陈皮的发展
2021-10-01 16:26:16   来源：丽宫侨宝陈皮产业链    浏览：

悠悠岭南，有容乃大；

岁月流金，陈皮留香。

广东有几句流行的谚语：广东三件宝，陈皮、老姜、禾秆草；一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金。其中，“陈皮”是指“广陈皮”就是指新会陈皮。

随着时间的变迁，使陈皮具有了生活化形态，具有人文形态，历经千年久远的传承，也让陈皮具有故事、有内涵。此外，新会陈皮有陈久者良的品质，具有“藏品”属性，因此新会陈皮能成为当今众人追求的新宠，其产业有着无限的发展潜力。

1、新会陈皮产业的发展现状

近年来，随着柑橘种植业不断发展与大健康产业的蓬勃兴起，社会经济不断发展，新会区产业结构也不断完善，乘着现代农业发展的东风，作为传统产业之一的新会陈皮产业再次焕发生机。

随着新会陈皮产业发展迅速，产业链延伸越来越广，特别是在新会陈皮获得国家地理标志产品和国家地理标志证明商标、广东非物质文化遗产和广东著名特产等品牌后，新会因此成为“陈皮之乡”“中国（新会）柑茶之乡”“中国（新会）陈皮茶之乡”“中国陈皮道地药材产业之乡”。

新会陈皮被列入广东省8个岭南中药材立法保护品牌，新会也成为了广东省首个国家地理标志保护示范区。2016年中国品牌价值评价信息中，新会陈皮以57.28亿元的品牌价值，在地理标志产品区域品牌价值排名中位列中药材类第二。

2017年新会陈皮产业园成功入选国家现代农业产业园和广东省岭南中药材产业园。2018中国品牌价值评价中，“新会陈皮”品牌位列全国地理标志产品第41位，价值达89.1亿元。

2020中国区域农业品牌影响力指数新会陈皮以96.34的影响力指数，位居区域农业产业品牌—中药材产业榜第一。2021年陈皮颗粒包含于第一批国家标准颁布的中药配方当中。

2、新会陈皮的增值空间发展现状

自从2000年以来，新会区着重新会陈皮品牌打造，潜心做好新会陈皮，使新会陈皮产业迎来快速发展，影响力也逐渐从地方走向全国乃至国际市场。据统计，2015年新会陈皮产业整体产值16亿，2016年为30亿，2017年则达到60亿的规模，截至2018年，产值增至66亿元，2020年突破100亿元，品牌价值达到126.2亿元。

2011年，100克85年的新会陈皮拍出11万元高价，相当于55万元一斤。而到了2013年，100克73年的新会陈皮拍出了12.5万元的天价，相当于62.5万元一斤。

在2019年7月23日，第五届中国·新会陈皮文化节系列活动之“超越·领创”2019年侨宝经销商大会暨七月果4.0发布会上，一罐来自新会柑种植核心区，在新会陈化57年，总重量166.9g的正宗新会陈皮，以50万元的价格成交。平均1克高达2995.8元，价格比黄金还要贵8倍。

据不完全统计，新会陈皮每年的增长率高达25%-45%，每年核心产区鲜柑果价格平均高达25元/斤，100斤鲜柑果仅可制作出4斤新会陈皮，从1-3年新会陈皮的价值增长便达到70%，往后年份越高，每年的增值率亦随之提高。

3、新会陈皮文化的发展现状

新会陈皮有着自己的品牌价值与市场潜力，各级政府和相关部门有规划地进行，各级政府、相关部门与企业规划地进行普及和推广陈皮文化，随着新的生产经营文化雏形逐步形成，新会陈皮文化产业热逐渐掀起高潮。

近年来，各级政府和相关部门通过撰写文章，旅游推介，申报非物质文化遗产，与新闻媒体拍摄专题片，举办新会陈皮美食节、新会陈皮产业发展论坛等形式，大力推广陈皮保健、药用、食疗的文化民俗，深究陈皮产业发展之道。

2019年，新会区成功创建新会陈皮国家现代农业产业园，以“一轴、两带、三基地、四中心、五园区”为建设思路，从强化种质资源保护、推动绿色标准化种植、提升监督管理能力、盘活土地流转使用、培育新型农业经营主体、扶持新会陈皮电商上行等入手，大力推进陈皮产业转型升级，打造“大基地+大加工+大科技+大融合+大服务”的五位一体现代农业产业园发展格局，形成药、食、茶、健和文旅、金融等6大类35细类100余品种的系列产品规模。

2020年，新会陈皮在抗疫方面发挥了积极作用，在国家卫健委与国家中医药管理局公布《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案（试行第四版）》及更新的第五、六、七、八版中，陈皮位列其中。还入选农业农村部乡村振兴战略实施成效专题片拍摄案例，此外，广东省江门市新会区新会陈皮中国特色农产品优势区成功入选第四批“中国特色农产品优势区”名单。

新会陈皮以药用食疗见长，数百年来积淀了深厚的文化底蕴，令受广东道地药材新会陈皮的影响，植入了侨乡特有的文化，成为了我们与海外华侨、港澳台同胞经常沟通和密切联系的纽带。

随着人民生活水平的不断提高，人们对养生保健的需求越加突出，而原本活跃于餐厨之间的新会陈皮也因其独特的药食同源被带上茶桌。根据《央视财经》的调研数据显示，2020年上半年，我国新增的保健品相关企业数量超过34.8万家，较2019年同比增长25.67%。

新会陈皮已经被广泛应用于药材、调味品、保健品、茶饮、陈皮食品等方面，融“药、食、健、茶”于一体。

随着各相关产业的不断深入发展，新会陈皮实现了公共品牌、公共产品、公共事业同步发展，实现有文化价值链向产品产业链延续发展，逐步形成生态、绿色、健康、富民的陈皮产业大融合的格局。

岁月流金，陈皮留香。历经千年孕育的新会陈皮，在承古融今中实现了涅槃。展望未来，新会陈皮的传奇故事，也许才刚刚开始。

文献参考：

（1）广东新会陈皮产业现状、问题及发展对策

（2）新会陈皮的研究与应用

（3）陈皮文化节（会刊）

图文来源：丽宫侨宝陈皮产业链，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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