有机认证，食品等级金字塔的顶端「全面解析」
2019-10-30 00:24:50   来源：岁月知味    浏览：

易武四大有机认证基地

有机认证

有机认证是有机农产品认证的简称。有机认证是我国国家认证认可监督管理委员会统一管理的认证形式之一。推行有机产品认证的目的，是保证有机产品生产和加工的质量，满足消费者对有机产品日益增长的需求，减少和防止农药、化肥等农用化学物质和农业废弃物对环境的污染，促进社会、经济和环境的持续发展。

临沧两大有机认证基地

有机茶园

（1）有机茶园的空气：符合国家大气环境质量一级标准

（2）有机茶园的灌溉：用水的水质符合国家地面水环境质量一类标准

（3）有机茶园的土壤：土壤中的铜、铅、镉、砷、汞、铬等重金属含量必须低于国家有机茶加工技术规定标准。

有机识别码标签

有机茶是唯一具有身份标识的茶产品，是中国国家认证认可监督管理委员会认可并且可在《中国有机产品认证》网溯源的。找到产品包装上的有机码标签，可以直接扫码识别或者刮开涂层在上述网站输入有机码识别真伪。

有机茶属于真正纯天然、高品位、高质量的健康饮品，代表了今后茶叶生产的发展趋势。

只获得有机茶园认证的有机茶只能作为原料使用，不能够获得有机识别码，只有通过了全生产流程，有机认证的生产企业的产品才会获得，有机溯源码！

有机认证的三大原则

1.健康原则，有机农业应当考虑土壤、动植物、人类以及整个地球的健康，把他们当做一个不可分割的整体来关注和加强。我们不仅仅提倡和谐社会，我们也要提倡人与自然的和谐发展。

2.公正原则，有机农业以共享环境和生存机会的公平为基础。公正不但体现在人类之间，也体现在人类与其他所有生物之间。

3.关爱原则，管理有机农业应以一种有预见性和负责任的态度，有机农业保护环境也保护当前人类和子孙后代的福利和健康。造福子孙后代、保护地域生态的多样性是我们职责！

为什么有机茶园被认为是生态乐园？

首先，有机茶园的生物多样性造就了生态系统的完整性。

蜘蛛、蜗牛、蜻蜓、蚯蚓、瓢虫等许多的益虫，形成了动物界的生态链；茶树间青草蔓蔓，茶树上许多的香樟树、旱冬瓜、印度苦楝树、红椿木、天竺葵等，这些树有些可以覆荫、有些可以驱虫、有些可以改良土壤；整个生态链会自然而然的共生共存，而不需要过多的人为干预。

为什么有机茶消费将会持续走高？

随着中国国力的不断增强，富裕阶级与中产阶级正在不断壮大，其对优质、健康生活的需求也越来越高，从而导致产业和消费的双重升级。

2010年「岁月知味」开始筹备创建易武四大有机认证基地，形成以最具风格的茶王树、弯弓、高山寨、麻黑为核心产区的思路，并于2011年年底完成并获得四大基地有机认证。目前是全国首家拥有千亩易武古树茶有机认证的茶企。在开展易武有机认证基地工作的同时，并于2010年对“岩韵风格”为代表的邦东茶区进行建设。

易武基地有机认证证书

2012年，在“岩韵风格”为代表的邦东茶区昔归、娜罕买入优质茶园，构建另一个以“刚”著名的产品系列。

临沧有机认证基地证书

岁月知味六大有机认证基地，刮风寨茶王树（396亩）、丁家寨弯弓（290亩）、高山寨（224亩）、麻黑（180亩）、昔归（500亩）及娜罕（1000亩），是岁月人心血的结晶，更是岁月茶品质的见证。

有机茶购买都需要注意哪些要点？

1、购买场所很重要，一般高端商场不会有假货，被授权的品牌专卖店也比较正规。

2、产品包装要规范，一般有机茶品牌企业都比较注重自己的品牌形象，从产品外包装就能看出品牌的格调，也能看出企业的战略定位。

3、要看产品包装上面是否有有机溯源码，这可是中国国家认证认可监督管理委员会认可并且可在《中国有机产品认证》网溯源的。找到产品包装上的有机码标签，可以直接扫码识别或者刮开涂层在上述网站输入有机码识别真伪。

4、要对比一下价格哦，太便宜的都不够成本的。

图文来源：岁月知味。本文由“岁月知味”授权爱普茶网ipucha.com转载，观点仅代表作者个人。

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