2023年春茶行情面面观:从“茶山驸马爷”到“吃不着土鸡了”
2023-04-13 22:24:22   作者:爱普茶网原创   来源:爱普茶网    浏览:

龑王家今年的这批蓝版【2023猫耳朵】茶料确实不错,气韵比2021年款的还要强烈很多,但糯感略差一点,其他方面同比2021年猫耳朵,不相上下了。

爱普茶网创始人艾文华先生近照

——【龑王牌】喝有温度的茶,做有温度的人

【龑王牌】小众名山茶文化品牌,距离百年茶企品牌还有96年

“我家有古茶树……”

“忘了TA,我摘茶叶养你……”

在名山茶还未热之前,听闻坊间这个老总那个老总是某个村某个寨的姑爷或是驸马爷,这个老总那个老总上哪家门了做了谁家的姑爷了。

这谁谁谁是冰岛姑爷,那谁谁谁是老班章驸马,一时,很潮流。随着名山茶渐渐兴起,诸多茶商在坊间的宣传与推广口号,更是某某名山名寨的驸马、某某名山名寨的姑爷。

前一久,还有朋友来龑王家店里喝茶聊起,说他早些年去某茶区玩、或是收茶。当家一家茶农主人见他,就喊姑爷姑爷啥的,说是,家里有两个女儿,随便挑一个。一边叫着姑爷姑爷的,一边杀鸡,取出包谷烧自烤酒热情的款待这个“姑爷”。

可见,早些年茶山朋友的淳朴与热情。

后来,朋友又隔了几年再去这位茶农收茶,或玩。这时候的茶山茶农,也就没有之前那么热情,土鸡也不杀了,老白干也没吃上了……

再过一年,又到茶山。茶农朋友见了,也不再打招呼了,也就相互望了一望,就当个没遇见了。

2017年访刮风寨茶区

图为2017年访刮风寨茶区,艾老师朋友圈截图

一、丑陋不堪的普洱名山

随着名山茶的兴起,前往茶山的道路修缮了不少,但茶山的“颜值”丑陋了,茶农的淳朴被钱化了,人与人之间情谊淡化了。这是我前几年上茶山行感悟较深的一点。

前几年,我在说茶网任职主编/总编一职之时,同南茗佳人事业部的同事一同前往茶山寻访普洱茶原产地……其实,在昆明做茶的很多茶企,每年到春茶季时节,几乎都要前往茶山源头看看茶树、品品样品茶、拍拍照、打打卡,为春茶预售做准备工作罢了。

在版纳茶区,易武算是比较优质的一个茶区。从人文历史、从自然环境、从品质、从茶叶口感滋味的风度等多方面来讲,易武茶都是杠杠滴。

易武丁家寨瑶寨寻茶

图为易武丁家寨瑶寨寻茶。

近两年来,前往易武刮风寨的道路修缮了不少,不像前几年那样,寸步难寻。随着道路的修缮,易武茶中的最后一块处女地也被打破了。

我第一次到易武刮风寨寻茶,去的人家是当时的村长家,看的茶地是黑水梁子。本来想去茶王树或是茶坪地的,可惜,去刮风寨前的一天,易武下雨了,道路都滑,不好走,也就打消了去茶王树或是茶坪地的念头。

于是乎,同老村长闲坐,喝喝茶,聊聊茶。

我去的当日,也有一拨外省人也去了老村长家,比我们晚到一会儿。听村长聊起说,这拨外省人,被其他人称作老师的这位领头人,每年春茶季都要来他们家一次,每年来都带走一公斤来的茶叶,还是家边的茶料,就是很便宜的那种;然而,他每年都要卖出上百公斤的刮风寨茶,村长说,也不知道这位外省人卖的是什么茶,说是刮寨茶呢,每年只给自己拿一公斤点茶……

易武茶农家传经书

易武茶农家传经书(局部)

外省人来每年都要带人来村长家一次,来的次数多了,都被村长家当作自己家了。茶在哪里,都自己抓来泡了,都不用跟主人家打招呼了。吃饭这些,就不用说了,自己取碗自己打饭吃,很是随意……像这种混吃混喝的茶客很多,不要脸的也多。以茶为生,以茶谋生的茶农,他们的热情,就是这样渐渐地被消耗了。

有朋自远方来,不亦乐乎。每年春茶季,特别是名山茶区的茶农,一个春茶季要接待的客人,数不胜数……来一拨招待一拨,甚至都将自己家好吃的好喝的全拿出来款待远方的朋友,但是呢,大多数前来的茶商,都不会真金白银的掏钱、下单,买茶。

二、“吃不着土鸡了”

“春茶到了,可以上山吃土鸡了。”

前段时间,在坊间蹭茶喝茶,常听到有同行朋友这般说。当然了,有的朋友,确实是去吃土鸡的,顺便看看茶,适合么就收点,不适合么,就当旅游一下,去茶山上吃的土鸡、吃点山毛野菜也不错了;也有的朋友,确实是奔着茶去的。

然而,真去了茶山的朋友,有的确实吃上了土鸡,有的根本连土猪肉都没吃着。然而,有的吃了一顿土鸡后,次日,就没吃上土鸡了,抱怨说,只吃着一顿。

枯死的古茶树

2023年,枯死的古茶树(图源于视频截图)。

从当前的现状来讲,今年的春茶,确实减产不少,有的茶区减产一半,有的茶区,何止是减产,简直是一“芽”不拔,大多数茶树直接旱死。昔归茶区,有的茶树老叶子都晒死了,某地的茶树,成片古茶树干死了,新叶老叶全部晒干。

或因春茶产量减产的缘故吧,今年的春茶,品质虽不是很好,但很受茶商的青睐,名山也好,非名山也好,茶鲜也好,毛料也好,都很抢手哟。这一抢,茶价又上一层楼了。

蓝版2023年猫耳朵小饼原料

图为蓝版2023年猫耳朵原料

最近新茶上市,诸多名山茶都可以喝到古树茶了。既在尝鲜的同时,也建议同行的朋友们,还是少贪杯,喝多了伤胃,伤身体。

有同行女性朋友笑言,今年为了做春茶,为了给客户挑选茶叶、把控春茶品质,把生理期都喝紊乱了;甚至,还有朋友笑言,为了拼这一季春茶,试新茶选新茶,何止是把生理期喝紊乱了,原本想要个孩子,都要不上了。

说句实在话,我也是很怕喝新茶,喝多了身体难受,胃疼。早些年,我是特别贪杯的,时常和同事们一整天一整天试新茶样品,有几次直接喝进医院去了,每次都是急性胃肠炎。

蓝版2023年猫耳朵小饼原料

图为蓝版2023年猫耳朵原料汤体

近两年,也在尝试性喝新茶,但不贪杯了。咱们龑王家的猫耳朵茶料、易武芭依箐茶料,都到一个周了,我都还没开箱试喝呢。今日,想再试一下猫耳朵茶料,看看这批茶料和样茶对比如何。小试一泡今年的蓝版【2023猫耳朵】茶料,比样茶要优秀得多了。

瑾怡茶友猫耳朵图图

图为蓝版【2021猫耳朵】小饼,龑王家联合创始人瑾怡提供。

蓝版【2023猫耳朵】小饼

产品品名:猫耳朵

产品系列:蓝版飞龙号

产品规格:200克/饼,5饼/提

预售价格:1599元/饼,7999元/提

上市价格:1800元/饼,9000元/提

参与方式:联系艾老师微信814917310

众筹时间:截至4月20日

发货时间:预计5月20日

从品质来讲,龑王家今年的这批蓝版【2023猫耳朵】茶料确实不错,气韵比2021年款的还要强烈很多,但糯感略差一点,其他方面同比2021年猫耳朵,不相上下了。目前,还有少量茶品还未售出,想要体验或收藏的朋友,还需早点入手哟。

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