大益口粮茶探寻之旅：1801～早春乔木熟饼 2023-06-01 00:50:44 作者：無名 来源：七子饼的江湖 浏览：
大益1801批早春乔木圆茶熟饼规格为357克 饼，7饼 提，42饼 件。定位属于大益高端熟茶系列。2003年曾出过一次，算是有祖上庇荫，一上市备受喜欢熟茶的茶友及市场关注。
大益1801批早春乔木圆茶熟饼规格为357克/饼，7饼/提，42饼/件。定位属于大益高端熟茶系列。2003年曾出过一次，算是有祖上庇荫，一上市备受喜欢熟茶的茶友及市场关注。
闻干茶，有明显的勐海味，不算重，很传统的发酵工艺，发酵程度应该为中高。
器具：180cc紫砂壶
投茶量：11克
用水：鼎湖山泉
第1泡（7秒左右）：茶汤入口比较爽口，堆味不明显，甜度适中，厚度适中，带轻微涩感，略有回甘。
第2～3泡（7秒左右）：茶汤厚度增加，果胶感不明显，滑感适中，力度及甜度适中。
第4～5泡（10秒左右）：茶味略有下降，很小的幅度，整个汤感平衡性比较好，醇，爽口为主要特点，没有很突出的点，就是综合性好，一个稳字。
第6泡（20秒左右）：茶味开始转淡，但茶汤的紧密性还算可以，暂没明显水味。汤色还能保持在一定水平。
第六泡茶汤
叶底部分显得挺粗壮，部分叶片显粗老，纤维化明显，部分已经木质化，推断春料比例不高。
第7泡（30秒左右）：茶味转淡，有一定的甜度，有持续喝下去的欲望。到了这个阶段，也不会有什么显著变化的点。
第七泡茶汤
综合茶评：
从汤感及观叶底，用料等级不算高，春茶比例不高，沿用勐海茶厂传统的发酵工艺，应该拼入了部分陈料，增强新茶时的适口性。
典型的勐海味熟茶风格，香气不算出众，但很正，无杂味。
整个过程最大的体会就是茶汤比较稳，特点不鲜明。
当前市场价为300元左右一饼，喜欢大益熟茶的还是值得考虑。
品质指数：☆☆☆
品饮推荐指数：☆☆☆
大益其他茶品茶评：
“韵象”家族骨干，大益2019年1901高山韵象
开汤：大益2101金色韵象
笔者简介：通过茶给人最直观的感官，苦、涩、甜、香、鲜，来品鉴一款茶的优劣与后期的转化潜力。希望茶评能给喜欢普洱茶的茶友一个客观参考。
作者：無名，图文来源：七子饼的江湖，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。
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