“韵象”家族骨干，大益2019年1901高山韵象 2022-10-24 15:12:55 作者：不大 来源：七子饼的江湖 浏览：
大益产品体系内，带“韵象”两字的就算不是明星，也是被被炒家重点关注的目标之一。
1901高山韵象，官方介绍当年是用7年陈原料压制，如今三年过去了，也就是说该茶已经有10年陈，勉强也算得上补入中期茶的行列。
器具：150cc盖碗
投茶量：10克
用水：农夫山泉
干茶无烟香，显轻蜜香
润茶一道，挂杯香适中，叶底香气很正，无杂味，显轻梅子香，蜜香，无烟香。由此看出，样茶来源的仓储很好。
第1～2（8秒左右）：茶汤入口没有喝到有烟香，这跟行内说法有点出入。厚度不错，甜度适中，有一定力道，涩感稍微明显一些，处于可以接受的范围，回甘方面适中。喉咙有轻微燥感。
第3～4泡（6秒左右）：涩感更明显，苦感适中，茶汤显得更清甜，爽口，其他方面变化不大，整体汤感不错。
第5～6泡（8秒左右）：茶味略有下降，但还是能保持在一个较好的水平，这也是符合预判的走向，转甜的趋势不错，有冰糖韵，此时喉咙燥感已经褪去，润感不错。
第7泡（12秒左右）：略显水味。试茶结束。
综合茶评：
无论干茶，还是茶汤，叶底，均没体验出有烟香，这跟行内的说法有点出入，也许当年刚刚上市时有的，现在已经褪去，此种情况另当别论。
前三泡厚度不错，且有一定的力度，整体滋味属于丰富级别，三泡后，涩感，甜度都更加明显，滋味相对比较均衡，舒适度不错。后段显冰糖韵，耐泡度还不错，用料的内质可以。
回甘方面不算猛烈，中等稍微偏上，中断喉韵有不错表现。
除了有无烟香的区别，其他方面，其实跟金色韵象有一定的相似之处。
品饮推荐指数 ★★★★
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笔者简介：不是什么大师，更不是什么教父，目前仅仅只是几位喜欢普洱茶，并且有10多年普洱茶从业经验的从业者。因为日常有较多机会喝到各种品牌的茶，有大厂，有小厂，也有原料。凭着自己的经验和感官，以及通过茶给人感官最直接的五个维度：苦、涩、甜、香、鲜，来品鉴或审评一款茶。个人认为这五个维度的综合分越高，这茶品质就越好。希望开汤文能给喜欢普洱茶的茶友一个客观参考。
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