2021年力拓八荒生茶，刚柔并济，如饮花蜜「品评」
2021-03-10 15:26:52   来源：双陈    浏览：

基本信息

生产单位：勐海春福润茶厂

生产工艺：普洱生茶

产品规格：357克/片

生产时间：2021年

原料特性：精选易武核心产区2018年森林秘境乔木古树春茶为原料

冲泡准备

冲泡方法：双陈泡茶法

冲泡器具：双陈十二式——水平壶

投茶量：每100ml水投茶4.5克

用水：太和山泉

温度：21.3℃

湿度：66%

干茶品评：干茶呈墨绿色，条索肥嫩，面茶芽头较多，压制松紧适中，饼面以果甜香为主。

冲泡品评：

润茶：沸水，3s

汤色浅黄，茶汤透润，汤面以清幽的花香为主，杯底为馥郁的脂粉香气。

第一冲：沸水，即冲即出

汤色呈金黄色；汤面蜜香馥郁，鲜灵的花香伴着清幽的山韵融于茶汤之中；茶汤入口甘苦相连，有少许涩感且能快速化开，显现出刚柔并济的口感。

第二冲：沸水，即冲即出

汤色蜜黄，汤面清透油润，有果冻一般的稠密质感；香气主要为淡雅的花香和蜜香；茶汤入口粘稠，舌头搅动之余，能感觉到明显的果胶质感。第二冲苦味和涩感仍比较明显，但能快速的化去，之后就是满口余香，生津与回甘不断。

第三冲：沸水，即冲即出

汤色金黄，茶汤透润；花香蜜韵沁人心脾，木质类甜香开始出现，山岚之气仍然明显；第三冲开始苦涩减弱，甜度明显提升，茶汤入口鲜活而有韵味，口感饱满而有张力，饮后生津宽广细长，口腔润泽。

第四冲：沸水，10s

汤色浅黄，油润透亮；香气仍以花香为主，开始出现嫩梗的甜香；茶汤入口甘味十足，咽下茶汤后花香蜜韵萦绕口中，只觉齿颊生津，喉底甘润。

第六冲：沸水，30s

汤色浅黄；香气以梗甜香为主；茶汤鲜甜柔和，淡雅的香融于汤水之中浸润味蕾，咽下茶汤感觉一股清泉流过喉底一般；饮后体感明显，茶气十足，身体发暖。

第八冲：沸水，90s

汤色浅黄，香气以梗甜香为主；茶汤清甜爽口，咽下茶汤后口腔非常舒润，身心十分满足。

叶底审评：叶底色泽呈黄绿色，润感明显；热嗅为清幽的甜香伴随着丝丝的清凉之感；条索整体肥嫩，手感柔软。

综合审评

双陈力拓八荒生茶，花香鲜灵，蜜韵悠扬。黄润清透的茶汤伴着馥郁特异的茶香，在出汤的那一刻便已牵动着你的视觉与嗅觉，当端起茶杯细嗅茶香之时，你会体验到百花蜜的芬芳，薄雾般的沁凉，仿佛置身于春天溪谷中的林间花海，瞬间便神思飞扬。

然后，茶汤开始触及唇齿，掠过舌尖、舌面、两颊、上颚、舌根及至布满整个口腔之后滑落喉底，流入肺腑，你会感觉到清浅的苦、丝滑的甜、柔软的涩、活跃的鲜、爽朗的润、醇厚的甘以及饮后的满口生香、身心畅然。

图文来源：双陈，经授权爱普茶网发布，观点仅代表作者个人。

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