我承认真的心动了，古度首款号级茶“羲和号”抢先品评！
2021-10-10 00:12:57   来源：兴茶网    浏览：

普洱茶，被誉为“可以喝的古董”。在普洱茶的历史长河中，百年“号级茶”是王者一样的存在，让人可望不可即。近年来，一些实力茶企也纷纷开启了复刻“号级茶”之路，为那些资深茶友与投资收藏者打开了“圆梦”号级茶的大门。

近日，古度茶业推出一款重磅新品——羲和号，作为古度茶业首款号级茶、借鉴了百年宋聘号配方，又是与普洱茶教父白水清先生联合制作，加之特独的原料甄选，为这款新品蒙上了层层神秘色彩。

这款重磅新品一上市后，吸引了圈内众多高端玩家、收藏客的高度关注。今天，兴茶君也有幸拿到了这款茶品，接下来，我们就一起来看看“羲和号”魅力到底何在、其口感品质上又有哪些惊喜表现？

一、包装·赏析

这款产品的外观设计非常简洁、耐看，“羲和号”三字苍劲有力、非常醒目，羲和，上古神话太阳女神，帝俊之妻，古度茶业以此命名其首款号级茶，寄寓了对普洱茶厚重历史与传承责任的尊重。

而产品的一些重要信息集中在饼面中部，以手工印盖出方式呈现出来，时代感鲜明，底部印有“白水清”先生的签名，足见这款茶“分量十足”，整体设计上趋向于温朴厚重，传统而有韵味。

二、干茶·鉴赏

拆开外包装，饼型浑厚圆润，边缘过渡流畅，松紧适度，干茶色泽青褐、油润，条索壮实紧结，表面银毫满披，细嗅有一股清雅的花蜜香，令人非常愉悦。

据了解，这款茶是甄选易武麻黑、刮风寨等山头的早春乔木大树茶为原料，按宋聘号的形、香、味、韵而精心打磨，光从干茶上，就已经激发了现场评茶组同事对这款新品进一步探索的欲望。

三、内质·品评

鉴赏完干茶后，接下来，我们将开始对这款茶的内质进行品评，我们称取8g干茶用于品评。

第1泡：沸水，5s

第一泡茶汤明黄、清澈，能看到密密的白毫在汤面飞旋，扑鼻而来的蜜香中带着一丝自然的花香，沁人心脾，茶汤入口细腻柔滑，质感厚重，过喉的细腻、柔滑感明显，整个口腔也非常舒适，没有紧绷感。

第2泡：沸水，5s

这一泡，茶汤金黄透亮，蜜香持久高扬，入口有明显的清凉感，能感受到茶汤的厚度提升得很快，对口腔的冲击刚劲有力，滋味柔和有浓稠感，回甘迅速。

第3泡：沸水，7s

第三泡中，这款茶的突出特点开始呈现出来。汤色金黄油润，入口微苦，但苦化得非常快，茶汤饱满醇厚，有明显压舌的厚重感，柔而不薄，绵柔而有劲道，特别是对口腔的冲击力更足，落喉后，回甘快而持久，两颊生津强烈。

“柔顺的细腻感与劲道十足的口腔冲击力形成了味觉上最深的记忆，这种刚柔并济的感觉特别奇妙，让我对刚要滑下喉咙的茶汤有一种依依不舍的感觉。”一位参与评茶的同事分享道。

第4、5、6泡：沸水，8s、10s、12s

无论是香气还是滋味上，这三泡都更加协调，拼配的功底可见一斑，更多的细节也在这几泡中展现出来。

前两泡茶汤依旧能感受到茶汤的醇厚而有韧劲，气韵十足，第六泡茶汤的顺滑感和适口度有了更好地体现，层次变化更为丰富，回甘持久，喉韵深厚。一位参与评茶的资深茶友分享道：这几泡下来，沉劲的山野气韵也变得宽厚起来。这种恰到好处的冲击力与徐徐展开的茶气，给我留下了很深的印象，既有种酣畅淋漓的快感，又让人无限回味其喉韵悠长。

第7、8、9泡：沸水，12s、15s、20s

到了这几泡，茶汤仍然金黄灿亮，说明这款茶的耐泡度非常高，让人颇为惊喜的是，整体的醇厚感几乎没有下降，无涩感，茶香也完全融入水中，柔甜感和顺滑感也更为明显，一口咽下后，从整个口腔到喉咙，有通透之感。此刻，弥漫在口腔的冲击力，犹如春风吹拂一般，感觉非常美妙。

四、叶底·鉴别

仔细看叶底，整齐、完整，叶底肥厚油润，形若游龙，用手指轻捏叶片，韧性足，带有清香，足见其在选料以及拼配上的严苛要求。

总结：整体品评下来，这款古度茶业“羲和号”，将柔滑醇厚、刚柔并济的风味特点很好地释放出来，回甘持久、生津迅速且强烈，尤其茶汤所带来的醇厚与劲道，贯穿了整个品评过程，确实是一款会让老茶客、藏家痴迷的茶品。

好的品饮价值，是一款普洱茶是否值得收藏的前提。

众所周知，号级茶早已经过岁月的沉淀，其后期转化的品质表现，已被藏家们所认可，古度茶业这款“羲和号”按照百年宋聘号经典配方复刻，又是与白水清先生联合制作，意味着高品质、独特性，意味着后期的收藏升值空间巨大。古度茶业以匠心匠艺打造的首款号级茶“羲和号”，颇有传承意义的味道，在未来的岁月中，它能否重现“宋聘号”当年经典韵味，这，需要时间给出答案，同时，也非常值得期待。

图文来源：兴茶网，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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