【短片】三个时代，共同守护“传统制茶”的根与魂
2022-12-12 14:54:27   作者：茶周刊   来源：茶周刊    浏览：

传统中国人乐于将关切与牵挂注入茶中，放进杯盏与珍宝里，他们希望在时间的沉淀中，代代相传。于是，传家与茶，成为祖祖辈辈的亲情密码，成为一代代人心存安宁的美好憧憬。

12月12日，白茶行业领军品牌绿雪芽发布了短片《传家宝》，成为行业关注的热点。短片讲述了三个时代的匠心“传承”，展现出中国人代代相传的精神品质与人文关怀。

作家马伯庸曾说：一个家族的传承，就像是一件上好的古董。它历经几代人的呵护与打磨，在漫长时光中悄无声息地积淀，散发着一个个家族对传统美德的执着追求，体现着中国人超越时代的家族凝聚力与责任感。

不久前，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”项目被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，4700多年的中国茶文化源远流长、历久弥新，焕发出勃勃生机。中华合作时报·茶周刊全媒体记者了解到，与短片《传家宝》同时发布的，还有2022年度绿雪芽重磅打造的新品——传家宝。

新品集结了三款代表性白茶：一级白毫银针、特级白牡丹、一级寿眉，全面展现传统工艺的精髓与灵魂，可谓是一场白茶“盛宴。

一段家训 一种品质

文化与精神的双重传承

简单、质朴、亲和、本真，是茶的内在品格，它在世代的赓续与春秋的重叠中由茶及人，演变为每一个平凡家庭对后辈的成长期许。

绿雪芽短片《传家宝》剧照。

“简朴亲真”不仅是个人安身立命的品格，更典藏着中华文化内含的民族气节。正如传家宝，传的是期望，更是家族精神的寄托。

拉开时间的帷幕，简朴亲真一直印刻在茶人的分分秒秒，朴素无华的本心照映着茶心的本味，凝聚了传承人三十年的匠心，铸造出传承百年白茶品质。

白茶的制作过程看似简单，却最考验制茶师的基本功。在制茶过程中，需要精准把握茶性，细致察觉制作中改微妙变化，看茶制茶，看天制茶，这是制茶师日积月累的实践与感悟。绿雪芽品牌二十余载制茶的匠心执着，正是茗门家风的真实写照，是文化与精神的双重传承。

一颗匠心 一杯茶汤

时间与技艺的千年传承

自古以来，人类不仅要直面大自然，还要学会如何化刚为柔。

中国制茶技艺传承千年，从茶青到干燥，从萎凋到炭焙，每一步技艺，都承袭着传统制茶的智慧与精华。

绿雪芽传家宝系列遵循古法制作，炭火慢焙至足干，“以火助水舒枯木，生水走脉展茶性”，通过传统工艺，淬炼出传世白茶。

新品传家宝礼盒。

手工炭焙，将茶树与大地的滋味收纳。鲜、活、韵在炭火慢焙中逐次增强，空气的流动中逐渐开始弥漫细腻的茶香，茶性更趋于平衡柔和，汤感更为醇厚，谓其变化灵动，细节丰富饱满。

人在草木间，一片树叶、一把炭火，实现了各自的新生，这是自然的神奇和馈赠，更是制茶师傅坚守信念、无畏付出的匠心守望。

一念之想 一份收获

东方与人文的尽善表达

传家宝的设计理念以中国传统人文章象：扇面为灵感，嵌入瑞兽、如意、云纹等吉祥图案，辅以极具秩序感的底纹，展现出经典传承的雍容华贵。字体设计巧妙地运用对比手法，以笔走龙蛇的行书与稳重大气的篆刻，构成“传家宝”三字，代代相传的人文温度，尽现其中。

包装以扇面为灵感，嵌入瑞兽、如意、云纹等吉祥图案。

基于对于传统文化的一念之想，本次打造的传家宝福鼎白茶净含量为4kg，包含2022年一级白毫银针1kg、2022年特级白牡丹1.5kg（0.75kg*2盒）、2022年一级寿眉1.5kg（0.5kg*3盒）。

新品传家宝福鼎白茶净含量为4kg。

白毫银针的生命力，与一方水土难分难舍、彼此成全。传家宝白毫银针原料取自绿雪芽白茶庄园，大自然的优势在茶中展现得淋漓尽致，外形肥壮匀嫩，满披白毫，如银似雪富有光泽。

鲜爽与温润的双重性，让这杯茶汤在冬日显得尤为贴心。高雅的毫香附着一丝豆乳香气，不禁联想起古人冬日吟诗作对的雅兴。

2022年一级白毫银针（左）、2022年特级白牡丹（右）。

世人皆说“白牡丹”名之由来为“绿叶夹着银白色的毫心，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛若牡丹的蓓蕾初放”。可牡丹的花期留不住，而特级白牡丹的内质却得以长久保留，再经由茶人的品饮与留恋，在记忆中得以长存。

一杯白牡丹茶汤从齿舌到下肚，你方花香浮动，我方柔和蜜韵。千人虽有千茶，但鼻腔里同有一番共鸣回荡，像是乘着茶叶扁舟误入百花深处，每一次停靠思索，都有不同的花香扑鼻。

总有人深爱寿眉。深爱它的表里如一，从形态到内质皆给人宽容大度之感。

2022年一级寿眉。

寿眉拥有寿者相的形态，叶张舒展肥厚。汤色透亮，如冬日深夜里的一盏伴书暖光。茶汤爽口之气与醇和之味并存，缕缕花香萦绕在齿颊之间，回甘悠长持久，一次过喉便不能相忘。

出品：中华合作时报·茶周刊全媒体

图文来源：茶周刊，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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