【悼念】工艺造型茶发明人汪芳生辞世，享年85岁
2023-08-10 23:09:00   作者：茶周刊   来源：茶周刊    浏览：

8月8日，著名茶叶专家、工艺造型茶发明人汪芳生骤然谢世，享年85岁。中华合作时报·茶周刊全媒体对汪芳生的辞世表示深切哀悼，并向其家人致以诚挚的慰问！

一生事茶，茶农是他最亲的人

1939年，汪芳生出生于安徽省黄山市的著名老茶区——歙县。这里峰峦挺秀，常年云雾缭绕，茶园零星分布于山花茂林环围之间。汪芳生自幼伴着茶叶的芳香，在茶园中长大，深受第三、四代茶叶传人祖父汪月和、父亲汪金大的耳濡目染。1959年，他从茶校毕业后，进入安徽省歙县茶叶公司工作，先后在县茶叶公司审评室、分站、总站任评茶员（高级茶师）、站长、县科技实验站站长、研究员和黄山工艺造型名茶技术开发部、名优茶开发中心总经理等职务。2002年，中华合作时报·茶周刊创刊后，凭借对茶产业的满腔热血，汪芳生担当起了《中华合作时报·茶周刊》在黄山市的信息采集、发行工作，为宣传报道黄山市茶产业和推广茶周刊做出了重要贡献。

汪芳生接受电视台拍摄，推广工艺造型茶。

20世纪80年代中期，歙县的传统大宗绿茶销售不畅，出现了茶农卖茶难的现象。做了几十年茶叶工作的汪芳生对此“看在眼里，急在心里”。他一边辅导茶农提高传统名茶加工技术，一边不停地研发茶叶新产品来帮助茶农提高经济效益。1986年，在传统制茶工艺的基础上，汪芳生大胆在实物造型上实现科技创新和突破，终于发明了“黄山绿牡丹”工艺造型茶。此后，他又发明了“锦上添花”“龙凤戏珠”等数百种工艺造型茶，先后获奖60多次。其中“黄山绿牡丹”等夺得国际金奖，有4个新品种被评为“国际名茶”。2007年，在“俄罗斯中国年”举办的“中国国家展”开幕式上，时任国家主席胡锦涛向俄罗斯总统普京赠送的国礼茶中，就有汪芳生发明的“黄山绿牡丹”。

发明工艺造型茶，泡茶等花开

作为工艺造型茶发明人，汪芳生生前研制的工艺造型茶系列达600多种，获得国内外几十项大奖和多项专利，著名科学家谈家桢、茶叶泰斗张天福等给予他发明的康艺（工艺）名茶高度评价。他被安徽省政府表彰为“有突出贡献的科技人才”。为方便茶农掌握科学技术，提高生产水平，他采取多种方式先后举办了360场科学发展茶叶生产学习班，培训人员数量达6万多人次，帮助茶农解决了多种技术难题，是当地茶界最活跃、最热心的组织者之一。因在歙县茶叶公司工作期间，他长期与茶农共事，了解茶农的需求和语言风格。因而，他在培训班上的讲解精彩、生动、易懂，深受广大茶农一致好评。他一生无私奉献，为茶农办实事、好事，为提高茶叶质量、发展有机茶团结广大茶叶工作者，讲诚信、保名牌商标，为做大、做强黄山茶产业做出了大量的工作。

汪芳生取得的成绩赢得了国际、国内各种大奖，茶农向他赠送了各种锦旗、牌匾，“发明大王”“科技扶贫楷模”“茶人师表”等荣誉称号逐年增加，2010年，汪芳生被授予“新中国60年茶事功勋人物”，但汪芳生依旧坚守着茶人那份淳朴与执着，坚守着对茶叶对茶农和对家乡茶园的深爱，他说：“采茶者用心，制茶者专心，品茶者舒心，这才是真正的放心茶，这才是我要做的茶。”

汪芳生是我们十分敬佩的老前辈，一生以吴觉农先生为学习榜样，是当代茶叶科技工作者的学习楷模。

品茶如品人。汪芳生是善于看透茶叶内质的人，也是赋予茶叶灵魂的人。他用最炙热的双手研茶授茶，他用最纯净的心灵呵茶爱茶，当儿时的梦想在碧水青山间变作缭绕的屡屡芬芳，当多年的钻研与坚守在世界各地化成传扬的句句赞许，茶就是汪芳生所有的情愫。

汪芳生创制的工艺造型茶。

“泡茶等花开。”这是汪芳生一生最伟大的一项发明，也是最浪漫的一件事情。

悉心研茶，苦中作乐。

抛逐名利，不问风雨。

香茗绽放，茶缘未了。

我们为茶界失去了一位热心产业、善于钻研、谈吐诙谐的尊者而感到惋惜，汪芳生先生千古！

出品：中华合作时报·茶周刊全媒体

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