黄草坝古茶山「老包说茶」
2020-06-16 06:13:02   作者:包忠华   来源:新华国茶    浏览:

黄草坝古茶的特征:条索粗壮、芽肥显毫,汤色黄透亮,苦涩较弱,回甘较快,汤质饱满,山野气韵强烈。

老包说茶

景谷县在云南茶界的特殊地位,首先是在景谷盆地发现闻名遐迩的宽叶木兰化石和中华木兰化石。其次景谷是普洱沱茶的原产地。

从大理经景东、镇沅、景谷、达普洱,沿无量山西坡的南诏国道“刊木古道”,途径黄草坝,黄草坝成了茶马古道上的驿站。黄草坝古茶山位于景谷县正兴镇和凤山乡,因茶树核心区在正兴镇的黄草坝村委会而得名。

黄草坝古茶山包括正兴镇的黄草坝村、通达村等,凤山乡的平田、顺南、南板三个村,当地居民主要是汉族、彝族等。地处无量山余脉上,海拔1710——2355米。

黄草坝古茶山地处刊木古道上,种茶历史有上千年之久,而相对连片种植的多为清朝中晚期种植。植被为山地常绿阔叶林和针阔混交林,年平均气温18.7摄氏度,年降水量1530毫米,土壤为红壤和黄棕壤。现有古茶面积6870余亩,多呈块状分布,管理中等,树势较强,是景谷县古茶面积最大的古茶山。黄草坝村的干坝子山,海拔1900-2500米,连片古茶主要分布在大尖山、困庄大地、大水缸等地,有栽培古茶2200余亩,另有野生茶群落2000余亩。

黄草坝古茶山代表性的古茶树,在海拔2600米大水缸地,有棵树高21米,径围3.2米,是目前景谷县境内所发现最大的野生古茶树。同时在黄草坝村外寨、大寨、洼子、困庄大地等地发现大量树干径围130一160厘米的大茶树,树龄多在400—600年。黄草坝古茶山茶叶品种以云南大叶种为主,而平田村有连片的“细红茶”本地中小叶种,具有独特的品质而被市场追捧。

黄草坝茶古山与宁洱县的困鹿山同处小黑江上游一带的无量山西坡,两地相隔仅十多公里,所以两地古树茶韵味相似,但因困鹿山古茶属大、中、小叶种混栽,茶气更显厚重,香气更高些,而黄草坝茶山野气韵更足。

黄草坝古茶的特征:条索粗壮、芽肥显毫,汤色黄透亮,苦涩较弱,回甘较快,汤质饱满,山野气韵强烈。

作者:包忠华,图文来源:新华国茶,经授权爱普茶网转载。

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