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沈忠华谈普洱茶(二):关于普洱老茶
沈忠华,浙江宁波人,锦地茶业创始人,宁波锦地茶业有限公司董事长,宁波市茶文化促进会副会长,高级经济师。
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沈忠华谈普洱茶(一):普洱茶的六个关键词
锦地茶业创始人沈忠华先生专业事茶十余载,广泛涉略普洱茶产品、品牌、文化、历史、营销等领域,在普洱茶种植、原料、工艺、品鉴、存储等各环节都有着丰富而严谨的研究和实践,且对科
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「执守初心,砥砺前行」锦地茶业发展历程(1-8):2008-2020
十几年来,每一步都走得扎实而坚定,每一次挫折都是成熟的代价,每一个选择都会收获一种结果,每一段历程都是在成全一个关于普洱茶的梦,从
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锦地茶业发展历程(八):2020·扬帆
锦地茶业计划用三到五年的时间逐步推进广告宣传工作,通过大力宣传锦地茶业的产品真相来逐步形成锦地茶业的品牌真相。
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锦地茶业发展历程(七):2016·面世
进入2016年,经过两年的试营销,锦地茶业获取了消费者需求的市场真相。是要考虑将锦地茶业的产品真相公布于众的时候了,也是布局建立锦地茶业的品牌真相的时候了。
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锦地茶业发展历程(六):2014·开馆
2014年,经过六年时间的艰苦创业,锦地茶业以专一、专注的精神,确立了“小而长久、精而扎实、慢而健康”的企业经营战略,隐形发展,沉淀成熟。
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锦地茶业发展历程(五):2012·立品
锦地茶业要求所有能直接接触茶叶的包装棉纸都必须选用符合国家食品级卫生标准的棉纸,其他包装均须选用环保材料制作,保障了茶品的品饮安全。
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锦地茶业发展历程(四):2011·建司
2011年3月,锦地创始人团队于浙江·宁波正式创立宁波锦地茶业有限公司,并设锦地茶业营运中心、仓储中心于云南·昆明;设锦地茶业产品制作中心于云南·西双版纳。
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茶有真香:锦地七大系列茶品
经过十多年的发展和积累,锦地茶业已经出品50多款优质茶品,覆盖云南勐海、勐腊、景洪、临沧、澜沧、保山等几大普洱茶核心产区。根据不同茶区、不同茶山的生态环境、树种、树龄、树形
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锦地茶业发展历程(三):2010·收茶
十几年来,每一步都走得扎实而坚定,每一次挫折都是成熟的代价,每一个选择都会收获一种结果,每一段历程都是在成全一个“关于普洱茶的梦”,从而成就锦地的成长,形成锦地的精神
锦地茶业 2021-01-13 22:47:24
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锦地茶业发展历程(二):2009·进山
在一年多时间对普洱茶的品饮、交流、交易、建库存储后,锦地创始人发现云南普洱茶有更好喝的品种,那就是以云南大叶种为主的名山森林古树和名山茶园古树普洱茶。
锦地茶业 2021-01-13 22:43:31
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锦地茶业发展历程(一):2008·起步
十几年来,每一步都走得扎实而坚定,每一次挫折都是成熟的代价,每一个选择都会收获一种结果,每一段历程都是在成全一个“关于普洱茶的梦”,从而成就锦地的成长,形成锦地的精神,夯
锦地茶业 2021-01-13 22:40:57
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森木大河2012 :大山大河,品成熟易武茶经典风味
森木大河2012 :大山大河,品成熟易武茶经典风味
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2011森木弯弓:自得天然,蕴至味极品
锦地茶业2011森木弯弓普洱茶
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锦地2012年香椿林(生茶饼)
香椿林森林古树茶是易武曼腊茶区近年来被当地茶农从原始森林中寻山发现的,它是一款被荒野了上百年的栽培型森林古树茶。
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锦地普洱沈忠华:茶树的野生、驯化、栽培
茶树的起源是在云南,以大叶种为代表,经专家考证,最长寿的野生茶树有几棵,如普洱地区千家寨有2700年的野生茶树,版纳地区勐海贺松大黑山有千年野生茶树(一棵1700多年野生茶树已于2013
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锦地2012年大寨生茶饼
大寨是易武七村八寨中的一个寨子,位于曼腊茶区中一个著名的山头,和历史上的弯弓大寨属同一时期栽种茶树,清朝中期弯弓寨和大寨均为种茶、制茶、卖茶的鼎盛时期。
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沈忠华:过去的普洱茶历史已定格,新的普洱茶历史靠我们去创造
要说追普洱老茶,多久才算老,十年前、二十年前、三十年前……,实际情况是,除了极个别的好茶品幸运地存世于爱茶人之手外,要想见到真正的百年存世的老茶品不太容易,除非有缘分,当
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锦地中茶代加工2009年老曼峨
本茶品由锦地茶业收料并委托云南中茶代加工而成。印有“SZH”商标别于其他中茶商品。茶品制作完成于2009年,经昆明专业仓库科学储存至今,是勐海茶区一款典型的小产区古树山头茶。
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沈忠华:普洱茶的异味
我们在品普洱茶时,经常会碰到茶汤有异味,所以,搞清楚异味的产生,避免普洱茶的味污染,是使茶品保持清洁卫生、原汁原味原香的前提,普洱茶异味的产生有下列因素造成:
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锦地2011年邦盆(生茶饼)
本产品由宁波锦地茶业有限公司收购毛料和出品。制作完成于2011年,经昆明专业仓库科学储存至今,是勐海茶区一款典型的名山小产区古树茶。
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锦地2012年易武大河(马拐塘)生茶饼
易武大河,又名马拐塘,是易武镇曼撒茶区的森林古树茶。由本公司收购毛料和出品的大河森林古树茶,其茶汤厚润,入口醇甜,香高气雅。
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锦地2011年一扇磨生茶饼
一扇磨茶地属于易武镇曼腊茶区,属于栽培型的茶树,从遗留的几棵古茶树来看,应该是清朝前就开始种植,但早期种植的几百年古树几乎很少存活下来,从现在的存活古茶树来看,基本上是清
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锦地茶业沈忠华:论品茶的重要性
会泡茶、品懂茶是茶企每个员工、每个经营者和董事长必须掌握的核心技术,也是茶叶爱好者所追求的目标。
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锦地普洱沈忠华:普洱茶的茶类归属
云南普洱茶分生茶和熟茶,按目前茶学上分类是这样的:普洱生茶归属晒青绿茶,又名滇青;滇青毛茶经渥堆发酵后制成普洱熟茶,则归属黑茶类。