-
老包说茶：揭开古普府附近极少有大茶树的历史谜团
普洱广大地区很早就有茶，从银生茶到普茶再到普洱茶，中国古代茶名大多随地名叫。普洱茶因普洱府而得名，普洱因普洱茶而名扬天下。
-
老包说茶：茶叶如何分类？
古茶树，是指分布在特定区域内野生古茶树群落，在民国元年（1912年）以前种植，树龄在一百年以上人工种植的野生型茶树和栽培型茶树的大茶树，属《古茶树保护条例保护》范围。
-
老包说茶：什么是无公害茶叶、绿色食品茶叶和有机茶？
“绿色食品”是真正的安全食品，就是指无农药残留、无污染、无公害、无激素的安全、优质、营养类食品。比无公害农副产品要求更严、食品安全程度更高，并且是按照特定的生产方式生产，
-
老包说茶：茶叶中主要有哪些物质？
研究表明，茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作用，能有效地阻止放射性物质侵入骨髓，并可使锶90和钴60迅速排出体外，被健康及医学界誉为“辐射克星”。
-
老包说茶：普洱茶仓概念及分类
湿仓是空气中的相对湿度在连续多日保持在百分之八十以上时进行的后发酵。茶多酚在相同时间内“湿仓”下降快于“干仓”，也就是说“湿仓”的后发酵速度更快。“湿仓茶”和“干仓茶”在
-
普洱市有机茶联合会成立将引领有机茶产业稳健发展
云南农业大学热带作物学院党委书记、教授宋国敏，普洱市茶咖中心副主任刘伦，普洱茶研究院院长、研究员严亮，滇西应用技术大学普洱茶茶学院副院长罗屏，普洱市职业教育中心技工学校副
-
老包说茶：茶叶术语，你知道多少？
我认为当代著名作家余秋雨在《品鉴普洱茶》中这样描述最为贴切：“是三分甘草、三分沉香、二分当归、二分冬枣用文火熬了三个时辰后在一箭之遥处闻到的药香。”
-
老包说茶：什么是普洱茶？
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。
-
老包说茶：中国六大茶类
中国茶按发酵程度分六大茶类：绿茶、白茶、青茶（乌龙茶）、黄茶、红茶、黑茶。
-
老包说茶：白莺山，千年佛茶之乡
白莺山茶色泽墨绿油润，清香怡人，茶汤清亮晶莹，花果香浓郁，汤面有油润感，滋味丰富有层次，生津回甘快，口感独特，苦涩味淡等特点。
-
老包说茶：邦东古茶山
邦东古茶山的岩茶被命名为“石介茶”。石介茶就是茶多生长于两石之间，即石缝之间长出来的茶叶，茶树生长旺盛，茶与石共生，故取名“石介茶”。
-
老包说茶：冰岛古茶山
1980年调查时尚存首批引种30余株（树龄约500年）；2003年3月调查，冰岛村共有200-500年的古茶树1000余株，这些古茶树是形成勐库大叶种茶的种源，所以冰岛茶名副其实的成为勐库大叶种的发祥地
-
马鞍底古茶山：云南茶界一朵奇葩
茶友李琨和张彦辉从红河州金平县马鞍底乡回来，听其介绍并看了他们的照片，让我产生浓厚兴趣。我目前正在写一本有关云南普洱茶的书，也需增加红河茶区的篇幅。
-
老包说茶：贺开古茶山
贺开古树茶具有条索黑亮紧结、稍长，汤色金黄明亮，稍苦涩，涩显于苦，苦化甘较快，涩稍长，汤质饱满，山野气韵较强，杯底香明显且较持久等特点。
-
老包说茶：南糯山古茶山
南糯古茶山属勐海县格朗和乡，位于景洪到勐海的公路旁，距勐海县城24公里，是西双版纳有名的古茶山，是距州府景洪市区最近的茶山，也是版纳州风景最美的茶山。
-
老包说茶：老班章古茶山
老曼峨茶的特点：茶叶肥壮，口感饱满、香气浓厚、茶气猛烈、苦味厚重、回甘生津悠长。“从头至尾”透出的一个“苦”字，所谓“苦尽甘来”是老曼峨茶最鲜明的特点。
-
老包说茶：易武古茶山
易武古茶山是清朝后期云南版纳茶区著名的“六大茶山”之一，成为了六大茶山中面积最大，最繁华的茶马古镇和茶叶加工集散中心。
-
老包说茶：竹者古茶园
景东县小龙街乡的竹者村，地处哀牢山腹地，海拔1600——2200米，过去交通非常闭塞。因小龙街乡没有发现规模连片的古茶园，不被关注，当地也好像没有名茶，小龙街的古茶被划入“哀牢山西
-
老包说茶：茨竹林古茶山
云南是世界茶树的发源地，普洱被誉为“世界茶源”。古代濮人是最早利用和栽培茶叶的民族。在实际采访过程中了解到，茨竹林村仅有的两个布朗族村寨忙坝、忙蚌是思茅区布朗族聚集人数最
-
玛玉古茶山的来世今生「老包说茶」
玛玉古茶山四周被原始森林包围，高山云雾笼罩，让这里成为高山云雾出好茶的最好写照，哈尼梯田、村庄、茶园的合理布局，使这里更显得历史的厚重，成为人与自然的和谐大美的典范。
-
“哈呢之乡”茶山行：江城、绿春、元阳……「老包说茶」
玛玉茶种因发现于绿春县骑马坝乡玛玉村而得名，为云南省地方群体优良品种。考察询问当地的茶企、茶人，了解不少地方政府的宣传内容，总是觉得缺少一些什么？
-
老包说茶：勐主大山古茶园
碧安勐主大山古茶园位于碧安乡上寨村民委员会后山，距乡政府所在地5公里，最高海拔1984米，是全乡海拔最高的地方，山上森林茂密，登高望远，可一览碧安坝子和勐班坝子，有一览众山小之
-
老包说茶：田房古茶山
田房古茶山原名国庆古茶山。已有400多年的种茶历史，百年以上古茶面积有5800余亩，包括田房、嘎勒、洛捷、么等、和平等村委会，代表茶园有田房古茶园、洛捷普家村古茶园和嘎勒古茶园等
-
老包说茶：大朝山东镇人文风光“秀”
普洱市景东县大朝山东镇位于景东县城西南部，地处无量山西坡、澜沧江东岸，距县城108公里。东邻镇沅县勐大镇，南邻镇沅县振太乡，西邻澜沧江，北邻曼等、景福乡。全镇有国土面积542平方
-
老包说茶：黄草坝古茶山
黄草坝茶古山与宁洱县的困鹿山同处小黑江上游一带的无量山西坡，两地相隔仅十多公里，所以两地古树茶韵味相似，但因困鹿山古茶属大、中、小叶种混栽，茶气更显厚重，香气更高些，而黄
备案号：