寻茶湘西:深闺“绝色”(三)「小竺茶桌」
2020-01-15 01:12:19   作者:殷小竺   来源:小竺茶桌    浏览:

殷小竺,茶专栏作者,前资深媒体人,喜茶喜书法。墨书志,茶传香,小竺茶桌致力于健康生活方式传播。

寻茶湘西

茶无处不在,“茶缘”则由天注定。

保靖吕洞山镇有全国4个重点扶贫村:夯吉、夯沙、西游、茶岭。

2017年春天,在福建坦洋村,与老一辈茶人李宗雄结缘。未想到两年之后,又与李老同往湘西扶贫,结缘于保靖黄金茶。

李宗雄,闽东人,今年80岁,坦洋工夫红茶制作“非遗传承人”。老人受香港郭氏基金会委托,在当地传授制茶技术。

寻茶湘西

保靖之行,落脚处是夯沙村的一间民宿。是夜,一直以为窗外淅淅沥沥下着小雨。醒来才知,那是一条从窗前孱孱流过的小河。早上,鸟儿来唤。推窗,满眼苍翠。放眼,远山有一半被云雾罩住。

人的一生,走过许多路,经历许多事,但总有几段日子、几片场景,几个人、几件事,终生难忘。

寻茶湘西

相信流年,从来不抛人。

日本茶人森下典子,写了一本书《日日是好日》。书里详尽描述了“茶”给人带来的15种幸福。现代科学已经证明:喝茶时,人体分泌多巴胺,多巴胺能令人产生莫名的幸福感。

几日里,黄金、茶岭、矮坡、尖岩等村寨,数处留连。喝茶、评茶、聊茶,也亲自做茶。尽了茶兴,遂了人意,可谓“日日是好日”。

寻茶湘西

黄金村,位于保靖东南部,属武陵山脉。那日,阳光祥和、山林寂静。来到黄金村的古茶园,找到那棵“茶树王”。茶树的主人不在,有只小凳在侧。搬过坐下。老茶树伫立眼前,绿意葱茏,状如华盖。难以想象,古老的她,已在人间葳蕤了数百年。

站在山坡高处,望村内群山,云雾缭绕,溪谷纵横。不时可见规模不大的茶园,苍绿规整,长势繁茂。想起不久前,某人去乌岽山区寻访那棵600多年的老宋茶。事后,悲伤地写道:当那棵老茶树以它“单薄瘦弱的树形,风烛残年之躯”映入眼帘时,不忍卒睹!

而这里,不见一丝茶山过度开发,茶树过度开采的㾗迹。

寻茶湘西

从古至今,苗族人有一个古老的传统:不乱砍滥伐。偶有,一定是万不得已。据说在贵州有个叫岜沙的苗寨,村民缺盐少油了,就上山修剪一些树杈,砍些枯树。肩挑背扛,徒步到县城换钱。苗族的这一村寨,被允许可以配枪,是“阳光下最后一个枪手部落”。(待续)

作者简介:殷小竺,茶专栏作者,前资深媒体人,喜茶喜书法。墨书志,茶传香,小竺茶桌致力于健康生活方式传播。图文来源:小竺茶桌,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

热词搜索: 寻茶湘西 小竺茶桌 保靖黄金茶 黄金茶

上一篇:寻茶湘西:深闺“绝色”(二)「小竺茶桌」
下一篇:寻茶湘西:深闺“绝色”(四)「小竺茶桌」