走进小众名山茶的世界(思茅篇):香高韵足价更优 2025-06-24 17:48:11 作者:龑王茶业 来源:爱普茶网 浏览:
——【龑王牌】喝有温度的茶,做有温度的人
【龑王牌】小众名山茶文化品牌,距离百年茶企品牌还有94年
茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。
普洱茶的世界里,临沧茶野性张扬,版纳茶醇厚浓烈,而思茅(普洱市)的茶山,则像一位沉稳的智者,将深厚的茶韵藏在云雾深山里。这里少有冰岛、老班章那样的天价茶,却孕育着迷帝茶的底蕴、千家寨的野韵、困鹿山的清雅……探寻思茅的小众茶山,如同翻阅一本关于土地与时光的茶书。
图为困鹿山与摆尾箐所在的干坝子大山
一、思茅小众茶的兴起
思茅是普洱茶历史的重要源头。困鹿山的清代皇家古茶园石碑,迷帝茶的“贡茶”传说,都诉说着这里的辉煌。但在早年的古树茶热中,思茅却因山深路远,显得有些沉寂。
近十年,情况变了。茶人们开始深入思茅的密林:镇沅哀牢山深处,发现了树龄2700年的千家寨古茶树王;墨江凤凰窝的单株古树茶,以其独特的花蜜香引人注目;景谷秧塔村的大白茶,用清甜的口感刷新了人们对普洱的认知。
这些发现并非偶然。随着临沧、版纳核心产区古树茶价格高涨,性价比更高的思茅茶区吸引了更多目光。当地茶农也积极行动:镇沅砍盆箐的茶农带着茶参加展会,老海塘的制茶人用短视频分享采茶生活。思茅茶的兴起,是机遇,也是努力的结果。
图为砍盆箐挂牌古茶树
二、思茅茶的品质优势
1、得天独厚的自然条件
思茅茶的好,源于独特的环境:
气候:北回归线穿过,年均温18℃左右,是产茶的黄金地带。
土壤:哀牢山的红壤富含矿物质,部分茶区土壤源自火山灰。
生态:茶树常与原始森林共生,如千家寨;困鹿山至今沿用传统的“藤条茶”采摘养护法,保护古树。
2、用心传承的技艺
茶农的智慧,让好原料变成好茶:
迷帝茶:沿用古法工艺,杀青讲究“看茶做茶”,保留独特的松烟香。
景谷紫芽茶:精选紫芽品种,手工揉捻出标志性的“紫金龙须”条索。
砍盆箐古树茶:采用“竹篓萎凋”老方法,让茶叶吸收山间竹林的清气。
图为砍盆箐古茶树
三、品味思茅茶的风味
品味思茅茶,可谓每一口都是山野印记。
墨江凤凰窝:入口花香明显,喉韵清润如山泉。
镇沅千家寨:滋味带着原始森林的野性,尾调隐约有野生菌的鲜感。
宁洱困鹿山:茶汤细腻柔和,兰花香中透着雅致。
景谷大白茶(月光白):工艺独特,清甜如冰糖,饮后齿颊留香。
老海塘古树茶:汤感厚重,有焦糖香,体现古树的力量。
图为2007年老海塘(世界茶树王之乡系列茶饼)
品饮参考
茶品 | 香气特点 | 口感特点 | 适合场景 |
迷帝茶 | 松烟香带蜜香 | 喉韵深沉 | 静思独饮 |
砍盆箐 | 竹叶清香 | 鲜爽清新 | 夏日解腻 |
摆尾箐 | 果甜香 | 柔中带劲 | 朋友相聚聊天 |
四、思茅茶的品质提升之路
1、从粗放到精细
几年前,思茅茶山还存在“混采混制”的情况。如今,变化明显:
镇沅茶山箐等地,茶农开始为古树建立档案。
砍盆箐试行“一树一码”溯源。
景谷大白茶明确了芽叶采摘标准(一芽二叶为主)。
困鹿山成立合作社,统一培训藤条茶传统技法。
2、平衡传统与现代
思茅在发展中注重保护根本:
墨江凤凰窝用气象站辅助把握最佳采摘时间。
千家寨保护区用无人机巡护古茶树。
但核心工艺如迷帝茶的“木炭火杀青”、老海塘的“日光萎凋”,依然坚持手工。
图为摆尾箐古茶树
五、思茅茶的未来
1、潜力与挑战
优势:
(1)古茶树资源丰富(如千家寨保护区大片未开发区域)。
(2)性价比高(同级古树茶价格常是版纳茶的几分之一)。
(3)文化底蕴深(贡茶历史、多民族制茶技艺)。
发展关键:
建立“思茅小产区”认证,避免过度炒作。
发展茶旅:如迷帝贡茶体验、千家寨森林探秘。
产品创新:如景谷月光白茶膏、紫芽茶新拼配。
2、茶山新气象
年轻一代也在行动:镇沅茶山箐的年轻茶人直播巡山;宁洱困鹿山的老师傅收徒传艺……这些努力,正为思茅茶的未来点亮希望。
图为蓝版【2022摆尾箐】小饼
结语:茶香里的本真
当普洱茶界追逐名山高价时,思茅的茶山依然安静生长。这里的茶无需天价标签——迷帝茶的松烟香里有马帮的故事,困鹿山的兰香带着文人的雅致,千家寨的野韵是森林的呼吸。
这或许正是思茅茶的珍贵:它不刻意迎合,只是诚实地传递土地的本味。如同茶农所说:“百年古树,什么没见过?做好本分,懂茶的人自然来。”
龑王家青岛朋友宋总对龑王家的评价
今日暂且分享到这里~寻来摆尾箐古树茶,喝一泡,朋友笑言,小心!喝了摆尾箐古树茶,你可能再也看不上其他山头…那是山野未被侵扰的真味,是时光赠予爱茶人的一份宁静答案。
本文系龑王茶业原创,首发爱普茶网。
普洱茶选购、咨询,请添加艾文华老师个人微号:814917310
上一篇:易武茶中璀璨的“四大花旦”:薄荷塘、天门山、铜箐河、野象林
下一篇:最后一页