冰岛茶叶精制厂2008年冰岛橡筋饼：药香炸裂，老茶客速鉴
2025-08-01 23:23:35   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

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三年前（2022年1月），龑王家「艾老师选茶」栏目曾推荐了2007年特级冰岛，以其卓绝品质风靡茶友圈，市价一度高达25600元/饼，终被藏家悉数收入囊中。此后，寻觅一饼上乘老冰岛便成了可遇不可求之事。今日（7月30日）品鉴2008年冰岛橡筋饼，同为冰岛茶叶精制厂出品，实属缘分。

图为冰岛茶叶精制厂2007年特级冰岛青饼

这是一饼来自冰岛茶叶精制厂的陈年珍品——2008年冰岛橡筋饼青饼。这款选用冰岛村古树晒青毛茶、传统石模工艺精制的纯料茶，历经岁月沉淀，终于得见真容。

图为冰岛茶叶精制厂2008年冰岛青饼

一、干茶与初醒

干茶陈香、甜香浓郁，略带仓味。取茶8.11克，投入160毫升柴烧壶。干茶遇热，陈香、甜香愈发明显，更透出几分清新的黄瓜般凉意，仓味仍隐约可辨。

洗茶、润茶两道

头道洗茶：汤体金黄透亮。叶底陈香、木质香沉稳，略带一丝烟香，仓味较显。杯底留香，陈香、兰香与甜香显著。

第二道洗茶：汤体依旧金黄透亮。叶底香气以陈香、木质香为主导，仓味依然存在。杯底香延续了陈香、兰香、甜香等馥郁组合。

二、品鉴：时光滋味的层层展开

品鉴头道茶汤：汤体橘黄油润，明亮通透。入口滋味饱满厚实，甜、酸、苦交织融合，奠定了醇厚的基调。饮罢，回甘已在口中悄然蔓延。

品鉴第二道茶汤：甜润感提升，苦韵相随。茶汤质感饱满结实，属于老冰岛特有的韵味逐渐清晰。体感初显，气韵微动。

品鉴第三道茶汤：标志性的“冰岛甜”“冰岛味”“冰岛韵”于此道鲜明绽放。滋味厚实饱满，回甘显著，喉韵开始显现。

品鉴第四道茶汤：甜润度更上一层楼。药香药韵于此道终于清晰可辨，成为亮点。汤体饱满依旧，回甘持续。待茶汤稍凉再饮，药香药韵尤为突出，并带一丝舒适的清凉感。

品鉴第五道茶汤：入口甜润，生津回甘渐强。汤感细腻饱满，陈香、药香交织萦绕，然那一丝仓味仍未完全褪尽。

品鉴第六、七道茶汤：甜润主导，汤感细腻润滑，滋味厚实。生津回甘持续增强，饮后口腔清凉感再现。

品鉴第八道茶汤：纯粹的冰岛甜韵成为主角。汤感细腻饱满，生津回甘迅速涌现，持久力强。

品鉴第九道茶汤（闷泡4分钟）：汤体转为深邃橘红，油润透亮。入口是浓烈的陈味苦韵与显著的药香药韵，滋味浓酽厚实，冲击力强。生津回甘如泉涌般强烈，体感与气韵达到高峰。

三、品鉴总结：老味醇正，瑕瑜互见

这款2008年冰岛橡筋饼，流淌着正统冰岛老茶的血液：

1、老味纯正：冰岛老茶特有的韵味贯穿始终，底蕴深厚。

2、生津回甘持久：中后段生津与回甘表现尤为突出，力道足且绵长。

3、药韵体感卓然：自第四道起清晰显现的药香药韵，是岁月转化赋予的珍贵特质，饮后体感与气韵体验深刻。

然而，其仓味亦较显著，自洗茶润茶阶段直至第五道茶汤，始终若隐若现，是为美中不足之处。

这款2008冰岛橡筋饼，承载着冰岛古茶山的岁月精粹。虽有仓味之扰，但其醇正的老冰岛底蕴、渐入佳境的生津回甘，以及中后段绽放的珍贵药香药韵与强烈体感，依然清晰诉说着它的价值。对于追寻正统老冰岛韵味的茶友而言，它是一片值得静心品读的时光之叶。

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本文系爱普茶网艾老师选茶栏目撰写发布。

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