交作业：雨林2018天潢毓秀易武正山 2023-10-12 11:18:19 作者：慈航居士 来源：七子饼的江湖 浏览：
这两三年雨林的茶接触较少，这款2018年天潢毓秀印象中没喝过，棉纸标明“易武正山”，如无意外，这是一款易武茶。
雨林的茶印象最深的是腾蛟起凤，一是名字源自唐朝诗人王勃的《滕王阁序》，二是当年的市场热度。这两三年雨林的茶接触较少，这款2018年天潢毓秀印象中没喝过，棉纸标明“易武正山”，如无意外，这是一款易武茶。
在众多需要交作业的样茶当中选中了它，临时抱佛脚在网上查了这款茶的官方介绍：用料为三年陈的易武料，具体寨子没介绍，2018年往前推3年，也就是用料是2015年的易武料。
看干茶条索，符合易武茶的特点。
闻干茶，香气纯正，显轻花果香，不算浓郁。
器具：110cc紫砂壶
投茶量：7克
用水：农夫山泉
润茶一道，挂杯香中等偏上，叶底成熟果香，轻梅子香，无杂味，仓储不错。
第1泡（8秒左右）：茶汤有一定的苦涩感，相对较平衡，甜度也有体现，厚度中等，口腔有余韵，绵绵的生津。
第2～3泡（8秒左右）：浓强度更足，涩感会更明显，但有甜韵包裹，汤质显厚，且有力度，茶汤还能喝到轻橄榄香，有点惊喜。
第4～5泡（8秒左右）：除了涩感更为明显一些以外，茶汤整体比较平稳，喉底韵味慢慢开始释放。
第6泡（10秒左右）：浓强度开始往下走，甜韵转换得可以，也许这个阶段的口感是符合大部分人对于易武茶的认知的。
第七泡（15秒左右）：略显水味，甜度不错，出轻冰糖韵。
综合茶评：
前段有较高的浓强度，且甜度也能跟得上，余韵也有一定表现，值得细品；
丰富度也许不算突出，水路也中规中矩，但作为一款易武茶，这样的表现，在工艺，用料上都在正确的方向。
中段甜韵转换趋势明朗，让人有续杯的欲望。
尾段显轻轻冰糖韵，整个过程口感变化节奏分明。
假如定位为一款基础款易武茶的话，完全标配，后期转化也值得期待。
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笔者简介：通过茶给人最直观的感官，苦、涩、甜、香、鲜，来品鉴一款茶的优劣与后期的转化潜力。希望茶评能给喜欢普洱茶的茶友一个客观参考。
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