高级玩家专享!易武“上野”高杆古树茶,连呼吸都是兰香! 2025-05-19 16:10:55 作者:艾老师选茶 来源:爱普茶网 浏览:
——【龑王牌】喝有温度的茶,做有温度的人
【龑王牌】小众名山茶文化品牌,距离百年茶企品牌还有94年
茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。
在云南普洱茶的世界里,易武茶区犹如一位隐士,藏于深山,却以独特的韵味征服了无数茶客的味蕾。这里不仅孕育了众所周知的弯弓、薄荷塘、野象林、天门山、铜箐河等名茶,更隐藏着许多未被广泛认知的珍品。今天,我们有幸品鉴的这款“上野”易武森林高杆古树茶,正是这样一款来自秘境深处的茶中隐士。
初见这款茶,便被它的外形所吸引。取6.96克散茶置于茶荷中,条索修长挺拔,色泽墨绿油润,宛如林中高耸的古树,散发着原始森林的野性气息。这样的干茶,光是观赏就足以让人心生欢喜。
选用130毫升白瓷盖碗冲泡,沸水轻注,茶香随即升腾。第一道洗茶后,杯底便留下了令人陶醉的兰香与蜜香的交织,还带着一丝鲜甜的气息,仿佛能闻到雨林清晨的空气。茶底则展现出更为浓郁的兰香蜜韵,虽略带青味,却更显其原始本真。
第一道茶汤呈现浅金黄色,如同初榨的甘蔗汁般纯净。注水时肉眼可见的粘稠感与油润感,预示着这将是一场味觉的盛宴。入口瞬间,清甜鲜爽的滋味席卷口腔,兰香与蜜甜交织,带着易武茶特有的鲜爽感。虽有一丝轻微涩感,却转瞬即逝,取而代之的是迅速涌现的生津与回甘。最令人惊叹的是它的汤感,稠厚如鸡汤,却又清新如晨露,这种矛盾的美感在口中达成了奇妙的和解。
第二道茶汤带来了更为丰富的体验。初入口时的苦涩感如昙花一现,瞬间化为甘甜。茶汤的粘稠度与饱满度进一步提升,野性气息愈发明显。那种来自原始森林的韵味,在口腔中激荡,生津回甘如潮水般一波接一波。饮后,一股暖流自胸腔升起,气韵之强烈,令人不禁正襟危坐,细细体会这难得的茶中至味。
随着冲泡次数的增加,这款茶展现出惊人的层次变化。第三道茶汤甜润中带着微妙的苦韵,这种苦不是令人不悦的苦涩,而是如良药般令人着迷的韵味。
第四道则将其山野气息发挥到极致,“野韵”二字在此刻得到了最完美的诠释。
至第五道时,茶汤的香甜与气韵达到和谐统一,饮后胸腔内暖意融融,每一次呼吸都带着高雅兰香,这种体验堪称奢侈。
值得一提的是,这款茶的杯香表现尤为出色。兰香凝聚不散,纯净高雅中带着自然的清新,仿佛将易武森林的精华都浓缩在了这只小小的品茗杯中。即便到了第六、七道,茶汤依然保持着饱满的厚度与强烈的气韵,直到第七道才开始显露出些许水味,足见其内涵之丰厚。
最后的闷泡测试更是令人惊喜。三分钟闷泡后的第十道茶汤,依然呈现出金黄清透的色泽,入口山野气韵丝毫不减,滋味厚实饱满,体感强烈,充分证明了这款古树茶卓越的耐泡度与品质稳定性。
这款“上野”易武森林高杆古树茶由“筱亿三剑客”掌门人何老师提供,品质之优异足以媲美著名的蓝版「2022野象林」古树茶。它不仅仅是一款饮品,更是一场关于原始森林的味觉朝圣。从干茶到茶汤,从香气到韵味,每一个细节都在诉说着易武茶区的风土故事。
图为头道茶汤至第八道茶汤,每泡混合一点。
图为图为筱亿三剑客之2021年二类薄荷塘高杆古树茶,剩余4饼。
今日闲暇时刻,能有幸慢下来细细品味这样一盏来自秘境的好茶,实属难得。它让我们懂得,真正的茶味不在喧嚣的名气中,而在那些静待有缘人发现的深山古树里。一盏“上野”,不仅满足了味蕾,更滋养了心灵,这正是小众茶的魅力所在——不为众人所知,却为知味者所珍。
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