比景迈还香？2024钉耙山“小叶猫耳朵”开汤实录，甜到上头！
2025-05-26 18:07:23   作者：龑王茶业   来源：爱普茶网    浏览：

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【龑王牌】小众名山茶文化品牌，距离百年茶企品牌还有94年

茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

近年来，随着小众普洱茶的兴起，诸如易武野象林、易武野猪林、宁洱摆尾箐、临沧绿水塘等特色茶区逐渐崭露头角。而景谷钉耙山，凭借其独特的红梗红叶茶，也跻身其中，成为茶圈热议的新星。

钉耙山位于普洱景谷茶区，这里盛产紫芽茶、大白茶、红梗红叶茶等变异型古茶树，茶叶形态多样，风味独特。据2025年春茶周发布的采购价指数显示，钉耙山古树茶单价高达3.9万元/公斤，混采价也在1.6万元/公斤，虽比往年略有回落，但仍是高端茶市场的代表之一。

近日，有幸从朋友张总处获得一泡2024年钉耙山小叶猫耳朵普洱茶，便约上几位老友一同品鉴。这款茶在业界传闻颇多，价格不菲，因此我对它的期待值极高。

一、品鉴准备

投茶量：7克

盖碗容量：120毫升

干茶特征：蜜香浓郁，甜感突出

洗茶一道

汤色：清透明亮

杯香：兰香、蜜香交织，沉稳而直接

茶底香气：青味中透着花香与甜香

二、品鉴过程

头道茶汤：茶汤明黄透亮，入口香甜，兰香尤为突出，甚至能在舌面清晰感知。生津迅速，汤感细腻，饮后满口留香。不过，涩感稍显，气韵体感强烈。

第二道茶汤：入口即生津，香甜鲜爽，滋味厚实饱满。涩感略有堆积，但回甘持久。杯底甜香、蜜香萦绕，高雅沁人。

第三道茶汤：兰香蜜韵更加明显，满口生香，汤感细腻饱满，甚至带来轻微的饱腹感。涩感仍在，但生津迅猛，回甘悠长。

第四道茶汤：香气与甜感各占一半，兰香依旧浓郁，涩感逐渐减弱。饮后，口腔中仿佛被一层“粉黛”般的香气包裹，香艳却不失雅致。

第五道茶汤：香甜度依旧突出，兰香蜜韵显著，汤感细腻饱满，甜度极高，风格接近临沧勐麻河茶。

第六道茶汤：香甜度依然在线，汤感细腻，滋味饱满。但相比前几道，少了些“山野韵”，更多是纯粹的甜香。

第七至九道茶汤：茶汤持续高甜，蜜甜感占据主导，生津依旧迅猛。虽然香气略有减弱，但甜润度依旧出色，甚至显得有些“寡甜”。

第十道茶汤（闷泡3分钟）：汤色金黄透亮，油润感十足。入口甜润，原叶香清晰可辨，生津依旧强烈，耐泡度令人满意。

三、总结

这款2024年钉耙山小叶猫耳朵普洱茶，属于典型的高香型茶，兰香浓郁，甚至超越景迈的“兰香妃子”。其特点在于：

1、香气突出：兰香、蜜香贯穿始终，尤其前几道茶汤，香气直接而持久。

2、生津迅猛：每一道茶汤入口，生津感都极为明显，回甘悠长。

3、甜度高：中后段茶汤以蜜甜为主，甚至略显“寡甜”，适合偏好甜感的茶友。

4、涩感稍显：前几泡涩感堆积，但化开较快，不影响整体体验。

若要说遗憾，或许是少了些山野气韵，风格更偏向香甜柔美，而非刚劲深邃。因此，它更适合追求高香、高甜的新生代茶友，而非传统老茶客偏爱的“厚重感”。

总体而言，钉耙山小叶猫耳朵确实是一款特色鲜明的小众茶，香气与甜度的表现堪称惊艳。至于是否值得高价入手，则取决于个人口味偏好——爱香者必喜，求韵者或觉稍欠。

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