茶评：大益701～7742 2025-08-31 21:56:53 作者：慈航居士 来源：七子饼的江湖 浏览：
以蜜甜感，轻梅子韵占主导，前段还有不错的茶劲，厚度中规中矩。中后段随着内质的释放，水路略显粗。适当延长出汤时间，呈现一些稠感，出现在中后段。
7742是2005年勐海茶厂改制后推出的首款高端数字茶，以陈年旧料拼配，内质优于同期生茶。在数字唛号主导的时代，它与7542，8582同样是大益茶的标杆，但因当下概念茶盛行而被新茶友忽视。基于2007年普洱茶行业崩塌，市场长期对2007年茶存在偏见，认为该年茶品普遍品质不佳，导致价格低迷。但二十年过去，再品701批次的7542、7742、8582等常规茶，有其值得一品的风味。
器具：紫砂壶150cc
投茶量：9克
用水：纯净水
润茶：
润茶一道，挂杯香适中，叶底轻陈香，梅子香，坚果香。
第1泡（10秒左右）：
浓强度中等偏上，苦感适中，涩感更为明显一些，蜜甜感转变的可以，轻梅子韵，加上略带淡淡烟韵，回甘度适中，余韵较轻。
第2～3泡（10～15秒）：
强度有所提升，涩感也更明显，梅子香混合一些果仁香，轻陈香，回甘力也有一些提升，基于涩感也更突出，水路有点显粗。余韵变化不大。
第4～5泡（30秒左右）：
小闷一泡，茶汤饱满度有提升，整体显得更均衡。
第6泡（30秒左右出汤）：
略显水味，蜜甜与梅子韵维持还可以，且转出一些冰糖韵。
综合茶评：
前段淡淡烟蜜香，但跟传统烟香茶有些差异；
以蜜甜感，轻梅子韵占主导，前段还有不错的茶劲，厚度中规中矩。中后段随着内质的释放，水路略显粗。适当延长出汤时间，呈现一些稠感，出现在中后段。
对比601～7742，701性价比会更好。
作者：慈航居士，图文来源：七子饼的江湖，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。
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