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茶评:大益2007年701「V4」青饼
2007年大益出过很多新产品,为了便于茶友认识,大益把茶品的基本特点都写在正面的绵纸上,「701V4」的版面上便印着7542理念,丰富选料配方,也被茶友们称为7542升级版。
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珍品启新,鉴藏未来|大益茶新品「源生古茶园」惊喜亮相
50余位资深茶人、茶业界代表共聚珠江之畔,见证大益茶新品「源生古茶园」惊艳亮相。源生出珍品,再启新篇章!
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茶评:大益1801「益品功夫」青饼
从汤色及口感判断,当年应该用的是4~5年的陈料,这是一款中度烟香茶,算不上爆烟,烟香很大程度浮于表面,局限性在嗅觉,应该是用陈料加上去的烟香,融合度略有不足。
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茶评:大益2014年「传世」青饼
大益2014年「传世」青饼普洱茶品质特点怎么样?前段有一定力道,汤香与甜度的,茶汤呈现一定的茶劲,中后段开始转出一些蜜韵,舒适感不错,尾段茶味转淡蜜韵仍然清晰
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茶评:大益2012年「龙印」·201
2012年用,3~7年的陈料,意味着到今天已经至少16年陈,但从汤色,口感表现,更像4年左右的陈期,唯一解释样茶是昆仓或者北方仓。
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茶评:大益2014年勐海孔雀·1401
大益2014年勐海孔雀·1401普洱茶品质特点怎么样?烟香与茶融合还不够好,大多烟香是浮于表面,加上用料等级有限,感觉与“孔雀”有点不标配
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茶评:大益2012年「金针白莲」熟饼
金针白莲熟普,在大益体系的熟茶里,定位一直占有较高的位置,首次面世是在2005年,出道即巅峰,获得金奖,其实501金针白莲是有前身的,那就是2003年的白针金莲。
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茶评:大益2010年001~7542青饼
整个过程显得比较中庸,可以用“无惊无险”来形容。综观整个2010年出品大益茶,都没有特别有记忆的茶品,001~7542如此表现也算是合理。
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茶评:大益2011年「易武正山」青饼
大益这款2011年的易武正山只能呈现少部分易武茶的真实特点,跟好的易武茶,特别好的易武中期茶还是有点距离,也许就是用料级别不高的缘故,假如用它来界定易武茶,那就对易武茶太不公
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茶评:大益2006年8582青饼
8582属于数字茶的标杆之一,体验不同年份,不同批次的口感,对于这条线出品认识会更深。如果是追求鲜明个性风味及味蕾冲击的茶友,这不是一个很好选择。
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茶评:大益2014年「传世」青饼
前段有一定力道,汤香与甜度的,茶汤呈现一定的茶劲,中后段开始转出一些蜜韵,舒适感不错,尾段茶味转淡蜜韵仍然清晰,蜜韵贯穿始终,无疑增加不少适口性。
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茶评:大益2012年「龙腾盛世」青饼
大益2012年「龙腾盛世」青饼普洱茶品质特点怎么样?整个过程蜜甜感算是最突出的点,水路略显粗也是让人记忆深刻。中后期的稳定性不错,呈现不错的协调与爽口度,适口性很高。
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茶评:大益2007年701~8582青饼
作为一款拥有18年陈的中期生茶茶,滋味偏温和蜜甜,重泡时呈现不错的均衡度,协调性,且有茶力;加上已经转出来的梅子韵,蜜韵,陈韵,茶汤显得有丰富感。茶力适中,爆发力略有不足。
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茶评:大益2006年602~7532
大益2006年602~7532普洱茶品质特点怎么样?中后段浓强度有所下降,却呈现出更高的协调性和品饮舒适感,特别适合喜爱蜜甜、茶性柔和中期茶的茶友。
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茶评:大益2009年902~7542
大益2009年902~7542普洱茶品质特点怎么样?无法中和当中的苦感,降低茶汤整体的协调性。当前的口感表现,丰富感以及汤香饱满度,对比701~7542,乃至702~7542稍为逊色。
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茶评:大益2004年玫瑰红大益熟砖
这款2004年的玫瑰红大益熟砖,现在极少在市面流通了,本人也记不得多久没喝,已经忘记了它的味道,翻到了就开一砖尝尝,也会分享一些样茶给喜欢熟茶的茶友试试。
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茶评:大益2007年702~7542
下关茶厂2005年推出的8653有好几个版本,分铁饼与泡饼,分繁体字与简体字,还有厚纸与薄纸,道道还不少,很多行家说繁体云厚纸8653铁饼是用于出口。
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茶评:大益2005年501「春尖」青沱
大益2005年501「春尖」青沱普洱茶品质特点怎么样?这跟用料级别不高的局限有关,对于定位是一款口粮茶,算是有点小惊喜了,加上已经有了20年陈的茶,性价比还算不错的。
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茶评:大益2005年7572熟饼501
大益2005年7572熟饼501普洱茶品质特点怎么样?冬天的早茶首选必然是熟茶,正好手上还有几泡大益501批次的7572,即将二十年陈了,就它咯。
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茶评:大益1401金色乔木青饼2014
大益1401金色乔木青饼2014普洱茶品质特点怎么样?整个过程水路略显粗,因为一直都有不错的蜜甜感伴随,不会显得突兀。第六泡开始掉水,续航力一般,春茶用的少的缘故。