三位茶城老总的共识：芊益古树小饼，比冰岛老寨更饱满的山野气韵
2025-10-07 18:49:23   作者：朱朱选茶   来源：爱普茶网    浏览：

今年3月初，龑王家「朱朱选茶」栏目曾推荐过同料制成的芊芷源2020年芊益古树357克饼。当时许多老茶客品饮后直言：“这茶能碾压市面上九成冰岛。”初闻此言只觉豪迈，待真正静心品鉴一泡后，方知此言不虚——它的确比市面上诸多标榜“冰岛正品”的茶，好喝十倍不止。

在芊芷源芊益系列中，2016-2019年份均已绝版，2021款蓝版芊益小饼仅存30公斤，而2022-2024年暂未规划新品。如今我们面对的这片2020年芊益古树小饼，仅剩50余饼，喝一饼，便少一饼。

一、品鉴：一席流动的山野诗篇

茶品档案

干茶：乌润黑条，银毫显露

香气：兰香、蜜香、毫香交织，仓储干净

投茶：6.66克

器具：120毫升白瓷盖碗

用水：珍茗山泉水

初遇

温杯后投茶，一股清雅的兰香与毫香瞬间升腾，无一丝杂味，彰显着这片茶纯净的仓储底蕴。

洗茶一道

汤体明黄清透。茶底兰香与栀子花香奔涌而出，杯香蜜甜感十足，只一闻，唇齿间便已生津。

品茗环节

头道茶汤：入口即是饱满的冰糖甜，鲜爽如清晨的露水。生津迅捷如泉涌，带着一丝恰到好处的苦韵，饮后满口留香留甜——香是清幽兰香，甜是冰岛韵般的冰糖甜。

第二道茶汤：糖甜兰韵愈发明显，栀子花香在茶汤中绽放。滋味厚实却不失鲜爽，轻微的苦韵如书法中的顿笔，让生津回甘更有力道。

第三道茶汤：此刻的山野气韵全然释放，兰香花香交织，苦韵渐强却转瞬化开。茶汤饱满厚实，生津回甘如潮汐般阵阵涌来，体感初现，后背微微发热。

第四道茶汤：甜度再次攀升，仿佛山泉流过喉间。兰香、花香在茶汤中达成完美平衡，滋味依旧厚实饱满，饮后通体舒畅，气韵绵长。

第五至八道茶汤：茶汤清甜鲜爽，蜜甜兰韵持久不散。汤感细腻饱满，喉韵深邃如井，每一口都让人想起那片与世隔绝的古茶园。

第九道茶汤（闷泡3分钟）：汤体金黄透亮，入口苦韵显著，如老僧入定般沉稳。滋味浓酽厚实，将古树茶的内蕴展现得淋漓尽致，饮后生津回甘不绝，体感强烈。

二、本源：秘境古树的无声告白

在过度采摘成为常态的今天，许多名山古树茶品质逐年下滑。而芊芷源2020年芊益古树小饼的可贵，在于它完整保留了古树茶最纯粹的山野本味。

三大核心价值：

1、秘境基因：源自双江勐库秘境腹地，树龄350-400年（据茶农口述）。茶树与野生菌、石斛共生，年产量不足百公斤。命名为“芊益”，实为保护这片净土。

2、单株级原料：每株古树独立建档、挂牌，严格遵循“一树一制”的顶级制茶理念。

3、一年一采：在过度采摘成为行业常态的今天，这片古茶园仍保持着“一年一采”的传统，让茶树得以休养生息，成就了临沧茶区首屈一指的醇厚茶质。

三、众声：茶人茶客的真实回响

康乐茶城陈总（经营茶店二十年）：比冰岛老寨更饱满的山野气韵。

邦盛茶城张总（茶农世家，专注临沧茶）：勐库茶区最后的净土滋味。

金石茶城王总（老茶客，茶龄三十余年，茶圈内玩家）：喝过后再看其他临沧茶，总觉得差了口气。

四、结语：且饮且珍惜的时光之味

这款茶，重不过200克，却承载着一整片秘境古茶园的春夏秋冬。它的每一口，都在诉说着勐库深山的故事——关于那些与石斛共生的古树，关于那些坚持“一年一采”的茶农，关于这个浮躁时代里依然存在的匠心。

若你追求“一茶品尽临沧韵”，此作不容错过。建议至少收藏一提（5饼），不仅为当下品饮的极致享受，更为未来留存一份纯净的古树茶样本。

在这个真假难辨的茶市里，芊芷源2020年芊益古树小饼像一位沉默的隐士，不用言语，只凭茶汤，便道尽了什么是真正的古树茶。

本文系芊芷源茶业朱朱栏目原创，首发爱普茶网。

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