交流茶品:2022年倚邦紫芽(流星赶月)
2022-08-04 02:57:18   作者:茶客老金   来源:茶客老金的品茶日志    浏览:

“流星赶月”海涛分享交流的茶品,2022年倚邦紫芽,紫芽茶属于茶品变异品种,有着特殊的滋味韵味,看看这款紫芽茶的表现如何。

流星赶月2022年倚邦紫芽普洱茶

“流星赶月”海涛分享交流的茶品,2022年倚邦紫芽,紫芽茶属于茶品变异品种,有着特殊的滋味韵味,看看这款紫芽茶的表现如何。

流星赶月2022年倚邦紫芽普洱茶

取茶样约8.2克,160ml思婷壶(仿古官哥窑),办公室桶装水,保持90度以上沸水,不使用茶滤网,快速洗茶一次,醒茶一分钟,初始以3~5秒速度快冲速出,然后依滋味呈现适当延时冲泡,尾段沸水重闷。

流星赶月2022年倚邦紫芽普洱茶

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流星赶月2022年倚邦紫芽普洱茶

流星赶月2022年倚邦紫芽普洱茶

洗茶,花草幽香,香气清雅,茶汤花香清甜,叶底花草香、草木幽香、些许淡淡青涩气息,挂杯花草蜜甜香;

冲泡,幽幽花香,如兰似桂,香气清雅怡人,沁人心脾,如置山野花海,带着一种清爽感,入口清甜,香气已经初步融入茶汤中,花香中隐透着淡淡青气,香氛在口鼻间萦绕,茶汤细润,水路细腻,顺喉而下,过喉留甘,齿颊间花香清甜感留存,喉部草木幽香回馈,甜感直接,与回甜交织,满口的香甜感,香韵留存持久,随冲泡,汤感愈发绵密,绵甜细润,苦涩轻微,不累积也不粘留,与舌面、上颚一闪而过,生津回甘持续,喉韵舒爽,韵感律动持续并随品饮渐有下沉,气感清透,渗透力明显,对身体形成冲刷感,让人神清气爽,肠胃几乎没有生硬感,体感刺激性不显。

品鉴结论:

优点:香气清雅,香韵留存持久,苦涩轻微,水路细腻,汤感柔顺细滑,回韵悠长。

缺点:略有青涩气息,汤质厚度一般,滋味丰富度、汤感绵厚度有待时间打磨。

香韵和水路是这款茶最大的优点,如兰似桂的清雅香气,绵密细致的汤感带来天生的“高级感”,苦涩轻微,回甘生津持续,气感清透,体感刺激性近乎不显,新茶期即呈现良好的适口性,虽然仍有青涩气息,但是已经可以当下品饮,也可以继续陈化藏养待整体丰富度提升后再喝,愉悦感会更好。

新茶期冲泡,略降低一点水温,适口性和愉悦感会更高。

陈化预判(类似郑州一年四季分明且偏干燥地区密封存储):随时间陈化,青涩气息褪去,香气、滋味丰富度会略有提升,汤感绵厚度会略有增加,苦涩感降低,甜醇感增加,韵感沉入度、回韵会略有提升。

发烧友玩家级评级标准:4#中

流星赶月2022年倚邦紫芽普洱茶

(叶底)

评分:每个评分项满分10分

1、香(茶香表现):9分

2、甘(生津回甘):9分

3、重(茶质表现):8分

4、滑(汤感表现):9分

5、气(茶气表现):8分

6、韵(韵感表现):8分

(注:“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测,“气”主要是体感标准,”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数,评分只针对当下口感滋味)

作者:茶客老金,图文来源:茶客老金的品茶日志,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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