交流茶品:2006年“景迈山”(苦行茶僧)
2022-10-08 18:58:39   作者:茶客老金   来源:茶客老金的品茶日志    浏览:

苦行茶僧2006年“景迈山”普洱茶怎么样?陈韵初显,汤感绵柔,喉感舒畅,气感温润,韵感沉入,体感舒适。香气、滋味丰富度稍欠,略显单调。
苦行茶僧陈年景迈三款普洱茶

“笑我疯颠茶业有限公司”品牌主理人“苦行茶僧”老程分享交流的茶品,三款陈年景迈,2011年特“景迈”,2010年景迈“大平掌”,这两款茶是老程亲自去茶山收料制作的,以及他自己的藏品,2006年“景迈山”,三款茶其实早就收到了,为了更好的体验陈年茶品,醒茶将近一个月,放在一起对比品饮一下,体会陈年景迈的风韵。

全文阅读敬请点击《交流茶品:陈年景迈三款(苦行茶僧)》一文。

苦行茶僧2006年景迈山普洱茶

第三款,2006年“景迈山”

茶样约7克,140ml慕古明式,办公室桶装水,保持95度以上沸水,不使用茶滤网,快速洗茶一次,醒茶两分钟,初始以15~20秒速度缓注缓出,然后依滋味呈现适当延时冲泡,尾段沸水重闷。

苦行茶僧2006年景迈山普洱茶

苦行茶僧2006年景迈山普洱茶

洗茶,木质糖香,香气低沉,茶汤气息甜醇,叶底木质香、坚果香、木质发酵香、天然湿度大城市仓储气息,挂杯糖香;

苦行茶僧2006年景迈山普洱茶

苦行茶僧2006年景迈山普洱茶

苦行茶僧2006年景迈山普洱茶

苦行茶僧2006年景迈山普洱茶

苦行茶僧2006年景迈山普洱茶

苦行茶僧2006年景迈山普洱茶

冲泡,陈年木香混合着糖香,散发着时间的气息,入口醇甜,初始无苦、无涩,微酸,生津迅速,舌两侧、舌底小泡泡不断,茶汤绵滑,入口略有“化感”,甜润感渗入舌面、齿缝,过喉留甘,喉部有木质糖香回馈,陈木香与糖香形成复合香型,香气丰富度稍欠,随冲泡,隐隐的苦涩,淡淡的酸甜,味感轻柔,汤感柔顺,甜醇感凸显,生津回甘持续,喉韵舒畅,韵感律动并随品饮渐有下沉,气感温润,缓缓向身体发散渗透,胃部温热,已经没有任何刺激性,体感舒适,让人放松。

品鉴结论:

优点:陈韵初显,汤感绵柔,喉感舒畅,气感温润,韵感沉入,体感舒适。

缺点:香气、滋味丰富度稍欠,略显单调。

体感舒适度高,气感温润,韵感沉入,气韵呈现高于味感呈现,初显“陈韵”,老茶的“慰贴”感开始展现,几乎没有刺激性,完全可以当下品饮。

该茶品不做陈化预判了。

发烧友玩家级评级标准:4#下。

苦行茶僧2006年景迈山普洱茶

(叶底)

评分:每个评分项满分10分

1、香(茶香表现):8分

2、甘(生津回甘):9分

3、重(茶质表现):7分

4、滑(汤感表现):9分

5、气(茶气表现):8分

6、韵(韵感表现):9分

(注:“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测,“气”主要是体感标准,”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数,评分只针对当下口感滋味)

作者:茶客老金,图文来源:茶客老金的品茶日志,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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