相约世界茶叶图书馆畅谈云茶发展
2021-05-22 22:27:32   作者：李杉   来源：普洱杂志    浏览：

5月21日，正值第二届世界饮茶日，云南茶人相聚在世界茶叶图书馆，共同探讨云南茶科技、茶文化与茶产业紧密结合，促进云茶发展的话题。本次活动由西南林业大学世界茶叶图书馆、云南省民族茶文化研究会、昆明民族茶文化促进会主办。由云南勐海大叶茶厂、云南省民族茶文化研究会教育专业委员会、云南省民族茶文化研究会普洱茶收藏与拍卖专业委员会承办。

西南林业大学副校长何霞红，云南省民族茶文化研究会终身荣誉会长李师程、会长陶国相、执行会长陈正荣，云南农业大学茶学院院长吕才有，西南林业大学世界茶叶图书馆负责人赵杰，云南省民族茶文化研究会副会长、云南勐海大叶茶厂创始人黎琳，大叶深圳茶文化研究中心研究员夏勤，茶企外脑方一知，云南省民族茶文化研究会以及昆明民族茶文化促进会的副会长、理事和会员代表，西南林业大学专家教授及媒体莅临现场参与活动。

上午10：00，发布会正式开始，主持人赵杰馆长向在场嘉宾们介绍了世界茶叶图书馆及举办本次活动的意义。云南省民族茶文化研究会执行会长陈正荣以“深挖民族茶文化，打造云南民族茶产业”主题发言，赢得在座嘉宾的热烈掌声。

张顺高老先生现场赠书

云南省民族茶文化研究会副会长、云南勐海大叶茶厂创始人黎琳給大家分享了大叶茶厂研发的“五感心造”制茶工艺，并介绍了该工艺对茶产品质量稳定、规范的重要作用。黎总表示，大叶普洱一向坚持敬天爱人的制茶方法,在常年一线实践基础之上,历经十五年锤炼累积,创造性地总结出“五感心造”制茶工艺,以视觉、嗅觉、听觉、触觉和味觉的五感感知,用心来感受制茶的关键节点,再通过节点控制工艺步骤,“制作节点,由心而控”，以此达到综合品质的最佳平衡。

云南省民族茶文化研究会执行会长陈正荣现场公布了5月19日“五感心造”制茶标范·昆明评审品鉴会上专家对大叶班章品评的结果。大叶茶厂创始人、大叶普洱创新工艺带头人黎琳向世界茶叶图书馆馆长赵杰赠送大叶班章普洱茶。赵馆长表示，非常感谢黎总和大叶茶厂对我们世界茶叶图书馆的大力支持，这个礼很珍贵，因为它既是我们世界茶叶图书馆陈列的特殊展品，又是体现班章茶风范的可以品饮的样本。

大叶普洱黎琳女士捐赠大叶班章普洱

全体嘉宾合影

作者：李杉，图文来源：普洱杂志，经授权爱普茶网发布，观点仅代表作者个人。

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