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奇妙的云南岩茶(三):妙韵马台
云海、岩石、古树茶、澜沧江、大雪山、原始森林,共同组成了马台和邦东地区最具代表性的物候资源。
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易武马叭天门山「艾米丽小姐姐的茶山行」
天门山以其柔和、甘甜、内敛、清雅,茶性外柔内刚而征服了众多普洱玩家的芳心。
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普洱茶「单株」,一种情结罢了「刀哥说茶」
“何谓单株?”严格说指一棵树龄够大的古茶树上采的鲜叶制成的晒青茶,一般量少不压饼,多以散茶状态存放。不严格说泛指相对纯一些的古树茶。
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章朗古茶山:破解古树茶之谜
普洱市澜沧景迈山的布朗始祖“叭岩冷”,曾留下遗言:“到我死后,留下金银终有会用完之时;留牛马牲畜,也终有死亡时;留下这些茶叶给你们,可保布朗人后代有吃有穿。”
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2010年合和昌精品熟茶:经典回味,品得到的转化魅力
作为合和昌品牌成立后推出的首款熟茶,2010年「精品」精选勐海布朗山乔木为原料,经传统发酵工艺精制而成,至今已陈化10年时间,饼面匀整、条索肥硕、色泽乌褐、陈香纯正。
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央视曝“古树茶”乱象:普洱茶“变脸”,谨防劣币驱良币
普洱茶名扬天下,其中古树茶因产量稀少、品质好受到热捧,价格也比普通的台地茶、小树茶高出数倍、数十倍之多。
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央视曝“古树茶”乱象:“山寨古树茶”背后是普遍的“假货危机”
古树茶比普通普洱茶的市场价要贵不少,如曾有媒体报道,4公斤古树茶叶88万元成交。古茶树资源具有稀缺性,古树茶比普通茶叶贵,也合情合理。
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为什么现在就要存茶?
或许,现在收储茶的我们,真的并不知道未来的我们要如何来感激今天的自己,因为,历史,是通过岁月的痕迹打磨而出,并不是咿呀学语啊。
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雾露山,仙女护佑的神霄仙境「普洱茶山」
雾露山也叫“仙女山”,在山的西面端金村枝繁叶茂的原始森林中,山腰处隐约可见一片葱绿的“仙女茶场”……
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什么样的普洱茶才是上等的茶?
今天,接到一位老前辈的电话,电话里咨询:什么才是上等的普洱茶?老前辈干脆利索,让我依据经验,总结三点就行,我不加思考地说了三条。
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为了那一抹冰糖甜「沧晓茶记」
关于沧晓:沧晓寓意为源自澜沧江畔的春天,品牌追求“小而美、少而精”。这里有一帮80后,他们坚守自己的原则,遵循传统认知,又有独到见解,只为大家分享自己喜欢的。
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一位女编辑的寻茶之路——邦东行(中)
古树茶、台地茶、紫鹃茶,芽头、一芽一叶、一芽二叶,采摘规范,马蹄等不好现象基本不会出现。前锋茶厂收的话,采摘质量比较好的,也会给的价钱高点。
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不挤古树独木桥,“云南岩茶”剑指何方?
我们用“云南岩茶”来破云南茶叶被古树茶绑架的局,从而使得云南茶产业在继续做好古树市场的同时,开启健康、科学、持续发展的春天。
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解读普洱茶的投资魔方(上)「茶届白马非马专栏」
普洱茶的生态稀缺价值也被挖掘出来了,班章、冰岛等名山古树茶价格一飞冲天。
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天韵古茶大雪山:有机茶离不开与生俱来的生长环境
有机茶产品的认证,主要是通过认证组织委托其检查员对有机茶种植、加工和销售过程中的各个环节进行检查和审核,并委托权威质检机构对样品进行必要的样品检测。
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天韵古茶琅琊白:古树白茶与有机对话
在“大健康”产业背景下,作为中国六大茶类种的效果最为显著的白茶也深受热捧。茶叶消费越来越热的现象下,有机茶的浪潮又再度火热,毕竟,无污染、纯天然,就是为健康买单。
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央视曝“古树茶”乱象:普通茶披个包装价格翻几倍!
古茶山、古茶树是祖先留给我们的宝贵遗产,不仅具有巨大的经济价值,还具有重要的文化价值和物种保护价值。
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曼扫的上午茶时光「勐海行纪之三」
我们是时间的客人,却忘记了时间这个主人的存在,过去、未来都没有了,一切只剩下了当下的一杯茶。
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起底老班章:老班章普洱茶怎么样?
纯正的老班章茶,只能算老班章寨子出产的茶品,这是共识,将其他寨子的茶品,混为老班章茶销售,是不妥当的。
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普洱茶资本化的三次浪潮「茶届白马非马专栏」
2014年起,实体跑马圈地进入了扩张的边界,好整合的源头与市场被瓜分得差不多,剩下来的都是硬骨头,难啃!