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锦地2012年香椿林（生茶饼）
香椿林森林古树茶是易武曼腊茶区近年来被当地茶农从原始森林中寻山发现的，它是一款被荒野了上百年的栽培型森林古树茶。
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锦地普洱沈忠华：茶树的野生、驯化、栽培
茶树的起源是在云南，以大叶种为代表，经专家考证，最长寿的野生茶树有几棵，如普洱地区千家寨有2700年的野生茶树，版纳地区勐海贺松大黑山有千年野生茶树（一棵1700多年野生茶树已于2013
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锦地2012年大寨生茶饼
大寨是易武七村八寨中的一个寨子，位于曼腊茶区中一个著名的山头，和历史上的弯弓大寨属同一时期栽种茶树，清朝中期弯弓寨和大寨均为种茶、制茶、卖茶的鼎盛时期。
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沈忠华：过去的普洱茶历史已定格，新的普洱茶历史靠我们去创造
要说追普洱老茶，多久才算老，十年前、二十年前、三十年前……，实际情况是，除了极个别的好茶品幸运地存世于爱茶人之手外，要想见到真正的百年存世的老茶品不太容易，除非有缘分，当
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锦地中茶代加工2009年老曼峨
本茶品由锦地茶业收料并委托云南中茶代加工而成。印有“SZH”商标别于其他中茶商品。茶品制作完成于2009年，经昆明专业仓库科学储存至今，是勐海茶区一款典型的小产区古树山头茶。
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沈忠华：普洱茶的异味
我们在品普洱茶时，经常会碰到茶汤有异味，所以，搞清楚异味的产生，避免普洱茶的味污染，是使茶品保持清洁卫生、原汁原味原香的前提，普洱茶异味的产生有下列因素造成：
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锦地2011年邦盆（生茶饼）
本产品由宁波锦地茶业有限公司收购毛料和出品。制作完成于2011年，经昆明专业仓库科学储存至今，是勐海茶区一款典型的名山小产区古树茶。
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锦地2012年易武大河（马拐塘）生茶饼
易武大河，又名马拐塘，是易武镇曼撒茶区的森林古树茶。由本公司收购毛料和出品的大河森林古树茶，其茶汤厚润，入口醇甜，香高气雅。
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锦地2011年一扇磨生茶饼
一扇磨茶地属于易武镇曼腊茶区，属于栽培型的茶树，从遗留的几棵古茶树来看，应该是清朝前就开始种植，但早期种植的几百年古树几乎很少存活下来，从现在的存活古茶树来看，基本上是清
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锦地茶业沈忠华：论品茶的重要性
会泡茶、品懂茶是茶企每个员工、每个经营者和董事长必须掌握的核心技术，也是茶叶爱好者所追求的目标。
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锦地普洱沈忠华：普洱茶的茶类归属
云南普洱茶分生茶和熟茶，按目前茶学上分类是这样的：普洱生茶归属晒青绿茶，又名滇青；滇青毛茶经渥堆发酵后制成普洱熟茶，则归属黑茶类。
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锦地茶业2011年汉族丁家寨普洱茶生茶
本产品由宁波锦地茶业有限公司收购毛料和出品，丁家老寨（汉丁）古树茶香气极其高雅，汤感清甜、细润，在良好的储存环境中存放，在陈香味上升的同时，茶汤更加香甜厚润。
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锦地茶业沈忠华：再说品普洱茶
“没有长期的体验，就无法培养敏感性；人类并不是与生俱来就有良知，都是在人生旅途中通过体验来培养自己各方面的敏感性，”
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锦地茶业2013年易武莲花塘生茶
锦地2013易武莲花塘，本产品由宁波锦地茶业有限公司收购毛料和出品，原料选用易武茶口感较好的种植片区，树龄较高、土质肥沃，生态优，茶汤香甜柔润，长期被制茶人追捧和受广大茶友的
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锦地2012年麻黑
麻黑是易武茶区最早出名的茶山，在全国喝普洱茶人当中，麻黑茶无人不晓，这不但是因为麻黑茶好喝，更重要的是麻黑人开初制所压制普洱茶最早，成品茶流向市场数量也最多，在易武茶中，
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要重视普洱茶的初制工艺：杀青是决定普洱茶生命力的关键
普洱生茶和普洱熟茶都是要通过时间和仓储条件来进行后发酵，从而改变茶品的内质，增加口感滋味，普洱茶一般五年左右为稳定期，十到十五年为口感期，二十年以上为陈香期……
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锦地2012年易武、景迈、贺开
这款茶品便于普洱茶爱好者出差旅行时随身携带，增加了玩茶的趣味性，同时也是供大家作“标本”的三个山头古树茶试销品，不过现在已经成了一款古树茶中很有特色的成熟产品。
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锦地2012年250克易武砖茶
本产品由宁波锦地茶业有限公司收购毛料和出品，原料选自勐腊县易武地区几个名村名寨的较高树龄的晒青毛料。制作完成于2012年，经昆明专业仓库科学储存至今，其口感香甜醇厚，是一款典
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锦地茶业沈忠华：干旱给茶叶种植带来的危害
云南西双版纳茶区连续两年遇上干旱，今年更加严重，有的茶农就问我，怎样管理好茶地，使干旱之年能够减少茶叶生产的损失和使茶树生育少受害？
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锦地中茶代加工2011年景迈
景迈古树茶是由锦地茶业收料，委托云南中茶代加工的茶品，包装上印有“SZH”注册商标，以区别于其他云南中茶生产的普洱生茶产品。
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锦地普洱沈忠华：俗称茶气的说法科学吗
在品普洱茶时，经常会听到一些人对某款茶品茶气足或不足进行评价，也有人问我，苦涩味是不是评价茶气的唯一标准，这倒引起了我的思考。
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锦地茶业锦地中茶代加工2011年贺开
2011年贺开古树茶，锦地茶业收料，委托云南中茶代加工的茶品，包装上印有“SZH”注册商标，以区别于其他云南中茶生产的普洱生茶产品；
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锦地茶业沈忠华：中国茶，云南茶
云南在1700多年前已有茶树栽培（傣文记载），据考证，3000多年前云南境内的富源（《华阳国志南中志》记载）等地山中出茶。
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沈忠华：人的商品属性和非商品属性
人千万不要只停留在精神世界里，虚伪、虚幻、虚荣、虚假、虚无缥缈，这种自欺欺人的行为只能成为虚度年华而感到悔恨。
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普洱生茶既是绿茶，又是后发酵茶，但归根结底还是后发酵茶
普洱生茶一开始有人把它归类成绿茶，看起来、喝起来似乎有些道理，但一探究竟还是有本质区别的，同时也告诉我们，普洱生茶在刚初制好的头几年内
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