2021茶叶市场回暖加快：茶企要跟对趋势，产业要借力科技
2021-04-02 19:23:23   来源：兴茶网    浏览：

如今的茶行业正如眼下的春茶一样，绿意盎然，生机勃勃，过去扛住了各种挑战的茶企茶商，也重新感受到了市场回暖的温度。

在这么重要的春茶消费时节，茶企茶商也是在加快品牌营销与产品创新上的布局，踩准市场消费新趋势，从大众市场中寻找线上线下的新增长点，重拾市场信心。

跟对茶叶市场热门领域

近几年，白茶也是现在茶行业的热门茶类，“福鼎白茶”这一公用品牌价值已升至44.96亿元。兴茶君一个最直观的感受是，今年春茶季，不少茶企茶商包括消费者，都在关注今年白茶春茶的采制情况，一些茶企都有准备跨品类推出白茶产品线。

也许，在企业、资本持续发力的白茶领域，这几年还将迎来强劲的增长势头。

业内不少资深人士认为，目前的白茶尚处于价格低位，整个白茶的产量少，市场还有较大的上升空间。这对商家来说，这个领域仍然还有消费红利在。

接下来，如何持续激发白茶市场的活力，提高白茶消费的大众化？也成为了白茶产区、白茶品牌共同面对的问题。接下来，白茶行业的发展重心或将从规模化布局和运营，转变到依靠品牌效应来实现产业增值。点击阅读《2020年，如何激发白茶市场大潜能？》一文。

白茶企业的一些做法其实也是有在借鉴普洱茶企的运作手法，但双方都会在品牌上持续发力。他们必会将经营重心向品牌塑造、品牌内涵的打造上转移，在茶企的品牌塑造上来，来不断提高品牌在市场上的拉力作用。在这点上，一些头部普洱茶企已经做出了榜样效应。

近几年，白茶的曝光率越来越高，藏饮皆宜的消费趋势也越来越明显。白茶这样的细分领域，更有机会在接下来的大众消费市场大考中，交出一份满意的答卷，这点，令人值得期待。

此外，从2015年起，越来越多的茶友开始将目光转向普洱“中期茶”，市场上一度形成一种收购“中期茶”的热潮，而茶叶专业仓储也成为了茶行业的一个热点。

经过这些年的积累，中期茶将品质消费人群，流通平台、专业仓储、中期茶品牌等分散力量方凝聚在一起，完成将珍珠串成项链的关键一步。。从“藏品”到“饮品”，中期茶面对的已不再是小众市场，已成为普洱茶市场中的一个标志性符号。

所以，茶企茶商，也要踩准这些茶叶消费热点，跟对趋势，这样借力扩大市场的机会更大。

以科技来推动茶产业高质量发展

茶，是享誉全球的健康饮品，也是承载历史和文化的“中国名片”，有些人会觉得茶行业竞争门槛低，但这个产业想要真的去做大做强，走向规模化、标准化、品牌化的过程中，更是需要科技来赋能的。

以科技赋能来推动茶产业再次跨越升级，实现高质量发展，这已经是一条清晰明朗之路。点击阅读《总书记来闽看“茶”背后的关键信息：茶产业高质量发展离不开它》一文。

比如，一些高标准的生态茶园的建设与管理、清洁化的生产线，茶叶专用冰柜、展示柜等系列茶叶加储存设备，一些茶膏、茶牙膏、茶面膜等深加工产品的应用，以及围绕饮茶消费体验而开发的泡茶机器.....这些是我们能够深切感受到的科技给茶产业发展带来的实实在在的变化。

兴茶君也看到，一些茶产区政府也是在积极支持龙头企业，在做好传承茶叶工艺和保护好非物质文化遗产的基础上，加大科技技术的投入，大力推进工艺创新和产品创新。

也曾有专家学者表示，中国茶叶科技，需要在现代健康饮食和养生保健结构中，去寻找自己的新契机，像茶和茶叶提取物作为药物的价值，这里面就有非常广阔的空间。

目前，传统茶产业产能相对过剩，潜在的茶叶消费市场还有待挖掘，新的茶叶消费增量市场的开拓、茶产业工业化水平提升及茶新品的开发、甚至中国茶的国际化，都要依赖科技来保驾护航。

在科技的赋能下，通过技术创新、产品创新、消费体验创新，茶叶这片叶子正变得越来越多姿多彩，这个产业也迎来更加广阔的市场空间，而对于茶企茶商而言，跟对市场趋势，踩准消费热点，才能迎来更大的发展。

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