微普小课堂:冲泡普洱茶时怎么温壶?看完这个视频就懂了
2022-09-21 04:32:50   作者:双陈   来源:双陈    浏览:

在温壶时,应采用“先外后内”的温壶方式,即先用沸水从壶盖处均匀淋壶一圈,使壶外壁均匀受热,再向壶内注入沸水,这样可以避免因壶内外气孔收缩不同步,而导致紫砂壶光滑的外壁产生

双陈普洱茶冲泡视频截图

NO.1温壶方式

在温壶时,应采用“先外后内”的温壶方式,即先用沸水从壶盖处均匀淋壶一圈,使壶外壁均匀受热,再向壶内注入沸水,这样可以避免因壶内外气孔收缩不同步,而导致紫砂壶光滑的外壁产生细小的裂纹。

NO.2温壶的水量和时间

在保障能将壶温透的前提下,为避免浪费水,沸水外温后,壶内注入五分满的水量,半分钟左右即可倒出壶内的水进行投茶,而个把月都泡不了一次茶的紫砂壶,为除去壶内的陈气或闷气,同样用沸水以“先外后内”的方式,壶内注满水停留2-3分钟即可将水倒出。

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