段兆顺：邦崴茶圈子
2021-10-29 17:01:53   作者：段兆顺   来源：普洱杂志    浏览：

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邦崴茶圈子

作者丨段兆顺

原文刊载《普洱》杂志

2017年11月刊

帕赛村委会与双江县只隔着一条小黑江，是澜沧县最为偏远的茶山之一。如果说邦崴千年过渡型古茶树是这个茶圈子的灵魂，那么邦崴、小坝、帕赛就是这个茶圈子的标杆，代表着邦崴茶圈子的优异水准。

当我们说世界茶树的演进时，无法回避的是邦崴。

曾看到过一句话，大意是“有些人生来就是要承担使命的”。我想，有些树也是。比如，邦崴这棵已经存活了一千多年的古茶树。他像一座桥，在澜沧江西岸的崇山峻岭间，一头牵着野生型古茶树，一头拉着栽培型古茶树，搭建起了茶树从野生型向栽培型演变的桥梁，让茶叶从农耕形态走向产业化成为可能。

在物种演进过程中承担起桥梁作用，就是邦崴千年过渡型古茶树的特殊使命。这棵从树龄来看俨然是世界上最古老的过渡型古茶树，在研究茶树的演进中极具文物价值和研究价值。

给“邦崴”画个圈

当我站在村口，在不远处瞻仰这棵生长在坡地上的古茶树时，内心深处对邦崴千年过渡型古茶树的崇敬之情油然而生。望着连绵的山峦，那一刻忽然想给邦崴茶区或者说给邦崴古茶树划个范围。作为这片山谷的统领者，邦崴代表的不只是一棵茶树，一个村子里的茶树，而应该是一个区域里千千万万棵的茶树。最终在我的脑海中，邦崴茶区的范围渐渐明晰，那就是澜沧江以西，小黑江以南，黑河之东北方所形成的区域，其中以富东乡、文东乡为核心产区。

自邦崴古茶树被发现后，茶界的许多目光主要集中在这棵过渡型古茶树上。但作为一棵过渡型的古茶树，其存在不应该是孤立的，或者是孤独的。可以推测的是，在邦崴千年过渡型古茶树在这里生长之前，邦崴及周边区域就已经是古茶树遍布了，只是因为各种或者是自然，或者是人为的因素，才给我们留下来这么一棵耐住了烈日，耐住了霜寒，耐住了狂风骤雨的，最古老的一棵过渡型古茶树。所以，我们应该透过这一具有代表性的古茶树，去发现一个区域范围内更为丰富的资源。其实单是在邦崴村，现在古茶树基部周长超过100厘米的就有103株，超75厘米的有6600株，古茶树资源十分丰富。

从地理区域和茶树资源看，邦崴茶区是澜沧江流域较为古老、较具代表性的古茶山。澜沧县地处横断山脉怒山山系南段，地势西北高、东南低，境内有“五山六水”纵横交错。其中邦崴千年过渡型古茶树就生长在“五山”之一的扎发谷山脉，茶区内的黑河、芒帕河、下允河则属于“六水”。“六水”均属澜沧江水系，下允河注入澜沧县与双江县交界的小黑江后汇入澜沧江，黑河、芒帕河则直接汇入澜沧江。

邦崴村所在的富东乡，地处澜沧、双江、景谷三县交界处的澜沧江畔，东北隔澜沧江与景谷县相望，北隔小黑江与双江县相对，是“两江并流三县交界”的地方。少数民族人口比例高，以及地理上的偏远，交通上的不便，加上山河纵横的切割，让富东成为一个集少、边、穷、江于一体的高寒贫困冷凉山区。

如果说邦崴千年过渡型古茶树是这个茶圈子的灵魂，那么邦崴、小坝、帕赛就是这个茶圈子的标杆，代表着邦崴茶圈子的优异水准。

去帕赛的路有点遥远。这个与临沧的双江县只隔着一条小黑江的村委会，可以说是澜沧县最为偏远的茶山之一。本来从澜沧县城到文东乡政府所在地小寨，路途就已经够折腾了。要到帕赛，还要沿弯曲而狭窄的弹石路往东北方前行近17千米。实际上，这段乡道被修通并铺上弹石也没几年时间，十多年前公路没修通时，帕赛人卖茶都是要靠人背马驮到乡街子上的。好在一路景色不错，不时闪过的茶园，绵延的群山，山脚下时隐时现的小黑江，再加上蓝天白云以及微风徐徐，心情十分的舒畅。

从生长环境看，帕赛的古茶园生长于小黑江南岸的半坡地带，坡度相对较大，土壤主要是黄沙壤。古茶树与其他树木混生在一起，茶园周围是广布的森林，植被为山地常绿阔叶林，生态环境十分良好。可以明显看出的是，帕赛的古茶树大多被矮化过，所以许多古茶树的高度只有一两米高，当然也不时地可以看到未经矮化的高大古茶树。善于种茶的拉祜人和布朗人，在这片土地上生活了数百上千年，辛勤地培育下了这片珍贵的古茶园。

1997年4月8日，原国家邮电部发行《茶》邮票一套，共4枚，名称为茶树、茶圣、茶器、茶会。第一枚“茶树”就是澜沧邦崴过渡型古茶树，面值50分，这是对澜沧邦崴过渡型古茶树价值的肯定。

塑造邦崴茶圈子品牌

澜沧是普洱茶的重要原产地之一，这里的“五山六水”因气候温和、地域广袤，向来以种植茶叶的悠久历史而闻名，留下了诸如景迈山千年万亩古茶园、邦崴过渡型古茶树等珍贵的文化遗产。亚热带的高山立体气候，造就了香气高锐持久、质重饱满、滋味浓烈的高山好茶。

在邦崴茶圈子中，生长着从野生型到过渡型，再到栽培型的古茶树，分布范围之广，演进序列之完备，是其他茶产区很难见到的。

统计数据显示，邦崴茶圈子共有茶园总面积138562亩，其中有机茶园面积7729亩，现代茶园121224亩，100年以上树龄古树茶园5421.6亩约54.2万棵，可食用野生茶树约779亩22385棵。如此富集的古茶树以及茶产业资源，却在很长一段时期里由于交通不便等因素，除了邦崴千年过渡型古茶树崴，邦崴茶圈子鲜为人知。这种状况，一直到近年来邦崴过渡型古茶树知名度的不断提高，才得到一定程度的改观。

茶园零散、连片种植的规模小，种植管护水平差、茶叶单产较低等都是制约着邦崴茶圈子快速发展的因素之一。但更主要的因素是，邦崴茶圈子缺乏整体品牌效应，使得整个茶圈中除了邦崴等村寨外，与诸多热门山头相比整体茶价水平偏低。在一定程度上挫伤了茶农种茶的积极性，也不利于茶叶品质、茶叶加工水平的提升。

邦崴茶圈子的普洱茶具有香气高锐持久、香甜、质重饱满的特点，滋味浓烈、醇厚稳健，舌面与上颚中后段微苦涩，甘韵强而集中于舌面，香型层次明显，是云南大叶种特有的独特香型。相信随着品牌的塑造和认知度的提升，在不久的将来，邦崴茶圈子将成为普洱茶界的后起之秀！

作者：段兆顺，图文来源：普洱杂志，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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