龑王牌蓝版「天门山」小饼：外柔内刚，香有剑气，存留在记忆中的味道
2021-11-19 00:08:57   作者：龑王茶业   来源：爱普茶网    浏览：

——「龑王牌」喝有温度的茶，做有温度的人

时至今日，「龑王牌」运作已迈向第三个年头了，离百年茶企品牌还有97年。

近几日，龑王家诸多新老朋友体验了龑王家最近推荐的几款作品，都言好。以我个人名义推荐的有澜湄遗株小众名山茶产区的千年老妖单株380克饼，有宁洱困鹿山皇家贡茶细叶种357克饼，有益乘牌特大古树小户赛200克小饼；龑王家出品的品牌茶品，有龑王家私藏茶红印2020、2021昔归挑采古树头春小饼，和易武三味，蓝版天门山小饼、蓝版铜箐河小饼、有蓝版薄荷塘小饼。

这些茶品，都是高端茶品。从某种角度来讲，代表了云南三大茶区各茶区小众名山茶的佼佼者。

蓝版「2021澜湄遗株」单株古树小饼

临沧茶区的是澜湄遗株小众名山茶产区千年老妖单株，益乘牌特大古树小户赛200克小饼，龑王家私藏茶红印2020、2021昔归挑采古树头春小饼；

普洱市茶区的是宁洱困鹿山皇家贡茶细叶种357克饼；

版纳茶区的是易武三味，蓝版天门山小饼、蓝版铜箐河小饼、有蓝版薄荷塘小饼。

在这些优质的高端茶品中，澜湄遗株小众名山茶产区千年老妖单株售罄，蓝版天门山小饼售罄，宁洱困鹿山皇家贡茶细叶种357克饼剩余1饼，蓝版铜箐河小饼剩少量，龑王家私藏茶红印2020、2021昔归挑采古树头春小饼剩少量。

数量较多的是益乘牌特大古树小户赛200克小饼，蓝版薄荷塘小饼。此外，与澜湄遗株小众名山茶产区千年老妖单株同茶区的新品蓝版2021澜湄遗株单株小饼，龑王家今年一共做了98饼成品，还未来得及推荐，还有一个原因是，舍不得分享。

一、蓝版「天门山」小饼，一款独留于记忆中的易武小众名山茶

龑王家2021年还未上市就已经售罄的茶品，一个是蓝版猫耳朵小饼，另一款就是今年的压轴之作，蓝版天门山小饼。

这两款龑王家飞龙号高端优质茶品，作为品牌创始人的我，都未有缘分体验一下成品的感受，就全部被龑王家新老朋友们分享了。

眼看龑王家另一款压轴之作蓝版铜箐河小饼也要售罄了，今日便打开一饼冲泡体验一下口感滋味。若要等到水味褪去再来体验，唯恐无缘体验了。

蓝版「2018薄荷塘」小饼

2021年下半年，是龑王家主推易武茶小众名山茶的重要时段。

从6月份伊始，龑王家推出蓝版2018薄荷塘小饼，宣布正式进入易武茶小众名山茶的研发与探索。就蓝版薄荷塘小饼系列作品，龑王家一共推出5款作品，加上我个人私藏的两款老薄荷塘，2015、2016薄荷塘老茶357克饼，这7款茶品都是源于易武核心茶区薄荷塘下茶地同一款茶地的古树纯料春茶，此举堪称是业界首创。从今日起，整提分享蓝版薄荷塘小饼，可随2015、2016薄荷塘老茶各一泡体验装。

蓝版「2021龑王青」小饼

接着，龑王家又推出了以龑王牌品牌命名的一款易武古树春茶作品，即蓝版2021龑王青小饼，此款茶品精选易武七村八寨核心茶区，多个寨子的原料拼配制作而成，一款真正能够体现易武茶老味道的作品，且性价比高。

11月份，龑王家以新品试制的形式推出龑王家今年的压轴之作，蓝版2021天门山小饼和蓝版2021铜箐河小饼，这两款作品，同蓝版2021猫耳朵小饼一样，均属于高纯度原料的古树纯料春茶作品。

三款作品的用料，其制法，都是精选核心古树纯料春茶晒青茶，一日采摘鲜叶、杀青，次日晒干，其料，属于高纯度的原料，真正呈现出了名山茶的一山一味一韵的品质特点。

可惜的是，蓝版猫耳朵小饼，蓝版天门山小饼，早已全部售罄，其味，仅存在脑海中的一些记忆了。

目前，蓝版2022猫耳朵小饼，蓝版2022天门山小饼已有部分老茶友付现预定了，也有部分朋友口头预定了。

二、外柔内刚，香有剑气，寻味易武天门山

易武天门山茶究竟有多好喝？

今年龑王家出品的蓝版2021天门山小饼，我不曾品到，在预定时段全部售罄。当然了，原料时候，我还是体验了不少十次的天门山晒青茶。

易武天门山茶，其味，正如爱普茶网暖暖说茶专栏作者所言，其味“优雅细腻”。品易武天门山茶，一汤入口，香甜可口，百花香起；二汤入口，韵味深沉，体感强烈；三汤入口，以柔著称的易武茶，也竟然如此刚烈无比。

从风格来讲，易武天门山茶属于香甜类的茶品。品蓝版天门山小饼，以“韵”为重，森林气息或山野气韵极其显著，喉韵深入喉底，体感强烈，温润感直达腹部。

蓝版「2021天门山」小饼（晒青茶）品鉴记录如下

投茶量：7克

洗茶、润茶一道。在洗茶、润茶之时，沸水注入盖碗中，茶香四溢，如人置身在百花丛中一样。

细闻杯香，纯净，高扬，锐利，花香突出。

所谓“香气”，在品鉴这款蓝版天门山小饼中，应当将“香气”二字拆开来解，一是品蓝版天门山小饼的香，其香高扬、锐利；二是品蓝版天门山小饼的香气，蓝版天门山小饼的香“气”，如武侠电视剧里的剑气一样，此香不止于香，还是“气”。

蓝版天门山小饼的“香气”，这是诸多易武茶中不可多得的，这也是我品鉴蓝版天门山茶，唯一真正能感受得到带有“气”的茶香。

蓝版「2021天门山」小饼为何推出不久后，就几乎预定完了，或许，这就是易武天门山特有的魅力，这种带有“气”的茶香，也是极其少见，而又不可多得的。今年不曾有缘体验蓝版「2021天门山」小饼的新老朋友们，还可以选择体验蓝版2021铜箐河小饼和蓝版薄荷塘小饼。

图左为第4泡汤体，图右为第11泡汤体

汤体：明黄透亮

滋味

第1泡：入口甜润，甜香显著；品后体感强烈。

第2—3泡：汤感顺滑，细腻，喉韵深沉，可达喉底。

第4—5泡：滋味厚实，层次感丰富，体感强烈；饮后，汤体的温润感直达腹部。略有涩感，不强烈。

品茗间，同事言说，这款茶品，若是存放一年来品饮，那就舒服了。一年后，若再来品饮此茶，该是何样的惊艳！

第6—7泡：细品茶汤，汤体中明显地带有森林气息，如山中寻茶，步入天门山仙境一般的气息。

第8—9泡：满口生香。闻杯盖，可谓是神清气爽，山野气息浓郁，如置身于深山之中，大口呼吸“绿意盎然”的山野之气。

从品饮第一泡茶汤，到尾水，自始至终，体感表现都极其强烈。参与体验蓝版天门山小饼的同事，喝此茶，打嗝不曾断过。

第10泡：鲜木香明显，如雨后行走在深山之中，大自然散发出来的芳香。

蓝版「2021天门山」小饼

产品规格：200克/饼，5饼/提

全国统一售价：1599元/饼，6999元/提

发售时间：2021年11月15日

蓝版「2021天门山」小饼茶底

艾老师推荐：蓝版「2021天门山」小饼，精选2021年易武天门山高杆古树纯料春茶精制而成，饼形圆润饱满，条索肥壮，显毫，汤体明黄透亮，入口甘甜柔顺，香高气沉，细腻饱满。天门山茶，应是易武茶中“外柔内刚”的代表作。

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