大益茶开汤品鉴：再品大益1401玉润天香有感
2021-08-30 16:32:21   作者：夫子   来源：七子饼的江湖    浏览：

原标题《有些茶放的时间再长，也是虚度岁月，再品大益1401玉润天香有感》

这是受深圳一位茶友所托，特意寄了茶样过来，让我试试这个茶。他一直想入些有点年份大益茶边存边喝，苦于当前大益价格被炒的火热，价格已经不再亲民，已经无从下手，这款玉润天香价格还算是在预算内的选择。

玉润系列2007年生产过，有三种规格：玉润女儿茶青饼、玉润熟饼和玉润天香青饼。据说1401配方是经过修正的，两个年份基本没传承性。记忆中我是在2014年刚刚推出时在人家店喝过一泡，感受就是平平无奇，并且叶底看着干瘪，杂乱，印象不怎么好。

开汤：

器皿：130CC白瓷盖碗

投茶量：8克

用水：纯净水

轻闻干茶，香气很弱，无烟香

润茶：10秒左右出汤。公道杯挂杯香一般。

第1道：8秒左右出汤。茶汤入口，感觉到汤质较单薄，香气也一般，丝丝感到有点梅子韵，苦度很轻，甜度也一般，饮后一分钟，舌面有明显的涩感，回甘生津一般。

第2道：10秒左右出汤。茶汤还是感到单薄，苦度增加，甜度有一点提升，涩感更加明显，回甘生津还是一般，喉韵基本谈不上。感觉前两泡喝了个寂寞。

第3、4道：为了加快进度，这两道汤出了混一起试的。15秒左右出汤。茶汤的厚度稍微好一些，另外甜度也有一点提升，最明显感觉就是涩感越来越重。喝着基本没什么愉悦感，不是为了试茶，好想立马换茶。

第5道：20秒左右出汤。茶汤的甜度还行，涩感也在攀升，我个人不排斥苦涩，但这个此时给我的感觉很纠结，总体汤质优于前面一泡。

第6道：20秒左右出汤。茶汤开始出现轻微的水味。没动力试下去了，试茶结束。

总体评价：这款2014年玉润天香，从目前表现，完全是大益一款是失败品。茶汤单薄，香气弱，力度更加谈不上，长时间停留舌面的涩感，没有体验到品茶的愉悦感。

作者：夫子，图文来源：七子饼的江湖，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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