大益茶开汤品鉴：2013年1000克菁华厚砖
2021-09-01 16:53:48   作者：夫子   来源：七子饼的江湖    浏览：

菁华，出自《尚书大传》卷一下：“菁华已竭，褰裳去之。”

以上图片源于网络，若有侵权，敬请联系删改。

2013年菁华厚砖，虽不算是大益的冷门茶，但市场流通度也是中规中矩，最近估计是有大货要放出市场，小热闹了半个月，但最终还是回归平静。也许前有高山揽月异军突起，同是规格为一公斤的菁华厚砖，或许有一些想象力给到市场玩家去发挥。

器皿：150cc盖碗

投茶量：10克

用水：纯净水

干茶：较弱的茶香，无烟香。

润茶：15秒左右。挂杯香一般。

第1道：10秒左右出汤。茶汤苦度适中，轻涩，甜度一般，显轻梅子韵，无烟香。

第2道：10秒左右出汤。茶汤饱满度上来了，甜度还是中规中矩。生津还行，其他没有太明显的特点。

第3道：10秒左右出汤。这道除了甜度一般，其他各方面都比较均衡，留存度也可以的。

第4道：12秒左右出汤。能保持之前的苦度，涩感愈发明显，汤香适中，水路适中，生津挺好。

第5道：12秒左右出汤。基本与第四道一致。

第6道：15秒左右出汤。涩感挺高，茶汤显轻水味。试茶结束。

茶汤的净透度看着挺有诱惑力。从外观挺有想喝的欲望。

指标评分（满分为10分）

香（茶汤香气）：5

鲜（茶汤鲜爽度）：4.5

苦（茶汤苦度）：5.5

涩（茶汤涩度）：6

甜（茶汤甜度）：4

综合茶评：菁华厚砖前段，中段都有挺稳定的力度，茶汤的梅子香与果蜜香也挺有辨识度，可惜茶汤的甜度一般，导致整体的汤感只能算中规中矩，风格有点像05年的春尖沱。从汤色的表现，应该当年也是拼入有老料的，总体定位为有点年份的口粮。

作者：夫子，图文来源：七子饼的江湖，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

普洱茶选购、咨询，请添加艾文华老师个人微号：814917310