【津品茶话】雨水+潮湿又来了，你拆开后的好茶该如何保存？ 2023-07-04 23:33:48 作者：津乔普洱 来源：津乔普洱 浏览：
今年的普洱春茶品质普遍要好，不少茶友收到茶品后，第一时间就拆开品鉴一番。作为爱茶人，你一定不想手中的好茶被毁掉，那拆开后的好茶，该如何保存呢？
今年的普洱春茶品质普遍要好，不少茶友收到茶品后，第一时间就拆开品鉴一番。
然而随着雨季到来，稍有不慎，茶叶就会受潮，特别是拆开的好茶，与空气接触面大，香气、口感等更容易受到影响，甚至发生霉变。
作为爱茶人，你一定不想手中的好茶被毁掉，那拆开后的好茶，该如何保存呢？
拆开后短期存放，
原装“装备”最合适，随泡随取
如果你拆封了一款好茶，是为了满足当下品饮所需，计划短期内喝完，那么可别将原装的绵纸、铝箔袋等存茶必需“装备”扔掉。
你可以在每次取出需要的份量后，将余下茶品放回原包装内，捏紧袋口后放在阴凉、避光、干燥处保存；甚至你还可以用密封袋分装好相应份量，随泡随取，不用担心每次取茶时异味、水汽等影响。
但要注意，茶品拆封后，绵纸、铝箔袋、密封袋等虽能更好地保存茶叶本质特征，还达不到长期存茶所需条件，用于平日喝茶所需的茶品，需要尽早喝完为好。
拆开后长期存茶，
推荐“三层包装法”，最宜转化
如果你拆封了一款好茶，是为尝试当下的口感，后期还要继续收藏，那么不管是散茶或饼茶，我们都推荐使用“三层包装法”。
即从里到外分别是原包装、密封袋、储存容器（锡罐、紫砂罐、木盒、纸箱等）三层包装。我们取出需要的份量后，将余下的茶品放回原包装，用“三层包装法”，逐层密封，可别嫌这样的存茶操作繁琐，这样的存茶方法，最宜茶品后期转化。
拆开后受潮补救，
铁锅炒干，太阳晾晒，微波炉烘干
如果在短期或长期的存茶过程中，茶叶不幸受潮发霉了，那最好把它扔掉。但茶叶只是轻微受潮，没变质，那还是可以抢救的，只是口感可能会有所区别。
我们可以把茶叶放在锅中用文火烘一烘，但温度不宜过高（40℃-60℃为宜），去潮后摊晾在桌面上，晾凉后建议短期喝完。此外，也可以把茶叶放在太阳底下晾晒，或者放微波炉里烘干，但时间都不宜太长，否则茶叶的水分很容易流失，影响茶叶的品质。
整饼、整提、整件收藏，
陈化效果：整件＞整提＞单片
虽然不提倡强调“炒茶”，但“藏茶致富”的人不在少数，其收藏属性客观存在同时被普遍认可。
而且不难发现，长久的收藏往往都是以“饼、提、件”为单位，在相同环境下，茶品数量越多，更容易产生团队陈化作用，共同营造一个适合茶叶转化的大环境，引导普洱茶向良好的方向转化。一般就后期陈化效果来说：整件＞整提＞单片。
家中有好茶，也需在正确的条件下存储，其品藏价值才能最大化。
而存茶，看似简单，却又不易，细细看来，全是细节。所以无论是短期存茶，还是长期存茶，在整个过程中都需要留心注意。
夏季雨水正多，如果你正愁不知如何保存拆开后的好茶，不妨试试上面的方法吧。
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