以心换心，方得真味：蓝版【2024贺开】小饼，一款值得深交的“真心茶”
2025-10-21 03:02:36   作者：龑王茶业   来源：爱普茶网    浏览：

——【龑王牌】喝有温度的茶，做有温度的人

【龑王牌】小众名山茶文化品牌，距离百年茶企品牌还有93年

茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

近几年来，龑王家很少主动提及自家品牌的新品，比如这款贺开古树小饼。它在2024年春茶季结束后便已压制成饼，却一直静置于仓，几乎未曾开汤。之所以如此，原因有二：一是我平日少饮新茶，新茶性寒，不宜多饮，加之日常品饮老茶的频率更高，故而新茶推荐得少；二则，熟悉龑王家的朋友都知道，龑王家制茶秉持“文心铸茶”之念，以文学创作的虔诚之心做好每一款茶，分享茶品时也坚持“以我之真心，拨动你之真心”。这种“以心换心”的方式，也注定龑王家的茶品无法量产。

在2024年蓝版普洱茶系列中，蓝版【2024老班章】小饼早已售罄，此前我们推荐过蓝版【2024老曼峨】与蓝版【2024南香子】，而眼前这款蓝版【2024贺开】小饼，则是首次面世。

关于它的选料与工艺，容后再叙。今日，我们只论茶味，静心品一品这款蓝版【2024贺开】小饼的本味。

一、品鉴实录

干茶，条索紧结，花香、兰香、甜香与毫香交织，细闻有山野气韵。

取茶6克，未醒茶，以120毫升白瓷盖碗冲泡，用水为珍茗山泉。

温杯之后，热气激发兰香与毫香，纯净无杂。

洗茶一道：茶汤明黄清透，可见少许脱落的茶条皮屑。茶底兰香突出，略带草木青味，鲜甜感显，氨基酸含量较高。杯底留香清雅，兰香与毫香持久。

品茗环节

品鉴头道茶汤：入口蜜甜鲜爽，山野气韵初显，微带涩感，生津迅猛，回甘快。饮后体感明显，额头微热。

品鉴第二道茶汤：兰香与花香在口中绽开，茶汤鲜活甜润，涩感仍存，生津回甘持续。饮后体感增强，花蜜香回荡。

品鉴第三道茶汤：甜度上升，原叶香、兰香与毫香交融，汤感饱满，生津回甘依旧，喉韵渐显。

品鉴第四道茶汤：蜜甜感愈发突出，微涩中见厚实，滋味饱满，体感与喉韵同步。

品鉴第五道茶汤：甜润依旧，涩感未散，茶汤仍保持饱满度，回甘持久，喉韵深沉。

品鉴第六道茶汤：入口即甜，涩感仍在，茶汤鲜活度高，饮后体感明显，额头再次发热。

品鉴第七道茶汤：甜度依旧，花香兰香清晰，汤体厚实，回甘生津持续，喉韵开阔。

品鉴第八道茶汤：清甜爽口，兰香中带蜜韵，茶味渐柔，回甘与体感仍在。

品鉴第九道茶汤（闷泡3分钟）：入口微苦，茶汤浓酽有力，气韵强劲，体感与喉韵依旧清晰。

二、品鉴小结

这款蓝版【2024贺开】小饼，有几点值得一书：

其一，原料上乘，选用当年特大古树春茶纯料。因春旱条索偏细，涩感略显，却也保留了山野本味；

其二，产量极少，成品50饼，属稀缺之作；

其三，入口即甜，香气层次丰富，兰香、花蜜香贯穿始终；

其四，体感强劲，气韵生猛，喉韵开阔，饮后身心通透。

这样一款茶，不以柔媚讨好味蕾，而是以真诚的山野气息与饮用体感，直抵人心。正如龑王家一直所追求的——不以量取胜，只以心交心。

若你也是追求茶之本味、重体感、信缘分之人，那么这款贺开，或许能成为你茶桌上的一位“真心朋友”。

本文系龑王茶业原创，首发爱普茶网。

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