为什么说草籽地是“低洼处的高端茶”?品过蓝版草籽地小饼你就懂了 2026-05-30 00:33:14 作者:龑王茶业 来源:爱普茶网 浏览:
为什么说草籽地是“低洼处的高端茶”?品过这泡你就懂了
近期,龑王家推出蓝版【2026草籽地】古树小饼众筹之后,陆续收到了多位茶商朋友和一线茶农寄来的草籽地茶样。有今年的新料,也有2024年、2025年的老料。一一细品下来,收获不小:有对口的,有对味的,有对价的,但要说同时满足“对口、对味、对价”三个标准的,几乎没有。
综合比较下来,还是龑王家选定的这批草籽地料子在各方面更占优势。首先是工艺过得去,冲泡后稍有些许脱皮现象,在正常范围之内。其次是口感滋味突出,香气层次丰富,菌香和岩韵尤其清晰。最重要的是饮后体验——山野气韵足,喉韵深长,这一点真可以拿出来和昔归茶比一比了。
说到草籽地古树茶的工艺,还是那句老话:想喝到一泡工艺到位的草籽地,真不容易。在云南的小众茶山里,像草籽地这样的古树鲜叶并不多见。叶薄、梗粗,杀青环节极其考验制茶人的经验和手感。火候稍过,焦边;火候不到,青味重。能把这批叶子炒得干净、透香、不出毛病,确实要下功夫。
有意思的是,当地茶农H总也寄来了一份今年的草籽地样本。这款茶在香气上相当出彩,干茶闻着就让人陶醉。可惜喝起来体验感打了折扣,清爽度欠佳,几杯之后便有些腻,不太想续杯。设想一下,如果把蓝版草籽地的滋味厚度和H总那款的香气两相结合,那草籽地古树茶的整体品质,恐怕真要盖过昔归古树茶一头了。当然,单论山野气韵这一项,昔归茶本来就要让草籽地几分,这一点倒是没什么争议。
目前,蓝版【2026摆尾箐】古树小饼的众筹已经结束,多余成品将按上市价分享。蓝版【2026草籽地】古树小饼正在众筹中,所剩数量不多了,还未入手的新老朋友,趁早。
以下是今日(5月28日)品鉴龑王家蓝版草籽地茶料的实录,一并记录下来。
干茶,条索黝黑,兰香和甜香清晰可辨。取茶6.01克,配120毫升盖碗。温杯之后投茶,凑近闻,菌香、兰香、蜜香层层叠叠涌出来,细嗅之下还带着一股岩韵特有的矿物气息。
洗茶一道。汤体明黄透亮。茶底菌香、兰香、甜香并重,杯香则以兰香蜜韵为主,干净饱满。
正式品饮
头道茶汤入口香甜,润度很高,汤感细腻。岩韵和清凉感第一时间浮现,生津回甘来得快,喉韵隐约可见。
第二道甜润感增强,果胶感明显。略带一丝苦涩,但化得极快,生津回甘紧随其后。野韵开始发力,气韵和体感都强烈起来,喉韵尤其突出。
第三道鲜甜爽口,野韵十足。汤感饱满厚实,生津回甘持续。有轻微的涩感,但很快被喉咙处泛起的甜润感覆盖,留存时间很长。
第四道甜润依旧,汤感饱满,果胶感再次凸显。生津回甘稳定,气韵和体感都很突出。
第五道汤感转向清冽,滋味依然饱满厚实。野韵贯穿始终,饮后气韵和体感显著。
第六道甜润中带着岩韵和野韵,汤感清冽,有一股清凉感顺着喉咙滑下去。滋味厚实饱满,气韵体感强烈,饮后口腔里的留存感久久不散。
第七道清甜,野韵和岩韵并行,汤感清冽饱满。生津回甘持续,气韵体感依旧强烈。
第八道清甜鲜爽,滋味饱满厚实。汤感清冽中带着清凉感,喝完之后喉咙处泛起蜜韵,满口留香。
第九道(闷泡三分钟)入口甜润,野韵和劲道十足。滋味浓酽厚实,生津回甘迅猛,收尾有力。
几轮品饮下来,这批草籽地古树茶的特点可以归纳为几点:其一,香气丰富而纯净,菌香、兰香、甜香都很清晰。能在新茶里喝到菌香,本就不多见,版纳的曼松王子山算一味,草籽地也算一味。其二,滋味厚实,野韵和岩韵显著,气韵的穿透力强于昔归茶。其三,饮后体感通透,喉韵深长,还带着一丝难得的清凉感。其四,从质价比来看,草籽地古树茶目前的价格还在低位,品质却相当出众,是一款值得入手收藏的高端小众茶。
外形或许不够漂亮,但茶汤从不骗人。草籽地古树茶就是这样,把邦东深山的野性、岩骨的清冽和古树的丰饶内质,都实实在在地泡进了每一道汤里。众筹还在继续,好料不多,愿这饼茶能遇见懂它的人。
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