十年功夫，《困鹿山》揭秘皇家贡茶园
2023-08-04 17:35:04   作者：普洱杂志   来源：普洱杂志    浏览：

知名普洱茶文化专家黄桂枢先生用“贡茶香中外，非遗在此山”来评价困鹿山。困鹿山位于普洱市宁洱县宁洱镇宽宏村境内，被定为皇家御用茶园已有近300年历史，困鹿山原始茶树林群落是宁洱县境内发现的面积最大的古茶树群落，这里散落的古茶树，树龄久远，种类齐全，可谓一座茶叶自然博物馆。困鹿山茶以“雅”著称，饮一杯困鹿山古树茶茶汤，你能从它的茶香清雅中感受到困鹿山为何能成为历史上的皇家御用古茶园。

为了讲述困鹿山的历史文化故事，推介《困鹿山》，8月2日下午，由《普洱》杂志社主办的“揭秘皇家贡茶园·困鹿山暨《困鹿山》新书推介会”在普洱茶馆圆满举行。

活动邀请了普洱市文物管理所原所长、研究员、知名普洱茶文化专家黄桂枢，宁洱县人大常委会原主任、宁洱县关工委主任张世雄，云南省民族茶文化研究会智库专家、普洱茶文化研究会副会长郑立学，国家级非物质文化遗产优秀传承人李兴昌等茶文化专家、学者从多维度讲述、揭秘困鹿山。普洱市茶叶和咖啡产业发展中心、普洱市图书馆、普洱市文化馆、普洱茶研究院及相关协会和企业的代表参与了本次活动。

活动伊始，《普洱》杂志社社长致开场词，向大家介绍举办本次活动的目的和意义。罗洪波认为，有灵魂、有价值、有深入研究的茶书能产生重大的历史意义，给行业带文化价值和力量，如邓世海先生《普洱茶》、黄桂枢先生《普洱茶文化大观》。当下，茶书推广“蔚然成风”，《普洱》杂志作为一本行业权威期刊，尊重和致敬那些深耕于泥土、不断研究与挖掘茶文化的作者，有义务对那些经得起时间检验的茶文化书籍进行推介。困鹿山的独特性在于其独特的区域位置、优越的自然条件、独有的贡茶制作技艺及其作为皇家贡茶园的特殊性，《困鹿山》一书正是包含了困鹿山的这些方方面面。今天大家聚在这里，听各位专家学者讲述困鹿山，了解困鹿山，推介《困鹿山》，进一步认识困鹿山的八大价值、领略困鹿山的文化脉搏，将困鹿山文化的厚重、历史的厚重、生物的多样性等展现给大众，给予普洱茶产业更多向上向善的力量。

普洱市文物管理所原所长、研究员、知名普洱茶文化专家黄桂枢认为，如今普洱茶产业的蓬勃发展与三十年前普洱茶文化热潮带来的振兴发展有着密不可分的关系。而困鹿山这块宝地的扬名与发展，普洱贡茶制作技艺的传承和发展也有着相辅相成的联系。困鹿山种茶、饮茶历史悠久，茶文化底蕴深厚，茶资源极为丰富，《困鹿山》这本书用生动的文笔记述了困鹿山的区域位置、历史定位、茶山茶园、普洱茶事、文化价值等，为读者带来茶知识、带来茶美味，带来茶康乐。

宁洱县人大常委会原主任、宁洱县关工委主任张世雄以“皇家贡茶园与百年小学”为主线，讲述了李铭仁家族自明末清初从江西迁至宽宏办学及种茶的故事，张世雄表示，困鹿山的今天，是无数先人、前辈在当时艰苦条件下的智慧和创造，希望大家能保护好先辈给世人留下的这片茶圣地，做好“茶文化、茶产业、茶科技”这篇大文章，持续高质量发展茶产业。

云南省民族茶文化研究会智库专家、普洱茶文化研究会副会长郑立学以他与困鹿山近半个世纪之“缘”，讲述了普洱府的历史、普洱贡茶发展的历史及困鹿山重大的茶事活动等内容。他说：“困鹿山过去是一个藏在深山人未识、贫穷落后的小山村，经过多年的打基础、寻发展，在21世纪后实现飞跃发展，成为普洱茶的一大品牌，其价值和意义是深远的，我有义务把我了解的困鹿山、亲历的困鹿山用文字记述下来。”

国家级非物质文化遗产优秀传承人李兴昌向大家介绍了普洱贡茶制作技艺的由来及他作为第八代贡茶传人对贡茶制作技艺40多年坚持传统到创新发展的传承和复兴经历。李兴昌表示，他的人生已经与茶园密不可分，如今贡茶制作技艺已被列入世界非遗，对贡茶制作技艺未来的传承与发展，他仍然有义不容辞的责任，用守正创新的初心和刻苦钻研的毅力传习普洱贡茶的制作技艺。

新书推介会上，《困鹿山》作者之一、云南省民族茶文化研究会智库专家、普洱茶文化研究会副会长郑立学与大家分享了他创作《困鹿山》的缘由并对《困鹿山》进行推介。郑立学介绍到，他在50年前首次探访困鹿山时就为《困鹿山》的创作埋下了种子，而后30年他开始不停探访困鹿山，参与困鹿山大大小小的普洱茶事活动，并用10年时间收集困鹿山相关资料，为《困鹿山》一书的出版打下坚实的基础。写困鹿山，拍困鹿山、收藏困鹿山茶叶，与困鹿山半个世纪的缘分和经历，沉淀和积累了《困鹿山》这本208页的书。

普洱茶协会、普洱茶文化研究会、普洱市作家协会、宁洱县普洱府文化研究会、普洱方华印刷有限公司等协会和企业的读者代表分享了《困鹿山》一书的读后感。他们表示，《困鹿山》以困鹿山古茶园为切入点，从多个维度详尽介绍了困鹿山的历史文化、人文轶事、茶园状况、茶树品质、文化价值等，弥补了普洱茶文化研究中困鹿山这一区域的空缺，是一本史料详实、观点明确、视角独特、图文并茂的普洱茶文化书籍。

同时，《困鹿山》作者郑立学、陈玖玖向《普洱》杂志社赠予《困鹿山》一书。《普洱》杂志历经17年的发展，从创刊起就肩负梳理普洱茶文化体系和话语体系的责任，始终致力于茶文化的创新和推广，坚持用茶山记录片的方式，记录每年茶山的新故事、新发展、新现象、新演变、新思考。《普洱》杂志将以《困鹿山》等有价值的文化书籍为载体，继续做好茶山故事的挖掘，努力做好茶文化的推广与传播。

活动现场还进行了《困鹿山》一书签售仪式。

本次活动在普洱杂志视频号进行全程直播。感谢普洱茶协会、普洱茶馆对本次活动的支持。

目前《困鹿山》一书已发行，欢迎大家选购。

选购途径：

1。《普洱》杂志社微店

2。《普洱》杂志社淘宝店

视频素材|彭晨磊、卢磊、阿窜，图片|卢磊

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