艾老师谈茶：普洱茶行业里的“傲慢偏见”与“无知”
2023-05-04 16:31:03   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

——【龑王牌】喝有温度的茶，做有温度的人

【龑王牌】小众名山茶文化品牌，距离百年茶企品牌还有96年

不知怎么地就写下了这个标题。在选用这个标题前，这篇小文的内容主要有两个板块，一个是“为我是尊”，“我家茶最好，其他家茶都是垃圾”的茶商傲慢心态；一个是前几日痛龑王家江苏朋友茶聊的一点收获，“早些年仿造的假茶品质都比今日名山茶品质还要优秀数十倍”。

图为昆明茶厂90年代9016熟沱（小写版）

一、说说茶商的心态

在这个行业处久了，真的是“林子大了，什么鸟都有”。比如做茶这件事吧，有的茶商朋友，确实是真心实意、货真价实的做茶、制茶；有的茶商朋友，完完全全的是“电商思路”，唯利是图，有的茶商朋友“为我是尊”“我家茶最好，其他家茶都是垃圾”。

1、真心实意、货真价实的做茶、制茶

真正做茶、做好的茶商朋友，还是比较多的。我经常蹭茶，谁家茶如何，谁家茶价格如何，蹭茶的次数多了，心里还是有点“逼数”了。

在普洱茶行业里，我比较崇拜的几个茶商朋友，应是早些年做文字工作的朋友，或因诸多缘分吧，后来都经商做茶了。我也是如此。

图为昆明茶厂90年代9016熟沱（大写版）

我敬佩的两个茶商朋友，他们都是金实茶城、雄达茶城附近，并不在茶城内开店，而是在茶城的周边。

此外，前些天在邦盛云茶里某位朋友茶店喝茶，说是去蹭老茶喝，然而，老茶、新茶都蹭喝了。不论是新茶，还是老茶，细细喝下来，心底不得不给这位茶商竖个大拇指，品质确实过硬。

当然了，也有很多真正做好茶的朋友，站在高处久了，也有点“为我是尊”“我家茶最好，其他家茶都是垃圾”的心态。茶是好茶了，渐渐地发现，客户流失了，也还在不思进取，不会优化工艺，调整思路，久而久之，“好茶”也就留得一个“好”字罢了，不死不活地熬着了。

图为昆明茶厂90年代9016熟沱（大写版）

2、“电商思路”

玩直播带货的茶商越来越多，茶农也多。但大多数做直播带货的茶商朋友，几乎都是亏本走。唯有少部分茶商朋友，玩的是“心跳”，玩得可谓是风生水起，一是销量大，二是客单量高。

前些日子，有自媒体爆料，9块9品质的绵纸标签茶，竟然卖到3万9……于我来讲，这种小道新闻信息，已经是见怪不怪了。难的是真正想喝好茶的朋友，越来越难喝到货真价实的好茶了，哪怕是货真，价格虚高一点，于茶友来讲，都是一种大福了。

时间回到数年前。

那时候的电商行业，没有现在这般普遍。以前也就是某宝为主。那时候的电商，就像朋友说的，只要是一台电脑、一个照相机，就可以创业了。

那时候，我刚刚入行不久，对什么名山茶、古树茶这些概念几乎不懂，喝茶也喝不出什么名堂来。唯见身边的几家做电商的茶商朋友，发货几乎都是老班章800年、老班章单株、冰岛600年、冰岛单株之类的高档礼盒茶。

这些所谓老班章800年、老班章单株、冰岛600年、冰岛单株，真的是老班章、冰岛茶吗？后来才知道，其实，这些所谓的老班章、冰岛茶，也就是无量山茶，并且，都是一些数十近百一公斤的低端茶而已。

私藏茶2006年易武醇香沱

总结来说吧，真正做好茶的良心茶商，乃至良心一点的茶商，在茶行业这条路上都走得不太顺畅。而以假乱真、玩电商思维的茶商朋友，几乎都活得比较滋润。那么，咱们是想活得滋味一点呢，还是以“慢”为“快”得思维，先熬着，待到时机来了，厚积薄发。

咱们龑王家还是老样子，多以推荐性价比高的小众茶为主，先熬着；然而，再以开发得形态，喝百家茶，推荐百家茶，谁家得茶叶品质过硬，刚好自家没有这些茶，就合作推荐一些品质好的茶。这也不失是一种好的行路法。

二、早些年仿造的假茶品质都比今日名山茶品质还要优秀数十倍

近几天，同龑王家江苏朋友聊的比较嗨一点。这位朋友是2006年开始分享普洱茶、开始喝普洱茶的。第一次购买的普洱茶作品，就是大姨妈品牌的金针白莲。

他说，“这个茶，反正我没泡好过，到现在都没找到感觉。”此外，同期，又购买了大姨妈品牌的职工饼，说现在泡着喝，真是好，评价是，“没有烟火气，水体灵动得不得了，滋味在流逝，跟我5、6年前吃，两个样。”

图为龙园号纪念饼400克饼

我感叹到，现如今还能喝到入眼、入心的，算得上好茶的，确实不多了。说新茶吧，很多名山茶的品质真的是一年不如一年了。相对来讲，小众茶、森林茶，全权依仗着生态环境来“养护着”，加之是近些年才逐渐发现、开发出来，品质还算较好一些。

而老茶呢，一看仓储，二看真伪。这两点尤为重要。再是，还得看价格，是否对口、对味、对价呢。

看仓储，如何看？一是通过撬茶来论断，听听撬茶的声音，是否干脆，“嘎嘎脆”响；二是，还得依靠品饮者自己的判断能力，通过开汤品鉴细细辨别。然而，谈到老茶，判断真伪，也还是一大“认知”能力。

上图为郎河2000年六山特制青饼（左一）、郎河2000年熊猫饼（左二）

就老茶作品来讲，我个人比较推崇郎河茶厂出品的2000年易武熊猫饼和2000年六山特制青饼（98六山特制青饼，因用料选用了1998年、1999年的老茶料，故称98六山特制）。我同龑王家的很多老朋友提起说，诸如易武熊猫饼、六山特制青饼这样稀有高品质的老茶，真是不多了。

现如今，流通市场的很多老茶作品，仿品太多了。然而，最为可笑，说来好生让人气不过的是，现如今流通市场的诸多仿造老茶作品的品质，有的仿品品质竟然还比正版的好喝，再有，诸多仿品的老茶作品，就像朋友说的，“早些年仿造的假茶品质都比今日名山茶品质还要优秀数十倍”。

郎河易武熊猫饼汤体

都说，普洱是江湖。这个江湖，说大则大，说小则小，玩转普洱茶的江湖，全靠自身的认知能力，选茶、喝茶也是如此。

本文系龑王茶业艾老师选茶栏目原创。

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