海湾茶厂2000年易武野生青饼“两片叶”，喝一口就上头，喝过才知真香
2025-05-22 16:41:52   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

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在普洱茶界，老茶总是带着岁月的厚重与韵味。今天品鉴的这款海湾茶厂2000年易武野生大叶青饼（行内俗称“两片叶”），便是这样一款值得细细品味的老茶。

1、茶品背景

这款茶选用了易武正山的野生大叶种原料，以一芽两叶的春尖料压制而成，因此得名“两片叶”。易武茶素以甜柔细腻著称，而这款经过20余年陈化的老茶，更是在醇厚中保留了易武的蜜甜底蕴，同时增添了老茶独有的陈韵与力道。

2、品鉴准备

茶具：180毫升柴烧壶

投茶量：9.57克

冲泡方式：沸水冲泡，洗茶、润茶两道

3、干茶与洗茶

干茶条索粗壮，色泽褐润，细闻有淡淡的蜜甜香。洗茶两道后，茶底散发出轻烟香与陈香，杯底则呈现出兰香、蜜香的复合香气，茶汤金黄透亮，油润感十足，预示着这是一款内质丰厚的老茶。

4、正式品饮

头道茶汤：入口甜润，汤感厚实顺滑，略带苦涩，但回甘迅速持久。（由于醒茶时间不足，饮后口腔略有干燥感，但整体表现已能感受到老茶的底蕴。）

第二道茶汤：苦韵明显增强，力道十足，略带涩感与微酸，回甘迅速，但尾调略显反苦。此时药香初现，茶汤的层次感开始展现。

第三道茶汤：进入最佳状态，陈香、药香交织，汤感细腻顺滑，滋味饱满厚实，回甘持久。易武茶的甜润与老茶的醇厚在此道完美融合。

第四道茶汤：苦韵达到高峰，药香与陈香愈发显著，茶汤的厚度与力度令人印象深刻。尽管苦味明显，但化开迅速，生津回甘不断。

第五道茶汤：口感依然甜润饱满，但饮后口腔干燥感再度出现，可能是老茶尚未完全醒透，或是仓储偏干的缘故。体感逐渐明显，茶气开始上行，后背微微发热。

第六至八道茶汤：汤汁的蜜甜感更加突出，但汤水融合度略有下降，苦韵依旧强劲，整体表现趋于平稳。尽管冲泡至第八道，茶汤的厚度与滋味仍未明显衰减，耐泡度极佳。

5、总结与评价

这款2000年易武野生大叶青饼，风格沉稳有力，属于“慢热型”老茶。前几道茶汤苦韵突出，力道十足，中段陈香、药香渐显，后段蜜甜感回归，整体层次丰富，茶气强劲。

优点：

（1）原料优质：易武正山春尖料，一芽两叶，内质丰厚。

（2）陈化到位：20余年干仓存储，陈香、药香显著，滋味醇厚。

（3）耐泡度高：八道之后茶汤依然有质，适合慢慢品饮。

不足：

（1）醒茶需充分：若醒茶不足，前几道易出现干燥感。

（2）苦韵较强：适合老茶客，新手可能需要时间适应。

6、适合人群

喜欢强劲茶气、苦后回甘的老茶爱好者。

追求陈香、药香等老茶韵味的藏家。

想体验易武茶陈化风格的茶友。

7、品藏建议

若手中有此茶，建议先醒茶一周再品饮，让茶叶充分呼吸，表现会更均衡。冲泡时前几道可适当快出汤，待茶叶舒展后再逐步延长坐杯时间，以平衡苦韵与甜润感。

总的来说，这是一款性价比颇高的老茶，既有易武的甜柔底蕴，又有老茶的醇厚力道，值得细细品味。

本文系艾老师选茶栏目原创，首发爱普茶网。

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