老易武典范,至高品质:简评1999年甲级易武大绿印青饼 2025-12-30 19:55:34 作者:艾老师选茶 来源:爱普茶网 浏览:

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茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。
今日品鉴的,是一款令人回味的老茶——1999年甲级易武大绿印青饼。自龑王家【艾老师选茶】栏目2022年推荐以来,此茶便深受众多老茶人钟爱。广州茶人张中平先生曾以“老易武典范,至高品质”八字概括,道尽其精髓。其气韵强劲,颇具老班章初兴时的凛然;细品之下,却又尽显易武茶的香甜稠滑,几近完美。


如今这款老茶存量已稀少,剩余尾货21饼,只与曾经结缘的朋友以亲民价分享,更显一份难得。


品鉴实录
干茶,陈香、兰香与甜香交织,闻之即有高甜感。

取茶10.04克,以200毫升仿古柴烧壶冲泡。温壶后,茶香徐徐释放,陈香显著,糖香、参香渐显。

洗茶两道,汤体金黄透亮至金黄泛红。茶底陈香浓郁,略带青木臭气息;杯香则层次丰富,陈香、兰香、蜜香、果香依次浮现,稍凉后梅子韵显,闻之生津。

品饮环节
头道茶汤入口,首先感受到的是甜润。陈香沉稳,菌香与梅子韵交织,滋味浓酽厚实。生津迅速,回甘持久,饮后唇齿留香。

第二、三道,茶汤更加饱满,层次丰富,喉韵渐深,体感温和显现。

第四至六道,蜜甜感越发突出,汤感细腻顺滑,滋味依旧厚实饱满,生津回甘持续,气韵绵长。

第七至九道,甜润不减,陈香、兰香、糖香依旧清晰可辨,茶汤始终保持力度,体感与喉韵持续。

第十道(闷泡3分钟),茶汤依然甜润有力,蜜甜十足,生津猛烈,饮罢满口留香,余韵悠长。


总结
这饼1999年的甲级易武大绿印青饼,历经岁月沉淀,香、甜、厚、润、韵俱佳。它既有易武的柔甜细腻,又不失茶气与底蕴,是一款真正体现老易武魅力的经典之作。茶味渐入化境,存量无几,唯愿有缘人得之,共品这杯时光酝酿的醇厚。

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