无糖饮料成为世界消费主流，中国茶如何抢占机遇？
2026-10-27 00:48:15   作者：茶周刊   来源：茶周刊    浏览：

关于印发“体重管理年”活动实施方案的通知。

据《参考消息》报道，近日，德国拟从2027年7月1日起开征含糖饮料税：每100ml含糖量≥5克，按每升26欧分征税；每100ml含糖量≥8克，税率提至每升32欧分，预计2027年约带来6.9亿欧元，2028年约带来9.25亿欧元，这些费用将定向用于医疗系统，不纳入联邦预算。德国政府表示，希望通过价格信号引导民众减少糖分摄入，应对肥胖及慢性病压力。

目前，全球含糖饮料减税政策已形成规模化普及态势。据悉，全球已有至少116个国家实施含糖饮料税，英国、墨西哥、俄罗斯等早已落地不同形式的糖税。据悉，英国糖税实施后两年内含糖饮料含糖量下降11%，无糖饮料购买量增长40.2%，消费转型趋势十分明显。世界卫生组织也多次呼吁，至2035年将含糖饮料实际价格至少提高50%，持续挤压高糖饮品市场空间，为天然无糖饮品开辟广阔增量市场。

作为天然无糖的健康饮品，茶叶的营养价值与消费价值已获得国际权威认可，海外市场热度持续攀升。2025年初，美国食品药品监督管理局（FDA）更新健康食品认定标准，正式将茶叶划定为“健康食品”，从官方层面夯实了茶饮的健康属性。目前饮茶已成为美国主流生活方式，全美80%家庭保有饮茶习惯，日均饮茶人群达1.6亿人，2024年美国茶饮消费总量突破860亿杯。在欧美各国严控高糖饮食、防控饮食类慢性病的背景下，无糖茶饮的全球市场需求持续走高。

国内政策端持续发力，为无糖茶饮发展筑牢发展根基。依托健康中国国家战略，我国持续倡导健康文明生活方式，落实预防为主的全民健康理念。国务院印发《健康中国行动（2019—2030年）》，陆续推出18项全民健康专项行动。2024年，国家卫健委联合16部门启动全国体重管理三年（2024—2026）专项行动，通过政策引导、科学干预、社会协同，严控全民超重肥胖问题。

2025年全国“两会”期间，体重管理、全民健康首次成为民生记者会核心议题，健康饮食、科学养生成为社会新风尚。今年9月，在国务院新闻办公室举行的开局“十五五”系列主题新闻发布会上，国家卫生健康委员会主任雷海潮在回答如何保持个人身体健康以及预防慢性病相关问题时表示，要培育良好、健康的生活方式，并且要长期坚持和坚守。明确提倡大家多饮用白开水、淡茶水。

中华合作时报·茶周刊全媒体记者注意到，中外饮品产业同步开启无糖化转型，但发展路径各有侧重。海外国家多以强制性税收政策倒逼企业减产高糖饮品、引导消费者控糖；我国坚持政策引导与市场调节双向驱动，通过培育全民健康消费认知，倒逼饮料企业迭代产品结构、布局无糖优质赛道。

事实上，国内头部饮品企业早已前瞻布局无糖茶领域。农夫山泉自2011年深耕无糖茶饮赛道，打造标杆产品东方树叶，2021年起实现市场爆发式增长。统一、康师傅等老牌饮品企业，加速产品结构升级，2023年集中推出原叶无糖茶系列产品，新品市场增速大幅超越传统含糖茶饮，无糖原叶茶正式成为饮料行业核心增长板块。

来自中国饮料工业协会的最新数据显示，国内无糖饮料市场持续高速扩容，市场规模从2021年约600亿元增长至2025年近1200亿元，年均复合增长率超20%。其中，无糖茶饮料凭借天然、零添加、适配全民养生需求的优势，成为无糖饮品赛道市场占比最高的细分品类，东方树叶、三得利、康师傅三大品牌稳居行业第一梯队，引领国内无糖茶产业化、品牌化、规模化发展。

针对全球无糖化消费风口、国内健康战略持续深化的背景，双重红利为中国茶产业带来历史性机遇。相较于加工合成类无糖饮品，中国原叶茶具备天然健康、文化赋能、品类多元、适配性强等独特优势。面向未来，中华合作时报·茶周刊全媒体记者认为，中国茶可从五大路径抢抓世界无糖茶饮消费风口：

一是加速产品工业化，补齐即饮赛道短板。传统原叶茶饮用门槛较高，要借鉴即饮无糖茶的成功经验，推进标准化、轻量化产品开发，拓展瓶装即饮茶、冷泡茶包等形态，降低冲泡门槛，适配通勤、户外等现代消费场景，把“慢饮茶”转化为日常随手可得的无糖饮品选择。

二是强化健康科普，放大天然无糖差异化优势。和人工代糖饮料相比，原叶茶本身不含添加糖，是天然无糖解决方案。行业可联合医疗机构、营养学界开展科普，把淡茶水、原叶茶纳入体重管理、慢性病预防健康宣教，夯实茶在健康消费市场的认知定位。

三是完善标准化体系，助力出海适配国际规则。面对多国糖税政策，海外市场对饮品成分标注要求日趋严格。加快建立与国际接轨的茶叶品质、成分标注标准，针对不同目标市场合规要求调整产品方案，依托FDA将茶叶列为健康食品的契机扩大海外渠道布局。

四是推动“原叶茶+即饮茶”双赛道协同发展。一方面，饮料大厂继续做大工业化即饮无糖茶；另一方面广大茶企发挥产地优势，面向家庭、商务场景推广散茶、茶包，两条赛道互相引流，共同做大中国无糖茶饮整体市场，避免同质化内卷。

五是创新场景营销，拓宽茶文化会客厅等线下入口。依托酒店、公园、文旅空间打造茶文化体验场景，把饮茶从传统茶道延伸为现代健康生活方式体验，面向商务人群、年轻群体持续培育饮茶习惯，实现文化传播与市场转化双向落地。

未来，国内茶产业需持续聚焦产品创新、品质升级、标准化生产，强化品牌塑造，同时借力全球健康消费趋势加速出海，持续提升中国茶在全球无糖饮品市场的占有率与话语权，让传统茶业焕发现代化商业活力。

出品：中华合作时报·茶周刊全媒体

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