中国茶业有“三个尴尬”|谢付亮讲茶产业
2024-01-30 23:46:10   作者:谢付亮   来源:谢付亮品牌策划课堂    浏览:

谢付亮,著名品牌专家、国学专家、茶叶品牌营销权威导师,《中国品牌》杂志报道其策划的“白茶娶妃”为“茶叶品牌第一案”,马来西亚《联合日报》称其为“中国茶叶品牌策划第一人”。

谢付亮讲茶产业

中国茶业取得了令人欣喜和赞叹的成绩,同时也存在着“三个尴尬”。

尴尬一:价格尴尬

发展茶产业,重点是“全民饮茶”,包括贫民和富民,而不仅仅是“富民饮茶”,但茶叶价格虚高,尤其是企业炒作的茶叶价格、媒体跟风宣传的茶叶价格,越来越高,再加上房租高涨、工资高涨以及一些隐性费用的高涨,更是让茶叶价格不断攀升,越来越多的人难以承受。

于是,当社会需要“全民饮茶”的时候,不仅几千几万的价格让人望而却步,大几百的价格,也会让消费者望而生畏。与这种尴尬对应的是,还有很多茶卖不出去,占着资金,只好“傍大款”,打着“名茶旗号”,去忽悠买得起、愿意买的人。是不是有点儿“逼良为娼”的味道?

尴尬二:品质尴尬

提起品质,很容易想到农残。农残问题到底是不是问题?其实这个问题不用去问,营销的世界里没有真相,只有认知。什么意思?不论有没有问题,只要消费者觉得有问题,就是有问题!

市场是要靠信心来维系的!移动互联网时代需要意见领袖,需要权威,但出现负面消息的时候,人们愿意相信的不是权威,而是千千万万条“小道消息”。所以,农残问题和相关的忧虑,不是一个人或两个人出来说说话就能解决的,必须唤醒千千万万茶商茶农凭借“问心无愧”来解决。

在“听众”面前,任何人说话都有立场,包括我写这些文字,也有我的立场。立场的背后是什么?那就是你代表谁来说话!我想站在消费者的角度为茶商提个醒,茶商要站在消费者的立场去思考,为他提供性价比高的服务,而盈利是顺带的结果,功到自然成!

尴尬三:营销尴尬

多年来,整个中国茶产业的营销重点是高价格、“高品位”、“高知识”,尤其是一些文化活动,硬是把茶文化或茶事活动搞成了玄学。

这是中国营销的一个通病,大家都觉得有钱人的钱好赚,都想去拍富人的马屁,于是中国的营销,不仅仅是茶叶营销,都搞成了马屁营销。你看看房地产的营销,哪家的房子不是核心地段、奢华天成、唯美花园、成功者的选择……

世界上的大品牌主要是针对大众百姓的,诸如谷歌、华为、沃尔玛、可口可乐、星巴克、麦当劳、淘宝、联合利华。品牌必须有群众基础,作为“柴米油盐酱醋茶”的“茶”更应该夯实自己的群众基础。

现在的茶叶营销很是尴尬,包括卖茶园在内,固然有积极的示范作用、宣传作用,为销售提供了便利,但终究是一种曲高和寡的方式,老百姓有几个能买得起茶园的?背后的管理呢?这种创新是好事,有助于推广茶叶,但距离“全民饮茶日”的要求还是很远,仍需努力。

令人欣喜的是,瑕不掩瑜,随着经济环境的变化,中国茶产业看到了自身问题,也在积极解决问题,例如,茶叶营销正在加速回归,茶叶价格也在涨涨跌跌中,不断靠近相应的茶叶价值。相信中国茶产业的明天会更好!

作者简介:谢付亮,著名品牌专家、国学专家、茶叶品牌营销权威导师,《中国品牌》杂志报道其策划的“白茶娶妃”为“茶叶品牌第一案”,马来西亚《联合日报》称其为“中国茶叶品牌策划第一人”。

图文来源:谢付亮品牌策划课堂,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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