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河边寨:茶价变化如同坐过山车,惊心动魄
从倚邦通往曼拱的路上,有指示牌,河边寨与老街子在同一个方向,也是同一条路,从路边到老街子1公里,到河边寨5公里,即穿过老街子后,再走4公里,方可到河边寨。
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河边寨:茶价变化如同坐过山车,惊心动魄
从倚邦通往曼拱的路上,有指示牌,河边寨与老街子在同一个方向,也是同一条路,从路边到老街子1公里,到河边寨5公里,即穿过老街子后,再走4公里,方可到河边寨。
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施甸小种白茶:暖胃更暖心
云南白茶特点为“甜和厚”,新茶初次接受度高,而白茶三到五年即质变。
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云南红茶,曾经风靡全球,还有机会再来一次吗?
有人说,红茶是贵族的饮品。其中云南红茶更是上得大家厅堂,也入得寻常百姓家。它既是英国皇家的最爱,也是国家指定的外事礼茶,更是千家万户茶几上常备的待客之物。
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朱文精和白孟愚:民国时期茶业复兴的云南双杰「刀哥说茶」
云南是世界茶树的原生地早已为中外茶叶界的专家学者认可,但云南人在历史上对茶树的栽培、饮用的历史却晚于内地很多年才见诸于文字,至唐朝人樊绰在《蛮书》中写下:“茶出银生城界诸
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云南省委书记上茶山传递了什么信号?
陈豪书记在版纳调研时表示,要深入学习贯彻习近平生态文明思想和习近平总书记考察云南重要讲话精神,坚定贯彻新发展理念,切实加强自然生态资源保护,扎实开展专项整治,着力推进全国
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普洱,一片叶与一座城的复兴之路
千百年来,经过一代又一代人胼手胝足的开拓,这一片饱含着时间和大地深处悠远芳香的绿叶,在你中有我,我中有你的历史演绎中,终于与一片大地水乳交融——“普洱”,从此成了一片绿叶
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在茶界做摄影师是一种什么样的体验?
哪些是茶?(是的,很多人都还没能分辨清什么是茶以及六大茶类)怎么拍茶?不同茶要如何展现其特征?如何搞清楚老板想要的重点?
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吴德亮《普洱藏茶》:一碗普洱见真爱
吴德亮深入云南找茶,陆续出版了《台北找茶》《台湾找茶》《客乡找茶》《普洱找茶》《普洱藏茶》等书。其中《戏说六大茶类》在2017年深圳茶博会上荣膺2017茶媒体推荐阅读十大茶书榜单。
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惊喜!今年高考阅读理解出现了茶文化内容,还是我们写的
3天前,我们还在推测今年高考涉茶概率有多大,昨晚发现,原来我们压中了自己。在今年包含陕西卷在内的高考二卷中,阅读理解题节选了《茶产业托起云南民族地区脱贫致富梦》,该文章由
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冷泡茶的学问可比你想象的多!
大热天喝茶,对很多茶人来说都是一件考验体力耐力的事。即使在四季如春的昆明,夏天最高气温不超过28℃,坐下来喝一杯茶也会热得满头大汗,更别说气温更高的江浙沿海一带,就算坐在空
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血的教训:这样撬茶才不会伤手
茶饼、茶砖这些通过紧压的方式来保存茶叶的方法,在普洱茶产品中是最为常见的形态。而在茶业复兴编辑部,茶饼占了我们喝茶的主流。但是对于之前没有处理过茶饼的新手来说,这么一个紧
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茶业复兴周重林:在这里,万物是人的尺度
茶园种满了高大的樟香树,挂满黑色果实的是马桑树。如果细看,还有水冬瓜树。树下长满草木与蕨类植物。开水一烫,蕨类植物就是盆中美味。
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云南红茶:开放才是未来
1981年由三得利推出的乌龙茶瓶装饮料,原料来自中国福建省。自诞生开始,这款茶饮料就一直受到日本人欢迎,近30年来在市场上长盛不衰。
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云南红茶:开放才是未来
今天,无论谁谈起红茶,总是会与精致的英式下午茶、优雅生活相联系,中国云南与红茶仿佛成为彼此绝缘的两个事物。
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“茶”拍了拍“粽子”:我们早就应该在一起
端午节即将到来,代表最浓厚节日氛围的粽子,已经出现在了街头巷尾、家家户户的餐桌上。不同种类的粽子代表着风格各异的地域类型,就如不同品类的茶叶蕴含着当地最有特点的风味。
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我们用6个“摊主”的故事,告诉你茶人摆摊的最高境界
古今中外,茶人摆摊的花样繁多,有人靠摆茶摊赚取微薄生活费,有人用茶换取一个故事。在流动的茶摊中,有生活,有乐趣,有时竟然还暗含了政治斗争。现在,我们用6个“摊主”的故事,
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《勐海植物记》:如果一个人只懂茶,其实他什么都不懂
在作者刘华杰博士眼里,苤菜是石蒜科宽叶韭,水香菜是唇形科水香薷,臭菜是豆科羽叶金合欢,染饭花是玄参科密蒙花,水蕨菜是蹄盖蕨科食用双盖蕨。在《勐海植物记》中,他用分类的眼光
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有个人收藏了5000多册茶书,世界茶日你不来看看?
今天为大家介绍的是茶书展第1展柜、第2展柜图书,第3展柜、第4柜展出内容稍后推出,敬请关注。
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野餐季,茶人如何脱颖而出?
最近的朋友圈掀起了一阵野餐潮:绿意盎然的草坪,和煦的春风,洒在食物或者脸颊上的阳光,构成了一幅幅野餐图画。