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普洱茶的时间历程简史
唐代煮茶法:煮茶前,先把茶叶碾成粉末,烧开水后将调料放入,再将茶粉撒入锅内。饮用时,趁热将茶渣和茶汤一起一起喝下去,谓之“吃茶”。
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专访吕礼臻:致敬易武,是茶人的共识
我们对普洱茶的这一系统性的机制研究提示,包括肥胖、脂肪肝、糖尿病在内的代谢性疾病的发生和发展与肠道微生物结构性的变化密切相关。
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宫廷普洱真的来自宫廷吗?
这一选料标准与清朝年间进贡皇室所选之料相似。道光年间,阮福所作的《普洱茶记》中就记载了普洱贡茶:“于二月间采蕊极细而白,谓之毛尖,以作贡,贡后方许民间贩卖。”
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易武:普洱茶的朝圣地
百年前,每到贡茶进京,都会先在这里举行隆重的仪式。选择一个良辰吉日,在鞭炮和锣鼓声中,当地的官员、官兵、茶庄老板、制茶的师傅以及当地的老姓一行人等,先是到关帝庙拜祭关羽。
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郑少烘:大家都来说易武
上世纪90年代中后期,普洱茶重新进入大家的视野,1995年至2005年间,是行业复兴的第一个十年,当时生产的中心在勐海,更多被生产者和经营者关注的产区也自然以勐海为中心。
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贡茶园困鹿山:一日困路,终生困鹿
我们惊异的不是茶之贵、茶之稀、茶之美,而是惊异于仅仅有四百年种茶史的困鹿,怎就生出如此让茶客争相抢购的茶品,尤其在茶林中游走的时候,见到的几棵古树已经远超我们的想象,只有
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普洱茶“能养却不养”是罪过吗?
在普洱,每天不是喝茶,就在去喝茶的路上;不是与普洱茶打交道,就是与茶树周边的花草树木交流;不是与客人说茶,就是在泡茶的康庄大道上。
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倪兵:详解“易武贡茶传习行”出炉始末
易武贡茶传习行嘉宾系列访谈话题:为什么要推易武贡茶传习行主持人:艾文华游太思嘉宾:倪兵(普洱中国网掌门人、易武贡茶传习行发起、总执
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彩农茶大雅:隽永内敛,雅者正也
易武种茶历史悠久,辉煌的贡茶历史一直荣耀至今,福元昌、同庆号、同兴号、可以兴、宋聘号、敬昌号等众多老字号均源自于此。