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普洱茶的“收敛性”指的是什么?
喝茶最有意思的地方就在于,比起大多数食物单一的味道,茶叶能给人予层次丰富的口感。继上一次提到的“茶水分离”后,我们再来了解一个关于普洱茶口感的词——“收敛性”。
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调出生活好滋味,中国调饮茶究竟有何魅力?
说起调饮茶,我们会有些熟悉而又陌生。对于近年兴起的调饮茶,舆论褒贬不一,一说失去了传统茶的本质,走偏了,也有说,未尝不是个革新的思路,一时之间成为业内热议的话题。
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熬夜喝什么茶?世界杯茶饮养生攻略「津品茶话」
盛事即将到来,你的世界杯不可以落下茶杯:一“杯”让你热血沸腾燃起来,一“杯”为你补充能量尽情呐喊,“双杯”齐到,身体健康,精彩不断!
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夏日最美滋味,“津味小柠红”的正确打开方式
圆溜溜的柠檬皮裹着红茶,让人垂涎;硕大的茶果,却让人又不知从何开始。那今天我们就来说说这款热销茶品的正确打开方式。
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喝茶时听到有人说“茶水分离”,是什么意思?
喝普洱茶时,很多人应该都听过“茶水分离”这个词,什么意思呢?乍一听,你是不是会想到这样一个画面:把茶人杯翻转一下,浸过茶叶的水就回流到杯里,茶叶则留在上面的滤网的上方,这
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青梅煮酒时节,粒粒麦饭飘香「二十四节气·芒种」
四时交替,酿造不一样的茶滋味。津味小柠红携美味与健康而来,茶香与果香凝聚一盏,慢煮光阴,唤醒你的最美盛夏。
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以茶养生,病历少几页,健康多一些
饮茶养生已经是我们乃至全世界所达成的共识。作为世界上最早发现和使用茶叶的民族,中国人把茶叶誉为“万病之药”。2017年,国内茶叶年消费量达到190万吨,越来越多的人正在享受着茶叶
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茶叶冲泡的原理是什么?为什么有的茶泡完还能煮?
用沸水泡茶温度高,茶叶可溶性物质高温下更加活跃而易溶于水,进而析出茶叶滋味。水温越高分子运动越快,茶的滋味出来得越快、越多。
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冰岛·正寨:一张镌刻着香甜的普洱茶名片
“冰岛·正寨”是津乔正寨古树系列的标杆茶品,200克专属饼形,优雅的“深邃蓝”主色设计,正宗原产地选材,彰显茶品的精细品质。
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冰岛·正寨:一张镌刻着香甜的普洱茶名片
“冰岛·正寨”是津乔正寨古树系列的标杆茶品,200克专属饼形,优雅的“深邃蓝”主色设计,正宗原产地选材,彰显茶品的精细品质。
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南迫·正寨:南方嘉木,从容不迫
近年来,南迫茶凭着出色的品质由默默无闻到声名鹊起,引起了普洱茶界很大的关注。
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南迫·正寨:南方嘉木,从容不迫
近年来,南迫茶凭着出色的品质由默默无闻到声名鹊起,引起了普洱茶界很大的关注。
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普洱茶的翘楚:冰岛·壹号
冰岛是普洱茶的一张名片,很多人因冰岛认识普洱茶,认识临沧,认识勐库。津乔茶业扎根勐库,长期制作勐库茶区高品质普洱茶,是极少数的在勐库镇冰岛村拥有基地的茶企,津乔冰岛茶曾获
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普洱茶的翘楚:冰岛·壹号
冰岛是普洱茶的一张名片,很多人因冰岛认识普洱茶,认识临沧,认识勐库。津乔茶业扎根勐库,长期制作勐库茶区高品质普洱茶,是极少数的在勐库镇冰岛村拥有基地的茶企,津乔冰岛茶曾获
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磨烈·上寨:守望冰岛湖的“勐库茶霸”
磨烈,就像它的名字一样,让人精神为之一振:经得岁月的打磨,才能在烈火中炼出真金。
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四时有茶。炎炎夏日,会喝茶,会生活
鲁迅先生曾说:“有好茶喝,会喝好茶,是一种‘清福’”。除了会“选茶”,还要会“选时”。人们花费了许多精力去追寻养生之道,《黄帝内经》说:“智者之养生也,必顺四时而适寒暑,
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冰岛·正寨:一张镌刻着香甜的普洱茶名片
“冰岛·正寨”是津乔正寨古树系列的标杆茶品,200克专属饼形,优雅的“深邃蓝”主色设计,正宗原产地选材,彰显茶品的精细品质。
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南迫·正寨:南方嘉木,从容不迫
近年来,南迫茶凭着出色的品质由默默无闻到声名鹊起,引起了普洱茶界很大的关注。
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气味·印象:每一种都是难忘的生活记忆,愈久弥新
印象·津乔”是津乔普洱“纯料古树系列”的旗帜产品,也是该系列出品较早的一款茶,2018津乔·印象延续上市,目前已是第9款;由表及里显现津品品质。
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解读茶之密码,从这些成分开始
茶叶的滋味,是由几十种呈味物变化的综合反映。不同茶叶因其呈味成分的种类、含量、比例的不同,其所表现出来的滋味也不同。茶叶的内含物质非常丰富,到目前为止,茶叶中经分离、鉴定

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