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云南白茶的工艺跟福鼎有什么不同?景谷大白茶是怎么产生的?
云南白茶的制作工艺,理论上跟福鼎白茶没有什么区别,但是实际上,却很难做到一样,因为两个地方的茶树品种有形态上的区别。
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“云南白茶地方标准”呼之欲出「茶叶聚焦」
12月14日,由云南省农业科学院茶叶研究所主办,深圳华巨臣实业有限公司承办,中国茶叶学会、云南白茶研究中心、天津茶叶学会支持的“首届云南白茶高峰论坛”在深圳会展中心隆重召开。
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“云南白茶地方标准”呼之欲出
虽然在白茶这个大家庭中,云南白茶还显得有些小众,但近年来关注和涉足云南白茶的茶人和茶企正逐渐增多。从景谷大白茶到古树白茶,云南白茶的发轫在一定程度上开始改写着中国白茶的格
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“云南白茶地方标准”呼之欲出
何青元认为,云南古树白茶的价值是甜到心里的好茶,其核心价值是云南生态环境的唯一性。在云南,茶在林中,茶中有林,这是云南特有的自然环境。
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2019年“古树级白玫瑰”施甸小种白茶
施甸小种茶树是特点介乎于大叶种茶与小叶种茶间一种过渡性,偶发性茶种,大叶种的碱性物质少,小叶种的甜香物质增加,又是60到80年生长,内含物的量远高于普通小叶种,甜香的饱满度,
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茶业复兴:这群人把云南白茶聊了个遍
我觉得我们云南白茶的耐泡度比福建的好很多,对云南白茶还是有信心。云南白茶的发展还需要什么,像福建的白茶政府推动力非常强。如果茶企和政府能够强强联合的话效果会更好,云南白茶
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这群人把云南白茶聊了个遍
12月14日,首届云南白茶高峰论坛即将在深圳举办,其中最重要的议题就是云南白茶行业标准的制定。这也是上一期很多嘉宾纠结的地方,因为国家标准里是没有云南白茶相关条目,有了行业标
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5大理由,告诉你云南白茶为何值得收藏「津品茶话」
所谓“采之时,造之精”。海拔,生态,栽培管理等都影响着白茶初生的品质。白茶工艺简单复古,又耐储存。近两年白茶市场日趋火爆,存茶之风悄然兴起。
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为何夏季适合喝白茶?答案“皓叶”告诉你「津品茶话」
白茶制作工艺是六大茶类中最自然的,其不炒不揉,很大程度上保留了茶叶中的营养成分。而使用云南大叶种古树制作的白茶,内含物质丰富,滋味和功效都有更好的表现,非常适合夏季饮用。
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月光下的故事|云南白茶
本期独家关注,我们以《月光下的故事·云南白茶》为主题,追溯云南白茶的前世今生,解读云南白茶的基因密码,探究云南白茶的资源优势,探讨云南白茶的未来发展。
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云南白茶的价值投资点在哪?「杨尘埃吃好茶」
云南白茶还有一个优势是不认年龄人群,正常人小孩大人老人都可以喝。云南白茶滋味不复杂,简单的香和甜。普通人也照样能喝出好坏,没那么多故事。
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为什么做云南白茶的人开始多了「杨尘埃吃好茶」
云南白茶的价值投资点:一、低价建仓,二、品类标准,三、建资金盘,四、白茶优势。云南白茶还有一个优势是不认年龄人群,正常人小孩大人老人都可以喝。
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月光混班章,绕指成柔肠
老班章古树白茶虽然在茶性上不及普洱新茶那般强劲,但茶汤明黄透亮,韵质厚重、香气悠长,顺滑甜糯,显见优于其他产区制得的白茶。
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云南白茶等于“月光白”吗?云南白茶你不得不知道的6件事「津品茶话」
说到云南白茶,很多人都会想到“月光白”。其实“月光白”只是云南白茶中的一种。月光白,专指选用云南景谷大白茶树种的茶叶为原料,通过阴干萎凋工艺制作的白茶,属于云南白茶。
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云南白茶等于“月光白”吗?云南白茶你不得不知道的6件事
说到云南白茶,很多人都会想到“月光白”。其实“月光白”只是云南白茶中的一种。月光白,专指选用云南景谷大白茶树种的茶叶为原料,通过阴干萎凋工艺制作的白茶,属于云南白茶。
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云南白茶要另起炉灶制定标准?
近年来,白茶受到消费者的高度关注,市场占有量逐年增长。以福鼎白茶为例,从小众品类已成长为影响众多茶叶消费者的新名片。