薄荷塘蝶变神话（一）：环肥燕瘦，孰美？解码薄荷塘古茶真相
2021-09-13 03:04:00   作者：舒婉慧   来源：爱普茶网    浏览：

名山普洱茶之前，无薄荷塘之茶；名山普洱茶之时，薄荷塘因产量稀缺，茶叶品质独特而被尊为易武茶的座上宾。

薄荷塘茶的出身，类似于布朗山老班章茶。

在2000年前，勐海茶厂收购老班章晒青茶，其价格为每公斤8元钱。为何这么不值钱呢？

老班章芽叶过于硕大，成茶颜值不高，品相不好，以致茶价起不来，茶价远不及贺开、曼糯、南糯等古茶山的茶贵。

当时主要是嫌它的茶芽过于硕大，且色彩也不理想，所以收购价格比外边的茶还低。

此一时彼一时，如今芽叶硕大的老班章茶，混采晒青茶7000-8000元每公斤，挑采单价12000元每公斤（数据源于云南网，2021年）。

环肥与燕瘦，孰美？

在讲究品相、颜值的年代，高内质的老班章茶，其价也难以媲美台地之王的小班章茶。如今，谈普洱茶产地，三言两语不离班章茶。

再看近年班章茶，各大媒体报刊、自媒体，每年春茶季热，频频上镜、上报上刊，荣登媒体的多数还是老班章茶王树、冰岛茶王树、临沧香竹箐锦绣茶王、邦崴过渡型茶王树等等。

薄荷塘古茶树，艾文华老师拍摄。

在名山普洱茶之前，薄荷塘茶，谁人知，谁又愿意采？甚至，还有诸多古茶树被人为的毁坏。比如，临沧冰岛老寨的古茶树，很多古茶树都生长在园埂上，以及房屋周边。

再比如易武大茶区范围内的象明蛮砖桃子寨古茶树。这部分遗留下来的古茶树，算是幸运的了。早些年，版纳地区的很多茶地，都成了橡胶地。

易武薄荷塘茶地的古茶树，其古茶树数目远不止目前这些。据说，早些年在种植草果时，也清除了很多古茶树。当我们寻茶置身于薄荷塘古茶林之中，也就知晓答案了。

站在薄荷塘古茶林的小山脊上，一面是古木葱郁的古茶树和其他杂木混生一起，一面是零星分布许些古茶树，并且还有被“砍头”的痕迹，还有许多中小茶树（其中，有许些茶树应是近十年内种植的）。

在山头茶兴起后，遗留在薄荷塘茶地的古茶树，才保住了“命”。在“薄荷塘”成名之前，这地的古树茶，命运如冰岛老寨茶一样，采制后混在其他茶料中，统一售卖。

早些年的冰岛茶，包括冰岛五寨的茶鲜，几乎都是混在勐库其他寨子的茶中，统一售卖。

此后，随着名山古树茶兴起，诸如薄荷塘、冰岛老寨、老班章茶等，才渐渐地被独立出来。随后，才有了易武茶之巅，薄荷塘；勐库茶之巅，冰岛老寨；勐海茶之巅，老班章。

蓝版「2019薄荷塘」小饼

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作者：舒婉慧，系爱普茶网特约专栏作者。首发爱普茶网，未经授权，禁止转载。

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