遇见二十年班章,遇见时间的滋味:品福元昌岁月2002班章
2021-10-12 01:14:24   作者:茶友冷杉   来源:福元昌古树普洱茶    浏览:

作为一个常在普洱茶圈子里混迹的人,“班章”往往带来的是两种相反的心理感受,一方面它总是撩拨着爱茶人蠢蠢欲动的心弦,一方面却也总会引起心头浅浅的疑虑,如此高贵的茶本身就价值

福元昌岁月2002班章

作为一个常在普洱茶圈子里混迹的人,“班章”往往带来的是两种相反的心理感受,一方面它总是撩拨着爱茶人蠢蠢欲动的心弦,一方面却也总会引起心头浅浅的疑虑,如此高贵的茶本身就价值不菲,何况再加上一个十年、二十年的期限。

因为人人皆知班章茶的珍贵,更何况已经成为老茶的老班章?前几天,偶然在福元昌茶庄遇见了一泡二十年的班章,打开了一扇重新认识中老期茶的大门。

福元昌岁月2002班章

那是一个阳光正好的下午,初秋已经走到了云贵高原,偷得浮生与朋友结伴一起来到丽江福元昌茶庄。在古朴的被时光摩挲出包浆的茶桌前坐下,茶艺师温柔浅浅笑:“来得正好,我们马上要启封新上市的一款老茶,好茶需要众乐乐。”说话间,将手中已撬好的茶悉数投入紫砂壶中。

福元昌岁月2002班章

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行云流水的醒茶、冲泡,第一道茶就呈现在我面前的小盏里。细细端详,那是一杯金黄清透略偏红的茶汤,在灯光下微微泛着亮光,端到嘴边,一阵悠悠的香随着热气弥漫过来,不是那种高扬的清香,而是微微下沉的果香,宁静而微甜。将茶汤倒入口中,香的气息和汤的饱满同时跌在了舌面上。

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品鉴中老期茶,特别是古树纯料已经进入老茶阶段的普洱茶,茶汤的饱满和厚重至为重要,它的内质里写满了一片片茶叶从萌发到陈化的长长的故事。作为班章核心产区的福元昌2002“班章”茶汤,就将这份来自茶汤的厚重用最为惊艳的感受带给了我。

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紧接着的第二道茶,让这个故事完整而清晰了起来。第二道茶汤所带来的感受更加油润,稠密的胶质感在口腔里来回,从舌尖到咽喉,完整而清晰,记录着二十年前的那个春天,也写下了二十年来的每一个春夏秋冬。

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“老茶喝起来,已经不是那种直接的香和甜,而是一种多重口感滋味和香气层叠混合之后的协调和丰富。”茶艺师手上没停,继续冲泡的动作,一边介绍道:“这是我们福元昌2002年班章,到今年上市已经陈化二十年了。”听到这介绍,不由得恍然大悟,细细的在口腔里感受着茶汤的回味,那是从咽喉深处悄悄涌现的甘甜和清凉,舒适和开阔的感觉始终萦绕不散,深广强劲。

福元昌岁月2002班章

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古树茶耐泡自不必说,而经历了陈化的过程,更将它的丰富层层递进的展现在品茶人面前,带领着每一个遇到它的人越过千山万水来到勐海,走进班章核心产区,更能品味到时间点滴流逝带来的积淀。

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茶,亦如人,从新茶的生涩到老茶的纯熟,存留下山川风月的基调,走过时间的长路,终于成就岁月的滋味。就像这一泡福元昌岁月2002班章,在爱茶人的眼里成为了寻访陈茶老味的一把钥匙。

福元昌岁月2002班章

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老茶留人,不知不觉天已有暮色。没想到这偶遇的一泡福元昌岁月2002班章让我和朋友们对古树老茶有了一份更纯粹的期待,真实的来自班章核心区,真实的记录着岁月的滋味,也带来了下一次开汤续品的期待。

福元昌,普洱茶百年历史老字号

品牌初创:元昌号

清光绪元年,崔氏创立“元昌号”于倚邦大街,当时的倚邦,乃古六大茶山的政治中心、行政主管地、贡茶主办地。

清朝末年,盛极一时的倚邦,却因一场大火,化成一片废墟。易武代替倚邦成为了普洱茶的集散地和政治文化中心。那时的易武“入山作茶者十万人”,老茶庄鳞次栉比,马蹄声声、往来商贾不绝于市,一派繁荣昌盛的景象。

福元昌古树普洱茶

光辉岁月:余福生福元昌

民国年间,余福生接手元昌号,将茶号设在易武大街,并更名为“福元昌”。余福生勤奋诚信,选料考究,制作的茶品优良,赢得极高的声誉,“福元昌号”茶庄,荣列当年四大名茶庄之一,其百年福元昌圆茶,更享有“普洱茶王”的美誉。是现今所存号级茶类拍品中最高纪录的保持者。

1939年,抗战爆发后,茶路中断,制茶先辈范和钧奉命来到佛海(今勐海县)建佛海茶厂(勐海茶厂前身),开启云茶的实业救国之路。普洱茶加工、交易中心也开始从古六大茶山转至勐海地区。

福元昌古树普洱茶

复兴之光:福元昌古树

2012年,福元昌在古茶树资源丰富的勐海正式复号,建勐海县福元昌茶厂。以“余福生福元昌”为商号,立志于传承福元昌老茶庄的制茶技艺、匠心精神与文化精髓。立足普洱茶原产地——西双版纳,精选来自高山密林里老茶园的有机大茶树,以传统技艺,制“福元昌古树”,传承经典老味道,还原一饼地道而富有灵性的福元昌古树圆茶。福元昌历久弥新,茶品在现代发展中更注重安全健康,更通过了国际有机认证。发展至今,福元昌仍是普洱茶行业中极具口碑的老茶庄品牌。

福元昌古树普洱茶

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