茶行业下半场：从价格战到价值战，你胜算几何？「兴茶观茶」
2020-11-17 13:57:58   来源：兴茶网    浏览：

今年不少茶商也是把“回血”希望寄托在双十一，这也让双十一成了品牌、商家的让利场。虽然不少茶企茶商不愿谈及价格战，但实际上，它们在价格上依然极具攻击性。

价格战仍然在发挥巨大作用

近年来，受整个经济大环境的影响，整个茶业市场呈现出了增速放缓的趋势，产品滞销、去库存难成为制约茶企发展的难题。

双十一过后，兴茶君观察到，在价格让利方面，仍然没有停下来的意思。目前，不少品牌茶企一些打折促销活动仍在上演，且促销力度之大和频繁程度，仍然是有过之而无不及。

而眼下又正是下半年的茶叶销售的旺季，茶叶市场也迎来了一轮又一轮的促销热潮，一些茶企茶商为了更直接地抢占市场，提高销量，直接就打起了“价格战”。

今年，兴茶君在市场处听到比较多的抱怨就是：“哎，没办法，这些人就只知道打价格战”，许多商家一边说自己被卷入其中，心里厌恶着价格战，但自己也不得不跟进去。

另外一些茶企负责人在交流中则表示：价格战不能只看利润，这个过程中成本结构是变化的，打价格战就是要争夺市场份额，通过这个市场份额的增加，会改变产品未来的成本结构。

不少业内人士认为，受疫情影响，今年茶叶市场整体的需求受到了抑制，今年“茶叶生意”的利润空间将大大压缩。无论大家是抱着乐观还是悲观的态度，从今年上半年的春茶开采节以来，“促销大战”似乎成为了今年各大茶企茶商都在忙活的事，尤其是一些有影响力的品牌茶企，更是借助品牌势能，结合价格优势，频频出击，不是在搞活动，就是在策划活动的路上，一波比一波狠。

从价格战到价值战的进阶

不少人认为价格战是没有技术含量的营销，其实这种想法本身就有点偏见了。

一场准备充分的价格战，对于茶企而言，一边能扩大市场份额，又能挤压对手的市场空间，还能赚得免费的广告费。

提起价格上的让利，一些茶企茶商有了自己的看法：“我们价格上让利，并不是被市场逼的，越是危机下，越是要用价格去抢占更多的空白市场”。

也许，到了这个市场形势下，大家心里只有一个想法：汗可流，钱要花，市场份额不能丢。

价格战也是行业发展到一定程度后，不可避免的事情，价格战也反映出当下我们茶行业市场出现的情况：同质化现象严重。关于这点，兴茶君在这里就不再赘叙。所以行业里的茶商们，在活得还不错的时候，就要做好准备，因为厮杀随时可能会来。

事实上，价格战并非是简单的价格意义上的洗牌，更是对品牌的供应链、渠道、营销、售后服务的综合考验。

目前中国茶叶市场用户市场保有量已经到了比较高的水平，进入缓慢增长的阶段，关键是如何提高消费者的品饮频次，茶叶市场的战争也已经从价格战步入价值战——就是要尽力追求满足消费者多种需求为核心的价值战。

比如，怎样做出产品差异化，在消费体验上如何让购茶变得更便利、让消费者更有参与感，在茶类定制上如何借助网络、数据提高效率，从个性中找到共性，对未来茶行业的发展至关重要。

整个茶行业转型升级已经进入下半场，伴随着供应链的成熟，茶行业的品牌化，已经成为了未来茶叶发展的重中之重，而增量市场又正在扩容，在这个过程中，从价格战步入价值战的趋势也愈发明显，这个正成为茶行业迭代与洗牌的时间窗口。对于品牌强势的茶企而言，它们也许会在“品牌、规模、年轻化”方面，展开更直接的较量。

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